Chaque année après le Têt, le 7e jour du premier mois lunaire, les habitants du village maraîcher de Tra Que, commune de Cam Ha, ville de Hoi An, organisent solennellement le festival de prière des fleurs.
Cérémonie de prière des fleurs du village potager de Tra Que, vieux de 500 ans (Photo : Ngo Linh).
C'est l'occasion pour les villageois de rendre hommage à leurs ancêtres qui ont ouvert le village maraîcher de Tra Que, en priant pour une année de météo favorable, de bonnes récoltes et de prospérité.
Le festival est également l’occasion pour les gens d’enseigner et d’instruire la jeune génération à préserver et à chérir les mérites et les vertus de leurs ancêtres ; En même temps, promouvoir l'image du village maraîcher de Tra Que et les bénédictions du Nouvel An des villageois auprès des visiteurs de près et de loin.
Cérémonie de prière des fleurs dans le village maraîcher de Tra Que, vieux de plus de 500 ans ( Vidéo : Ngo Linh).
Situé à environ 2,5 km au nord du centre-ville antique de Hoi An, Tra Que a été formé il y a près de 500 ans. Malgré de nombreux changements historiques, les habitants locaux ont conservé jusqu'à présent des méthodes agricoles traditionnelles dans le processus de culture des légumes.
Les légumes Tra Que n'utilisent aucun engrais chimique, sont produits de manière biologique, propre et sûre. Les villageois n'utilisent que des algues de toutes sortes collectées dans la rivière De Vong ou dans la zone en aval de la rivière Thu Bon ou du fumier pour fertiliser les légumes. Ces algues ont un taux de décomposition élevé et rapide, contribuant à ameublir le sol.
Priez pour un temps favorable et une bonne récolte (Photo : Ngo Linh).
Actuellement, chaque jour, les villageois maraîchers de Tra Que approvisionnent les supermarchés et les magasins d'alimentation de Da Nang, Quang Nam et vendent au marché, servant aux consommateurs 4 à 5 tonnes de légumes de toutes sortes. Les légumes sont vendus à des prix avantageux, les revenus issus de la culture des légumes contribuent de manière significative à améliorer la vie des gens, tout en favorisant le développement du tourisme expérientiel.
M. Mai Kim Phuong, président du comité populaire de la commune de Cam Ha, a déclaré que le développement de l'économie biologique dans le village de Tra Que, associé au développement du tourisme et des services, est une grande préoccupation pour la ville et la localité.
Les habitants du village maraîcher de Tra Que offrent de l'encens pour commémorer leurs ancêtres (Photo : Ngo Linh).
« La ville a un projet de développement du village maraîcher de Tra Que. La localité a également mis en œuvre un modèle de filière maraîchère biologique VietGap et a été reconnue par le Centre de contrôle qualité de la région 3 comme village maraîcher répondant aux normes VietGap. De nombreuses visites sont également organisées dans le village maraîcher de Tra Que pour accroître les revenus des agriculteurs », a déclaré un représentant du dirigeant local.
Le 4 avril 2022, le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme a décidé d'inclure la profession de maraîcher du village maraîcher de Tra Que (commune de Cam Ha, ville de Hoi An, Quang Nam) dans la liste du patrimoine culturel immatériel national « Savoir populaire, artisanat traditionnel ».
Les touristes occidentaux aiment apprendre à arroser avec les agriculteurs (Photo : Ngo Linh).
Cultiver des légumes est également une expérience intéressante pour les touristes (Photo : Ngo Linh).
Lien source
Comment (0)