Considérant les coopératives agricoles comme la clé de l'exploitation efficace du potentiel et des atouts des produits locaux, le district collabore avec les secteurs fonctionnels pour mettre en œuvre de nombreux programmes et projets visant à soutenir les coopératives agricoles ; à former et à améliorer les compétences en gestion et en production des dirigeants et des membres des coopératives. Il aide les coopératives à accéder aux capitaux publics pour développer les infrastructures techniques et organiser la production ; et à créer les conditions permettant aux ménages et aux groupes de ménages de s'associer pour créer des coopératives agricoles, des groupes coopératifs et développer des entreprises dans divers secteurs et secteurs. Il collabore avec l'Union provinciale des coopératives pour promouvoir la conversion des coopératives régies par la loi de 2023 sur les coopératives, organiser des formations sur la conversion des coopératives, etc.
Les localités, les niveaux et les secteurs examinent la situation opérationnelle, les difficultés et les obstacles des coopératives agricoles pour élaborer des plans de production et d'affaires efficaces ; introduire de nouvelles variétés à haute productivité et qualité dans la production, appliquer les avancées techniques conformément aux normes de sécurité et relier la production à la consommation des produits... Ainsi, les coopératives agricoles élargissent l'échelle de production, accèdent à la science et à la technologie, la productivité, la qualité et la valeur des produits agricoles sont de plus en plus améliorées et les activités des coopératives agricoles sont également augmentées d'un cran.
La coopérative d'élevage, d'agrotourisme et de plantes médicinales de Dong Son a été créée en 2024. Elle a créé des emplois permanents pour six travailleurs locaux, leur assurant un revenu stable de 6 à 7 millions de VND par personne et par mois. Après avoir pris de l'expansion, la coopérative continue d'élever plus de 400 chèvres par lot, en combinant captivité et pâturage. Chaque année, elle vend 3 à 4 lots de viande de chèvre. Les principaux marchés de consommation sont Ninh Binh, Bac Giang , Thanh Hoa, Hanoï et certains restaurants de la province. Le prix de vente est compris entre 140 000 et 150 000 VND/kg, hors coûts de production, et le revenu annuel dépasse 300 millions de VND.
M. Ly Van Huan, directeur de la coopérative d'élevage, de tourisme agricole et de plantes médicinales de Dong Son, a déclaré : « Pour améliorer l'efficacité du processus d'élevage, la coopérative sélectionne des races d'origine, à haute productivité et de qualité ; investit dans la construction d'étables standardisées, limitant les maladies ; et met particulièrement l'accent sur des produits propres et sûrs. En créant la coopérative, en entrant dans un environnement plus professionnel, nous nous efforçons d'augmenter la valeur des produits et d'affirmer notre position. La coopérative mobilise progressivement les ménages d'éleveurs de chèvres pour qu'ils participent à la coopérative d'élevage de la région afin de construire une chaîne de production et de consommation, d'améliorer les techniques de production des membres afin d'accroître les profits de l'élevage, de développer la production de manière durable, de contribuer à la restructuration économique et de créer davantage de revenus et d'emplois pour les populations des zones rurales. »
Ferme caprine de la coopérative d'élevage, de tourisme agricole et d'herbes médicinales de Dong Son, commune de Minh Tam (Nguyen Binh).
Fondée en 2017, la coopérative agricole Tan Viet A a défini son activité principale comme la production de vermicelles Phja Den, la principale matière première étant la farine de manioc achetée dans les localités du district. La coopérative coopère également dans la production, la fourniture de semences, d'engrais et de produits de consommation, la création de zones de concentration de matières premières, l'expansion de la production de plants de canna vers la production de biens, l'application des sciences et technologies, et la création d'emplois pour les travailleurs ruraux. Grâce à la mise en place de liens de production, la coopérative dispose d'une zone de matières premières propre et de qualité, met en œuvre des solutions et améliore constamment la qualité. Les vermicelles Tan Viet A ont progressivement affirmé leur marque et une position solide sur le marché. Certifiés OCOP 4 étoiles, ils répondent pleinement aux normes d'exportation vers le marché américain. En janvier 2025, la première expédition de 4 tonnes de vermicelles Tan Viet A a été exportée vers le marché américain. Il s'agit d'une étape majeure du développement de la coopérative.
M. Tran Duc Hieu, directeur de la coopérative agricole Tan Viet A, a déclaré : « Les vermicelles Phja Den sont emballés avec des informations complètes sur les ingrédients, les instructions d'utilisation et de conservation, ainsi que des codes-barres et des codes QR pour la traçabilité. Leur prix de vente varie de 80 000 à 100 000 VND/kg, selon la période. En 2024, la coopérative commercialisera plus de 60 tonnes de vermicelles, créant ainsi des emplois pour près de 10 travailleurs saisonniers dans la région. »
En plus de produire des produits à base de vermicelles, la coopérative agricole Tan Viet A soutient également la consommation et la promotion commerciale de produits agricoles tels que le banh chung, la gelée noire, l'oreille de bois, la saucisse chinoise, les champignons shiitake, etc., apportant des spécialités locales aux consommateurs de tout le pays.
Les coopératives agricoles sont progressivement devenues un maillon important du développement des chaînes de valeur reliant la production, la transformation et la consommation des produits agricoles. Elles constituent un élément clé pour promouvoir la création de petits et moyens complexes de production, de transformation et de consommation agricoles dans de nombreuses zones de concentration agricole. Le district compte actuellement 22 coopératives agricoles actives dans le secteur agricole, regroupant 258 membres. Parmi elles, 19 sont performantes, produisant principalement des vermicelles de manioc, avec un chiffre d'affaires moyen de 132 millions de VND par coopérative. Certains produits OCOP des coopératives agricoles sont classés 3 étoiles ou plus. Certaines coopératives agricoles participent à la production de biens conformes à la chaîne de valeur, créant des produits garantissant la sécurité et l'hygiène alimentaires, dotés d'un emballage, d'une traçabilité et de codes-barres. Grâce à cela, les consommateurs peuvent facilement reconnaître la marque de la coopérative, accroître la valeur des produits, améliorer les revenus des coopératives et créer des emplois stables pour les travailleurs locaux, avec un salaire moyen de 6 à 7 millions de VND par personne et par mois.
Hoang Thi Hoa, chef du département de l'agriculture et de l'environnement du district de Nguyen Binh, a déclaré : « Le district continue de promouvoir le travail de propagande, de sensibiliser la population aux coopératives agricoles, au rôle de l'économie collective et à l'économie coopérative agricole ; de construire et de reproduire des modèles typiques de coopératives agricoles ; d'aider les coopératives agricoles à accéder à des prêts préférentiels pour développer la production. Promouvoir le développement des coopératives agricoles associées aux chaînes de valeur, à l'application des hautes technologies, à la transformation numérique de la production, à la consommation des produits, etc. »
Ngoc Dung
Source : https://baocaobang.vn/hop-tac-xa-nong-nghiep-diem-tua-cua-kinh-te-nong-thon-3176491.html
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