Les touristes américains suggèrent des expériences à ne pas manquer à Ho Chi Minh-Ville

Simon Stanley, un journaliste de voyage américain, partage des expériences qui valent la peine d'être tentées à Ho Chi Minh-Ville après avoir vécu et travaillé ici.

Ne manquez pas le District 3

Simon propose de nombreux services dans le 3e arrondissement, moins chers que dans le 1er arrondissement, moins fréquentés et proposant de nombreux restaurants délicieux. Le 3e arrondissement est également proche de nombreuses attractions du centre-ville. Les rues Vo Van Tan et Nguyen Dinh Chieu regorgent de boutiques proposant une cuisine délicieuse et variée. Les ruelles reliant les deux rues regorgent de restaurants, moins fréquentés que les boutiques situées en façade. Le matin, les visiteurs peuvent se rendre au petit marché du 287, rue Nguyen Dinh Chieu, pour acheter des fruits et légumes frais et déguster du pain frit. Par ailleurs, la maison située au 287/70, rue Nguyen Dinh Chieu, est également une adresse importante à Hô-Chi-Minh-Ville. On y trouve un sous-sol secret où étaient cachées près de deux tonnes d'armes des forces spéciales de Saïgon qui ont attaqué le Palais de l'Indépendance lors de l'offensive du Têt en 1968, et qui a été classé monument historique et culturel national.

Boire de la bière le soir

Pour profiter de la vie nocturne, Simon conseille aux touristes de se rendre dans les rues animées fréquentées par les étrangers, comme Bui Vien et Hai Ba Trung. Ces endroits comptent de nombreux hôtels et pubs fermés tard le soir. La plupart des pubs de Hô-Chi-Minh-Ville servent de la bière et des en-cas, notamment de la viande grillée, des fruits de mer et des légumes braisés. L'auteur du site américain d'actualités touristiques a noté que ces endroits sont souvent fréquentés par des chants avec des haut-parleurs, des vendeurs ambulants effectuant des spectacles de cracheurs de feu et sollicitant les touristes pour acheter des choses ou leur demander de l'argent.

La rue Bui Vien est animée la nuit. Photo de : Bich Phuong

Parmi les endroits suggérés pour boire un verre tard le soir, on peut citer la rue Thai Van Lung et les boutiques le long de la rue Hoang Sa qui servent de la bière pression, des escargots et des fruits de mer.

Regarder la ville à l'aube

Pour profiter du calme de la ville animée, Simon conseille aux visiteurs de se lever tôt pour découvrir Saïgon avant le lever du soleil. Dès 5 heures du matin, les parcs publics du centre-ville grouillent de joggeurs, de sportifs, de participants aux cours de tai-chi, de joueurs de badminton et de volant sous les lumières électriques avant le lever du soleil. Les visiteurs peuvent se rendre aux marchés ouverts tôt le matin pour acheter des fruits frais et des produits alimentaires. Les visiteurs étrangers seront intéressés par la coutume des commerçants locaux de brûler de l'encens et d'ouvrir leurs boutiques le matin pour prier pour la bonne marche des affaires.

Savourez un café au lait glacé sur le trottoir

Le café au lait glacé est une boisson familière aux Saïgonnais et a été maintes fois salué par les médias internationaux. Simon a expliqué que les touristes trouveront cette boisson partout à Hô-Chi-Minh-Ville, des vendeurs ambulants aux terrasses de cafés et aux restaurants chics. Le café au lait glacé de Saïgon est principalement composé de grains de robusta, au goût légèrement acide. Simon a conseillé aux touristes étrangers de boire du café le matin pour éviter l'insomnie.

Manger du pain

Le pain et le café au lait glacé sont des petits-déjeuners familiers pour les Saïgonnais. Les touristes peuvent visiter des boulangeries réputées comme Huynh Hoa et Hoa Ma. L'auteur de Roads and Kingdoms a déclaré que le pain et le café servis sur le trottoir valent la peine pour les touristes qui souhaitent éviter le petit-déjeuner ennuyeux de l'hôtel.

Des clients étrangers font la queue pour acheter du pain dans une boutique de Huynh Hoa, dans le district 1. Photo : Bich Phuong

Faire ses courses sur les marchés traditionnels

Outre le marché Ben Thanh, bien connu des touristes, Simon suggère de découvrir le marché Tan Dinh, dans le 1er arrondissement. Cet endroit se trouve à moins de 3 km du marché Ben Thanh. Les produits y sont moins chers que ceux du marché Ben Thanh. On y trouve des articles ménagers, des produits frais, des vêtements et des souvenirs. Près du marché Tan Dinh se trouve l'église Tan Dinh, avec sa couleur rose unique, un point d'entrée qui attire les touristes internationaux.

Flâner autour du canal Nhieu Loc - Thi Nghe

En arrivant dans la ville fluviale, les visiteurs ne peuvent manquer l'expérience du canal Nhieu Loc - Thi Nghe. Long de plus de 8 km, il traverse cinq quartiers centraux de Saïgon. L'auteur Simon le compare à un chef-d'œuvre d'urbanisme. Autrefois fortement pollué, le canal a été rénové et progressivement nettoyé, offrant aux touristes de plus en plus de circuits d'exploration . En flânant le long du canal le matin, les visiteurs croiseront des gens faisant leur jogging, promenant leurs animaux ou quelques chariots de café, créant une ambiance paisible à Saïgon. Le soir, le canal Nhieu Loc se transforme en une atmosphère animée, avec des pubs et des bars en bord de route ouverts jusque tard dans la nuit.

Nhieu Loc - Canal Thi Nghe le matin. Photo : Simon Stanley

Admirez la ville depuis le bar sur le toit

Le touriste a suggéré de choisir un bar sur les toits, notamment dans le 1er arrondissement ou dans les hôtels 5 étoiles du centre-ville, pour admirer le coucher du soleil et la vie nocturne. Certains bars proposent souvent des réductions à l'heure de l'apéritif, entre 16 h et 18 h, permettant aux touristes de profiter du coucher de soleil.

Bich Phuong

( Selon Routes et Royaumes)

Lien source: https://vnexpress.net/khach-my-goi-y-trai-nghiem-khong-nen-bo-qua-o-tp-hcm-4716394.html