Il y a quelques mois, Marcelo et Andranna (du Brésil) ont décidé d'abandonner leurs emplois stables dans leur pays d'origine pour commencer une vie de nomade numérique.

Le couple souhaitait découvrir et explorer de nouvelles cultures et poursuivre sa passion pour les voyages internationaux.

Récemment, ils sont venus au Vietnam et ont choisi Hanoi comme escale, privilégiant le temps pour profiter de la cuisine de rue avec de nombreux plats attrayants.

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Marcelo et Andranna sont allés à Hanoi pour des vacances il n'y a pas longtemps.

Lors du premier petit-déjeuner à leur arrivée à Hanoi, Marcelo se demandait s'il devait manger du pain traditionnel ou essayer les étranges nouilles frites qui ressemblaient beaucoup aux ramen japonais qu'ils avaient mangés.

Ce sont deux plats populaires dans la capitale, appréciés des locaux comme des touristes étrangers. Andranna a suggéré de manger des nouilles pour se réchauffer l'estomac, et le couple a donc décidé d'aller dans un restaurant près de chez eux.

Le restaurant est situé près du début de la rue Gia Ngu (quartier Hoan Kiem) - un endroit considéré comme le centre de la vieille ville, près du marché Hang Be, spécialisé dans le service de plats de bœuf tels que le pho, les nouilles frites, le riz frit...

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En attendant, les deux invités occidentaux étaient ravis d'observer directement le chef préparer la nourriture dans la cuisine ouverte.

Marcelo a expliqué que s'il avait choisi ce restaurant, c'était parce qu'il avait reçu de nombreux avis positifs sur Google. À leur arrivée, la salle était presque pleine. Marcelo et Andranna ont commandé deux portions de nouilles sautées au bœuf, à 60 000 VND chacune.

Le couple fut assez surpris, trouvant le prix raisonnable malgré l'emplacement privilégié du restaurant. De plus, les portions étaient généreuses et l'arôme des nouilles sautées très appétissant.

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Délicieuses nouilles sautées au bœuf

Marcelo a révélé que, même s'il ne savait pas quel légume était sauté avec les nouilles, il en appréciait vraiment le goût. Après les avoir dégustées, il a trouvé que les nouilles avaient une texture moelleuse, combinée à la tendreté et à la saveur du bœuf sauté, ce qui était très appétissant.

Le touriste brésilien a également admis qu'il n'avait jamais mangé un plat de nouilles similaire dans son pays d'origine, donc utiliser des baguettes et savourer le plat était un peu difficile.

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Un touriste brésilien semble confus lorsqu'il utilise des baguettes

Andranna ne pouvait cacher sa joie et son excitation devant les nouilles dorées, le bœuf rose et les légumes verts.

« C’était le premier plat que nous avons goûté à notre arrivée à Hanoi, nous étions donc un peu inquiets, ne sachant pas quel serait le goût.

Mais après l'avoir goûté, j'ai trouvé ce plat de nouilles vraiment délicieux. Je l'ai beaucoup apprécié et j'étais ravie de le déguster », a déclaré la touriste.

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Andranna a goûté le bœuf sauté et a reçu de nombreux compliments sur le plat.

Impressionnés par le goût de ce plat familier des Hanoïens, deux touristes étrangers ont dégusté toute la portion de nouilles sautées. Tout au long du repas, ils n'ont cessé de s'exclamer et de hocher la tête, témoignant de leur satisfaction.

En quittant le restaurant et en retournant à leur logement, Andranna a également partagé que l'expérience simple du petit-déjeuner avec des nouilles sautées au bœuf était l'une des premières impressions du couple lors de leur voyage à la découverte de Hanoi.

Photo : Vemdecheckin

Les visiteurs étrangers goûtent aux plats croustillants du Vieux Quartier de Hanoï et les apprécient pour leur prix abordable et leur goût délicieux . Bien qu'ils ignorent les ingrédients exacts, les visiteurs étrangers apprécient le goût impressionnant des plats de Hanoï, apprécient leurs prix abordables et apprécient la sensation de manger tout en admirant l'animation nocturne du Vieux Quartier.

Source : https://vietnamnet.vn/khach-tay-an-ngay-1-mon-khi-den-ha-noi-khen-ngon-bat-ngo-nhat-voi-muc-gia-2456298.html