Parfum de lotus de l'ancienne capitale - Nouvelle vitalité pour le tourisme agricole de Ninh Binh

Chú thích ảnh — Des étangs de lotus en pleine floraison, répandant leur parfum près de majestueuses chaînes de montagnes qui se chevauchent. Photo : Thuy Dung/VNA

Couleur du lotus de Hang Mua

Situé dans la zone touristique de Hang Mua, à Hoa Lu, l'étang aux lotus est considéré comme l'un des plus beaux champs de lotus de Ninh Binh chaque été. D'une superficie de plus d'un hectare, il est principalement composé de lotus japonais (lotus rouges). Niché au cœur des montagnes, il est entouré d'un paysage enchanteur et d'une architecture ancienne. Les fleurs de lotus éclatantes, nichées dans le vert des arbres et de l'herbe, forment un véritable écrin de verdure.

L'étang aux lotus de Hang Mua s'étend sur plus d'un hectare, au cœur d'un marais, où poussent principalement des lotus japonais (lotus rouges). Cette année, l'étang est particulièrement décoré de nénuphars, contribuant à créer un paysage plus éclatant, coloré et attrayant que jamais.

Selon M. Do Duc Hoi, responsable technique de l'étang de lotus de Hang Mua, depuis janvier, l'unité a commencé à rénover le sol, à détruire les vieilles racines de lotus et à préparer la nouvelle récolte. Les soins sont appliqués méthodiquement, de la fertilisation à la prévention des parasites et des maladies, en passant par l'esthétique pour le bien-être des touristes. En haute saison, l'étang accueille entre 1 500 et 2 000 visiteurs par jour, et ce nombre peut doubler certains jours. La pression est forte, mais c'est aussi une motivation pour le personnel qui prend soin des fleurs chaque jour, garantissant ainsi la beauté de l'étang de lotus pour le bien-être des touristes.

Ces dernières années, le lotus a été beaucoup cultivé par les habitants de la ville de Hoa Lu, en particulier dans les zones proches des attractions touristiques telles que Tam Coc - Bich Dong, Thung Nham, Thung Nang..., devenant un point fort attirant les touristes.

La touriste Hoang Thuy Linh ( Hanoï ) a confié qu'elle retournait chaque année à Ninh Binh pour admirer les lotus, car la beauté paisible et pure de l'étang de lotus apaise les visiteurs. Prendre des photos de lotus permet non seulement de conserver des souvenirs, mais aussi de ressentir la paix au cœur d'une nature verdoyante et fraîche.

Développer une chaîne de valeur durable à partir du lotus

Ces dernières années, de nombreuses localités de Ninh Binh se sont tournées vers le développement d'une agriculture écologique associée au tourisme, en formant des complexes, des coopératives et des entreprises investissant dans la culture du lotus en direction de la production de matières premières, créant ainsi une chaîne de valeur durable.

À Hoa Lu, le modèle de culture de nouvelles variétés de lotus, associé au développement de l'écotourisme et de l'agriculture rurale, a été mis en œuvre avec succès. De nombreux modèles de culture de nouvelles variétés de lotus, associés à la pisciculture pour le tourisme et les services, ont généré une excellente rentabilité économique. Grâce à la culture polyvalente du lotus, de nombreux foyers de Hoa Lu se sont enrichis.

Mme Le Thanh Huyen, directrice de la société par actions de production, de commerce et de services HaLi, ville de Hoa Lu, a déclaré que, exploitant le potentiel touristique et écologique du paysage, l'entreprise a investi dans la plantation de 48 hectares de lotus de différentes variétés, et en exploite actuellement 22 hectares. Outre son rôle dans le paysage, le lotus produit également des fleurs, des feuilles et des tubercules, qui servent de matières premières à près de 20 produits, tels que le thé aux feuilles de lotus Thanh Xuan (OCOP 3 étoiles), les graines de lotus séchées, l'amidon de racine de lotus, le vin de lotus, les produits artisanaux en papier de lotus et les fleurs d'immortelle.

Grâce aux premiers résultats, la ville de Hoa Lu continue de développer son modèle de culture du lotus japonais, de nouvelles variétés associées à la pisciculture, au service du tourisme et des services. Grâce à la culture intercalaire du lotus, la floraison dure jusqu'en novembre. De nombreux bassins à lotus deviennent rapidement des lieux de visite prisés, attirant l'attention des touristes et de la communauté en ligne à chaque visite à Ninh Binh.

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