La zone de culture de goyaves de Taïwan utilise l'irrigation goutte à goutte et les engrais organiques de la famille de M. Hoang Van Dau.
La majestueuse chaîne de montagnes Duong Lang s'étend à l'est de la ville d'Ha Long, verdoyante toute l'année. Cependant, la vallée située derrière les collines, au pied de la montagne Duong Lang, est envahie par les broussailles et les épines. Auparavant, les habitants la jugeaient difficile à cultiver et à développer. Mais grâce à la détermination d'un soldat de l'Oncle Hô, en 2015, Hoang Van Dau, soldat invalide du 4e régiment de baseball, a entrepris sa rénovation.
Il investit alors tout le capital accumulé au fil des ans grâce à son épicerie située au cœur de la ville d'Ha Long dans la location de machines, les travaux de terrassement et de rénovation quotidiens. Dans un premier temps, une route d'un kilomètre fut ouverte, serpentant à travers les contreforts de la montagne. D'innombrables arbres épineux et rochers furent abattus et déplacés afin de permettre aux camions des commerçants de circuler librement pour transporter les fruits et les produits d'élevage destinés à la consommation.
Selon M. Dau, « Ce terrain isolé appartient à la région de Dong Toan. Les habitants l'appellent « Plage de Galets » car il est entièrement rocailleux et aride. Au début, ma famille y a cultivé des ananas et de la canne à sucre pour obtenir un revenu immédiat, puis nous nous sommes progressivement tournés vers l'élevage. Comme la superficie totale de ce terrain en pente dépasse les 5 hectares, la construction de piliers en béton et l'installation de barbelés autour de la zone de production ont épuisé nos fonds. Les difficultés se sont accumulées lorsque notre premier lot de 3 000 poulets est mort de maladie, faute d'expérience dans leur élevage. »
Avec la détermination d'un soldat ayant participé à la campagne contre Hô Chi Minh en 1975 et à la guerre de la frontière nord en 1979, il continua à travailler sans relâche pour améliorer et développer progressivement sa production. Sur cette terre rouge, rocailleuse et caillouteuse, il devait creuser un trou profond pour chaque arbre fruitier, puis il acheta du fumier décomposé et y ajouta de l'engrais organique pour enrichir le sol. Grâce au travail de sa famille, en seulement trois ou quatre ans, il possédait une plantation de jacquiers de 500 arbres et une sapotilleuse de 400 arbres. Tout au long de ce processus de développement, il se documenta constamment, se rendit dans les provinces du Sud pour apprendre, puis s'approvisionna en plants auprès de semenciers réputés.
Une partie de la zone de production a été aménagée sur un terrain aride en bordure du mont Duong Lang par le vétéran Hoang Van Dau.
À ce jour, la zone de production compte encore 600 pomelos à peau verte, 800 orangers Vinh et 800 pomelos Dien, exploités depuis de nombreuses années. Sur la colline opposée, 450 avocatiers supplémentaires ont été plantés, qui ont également donné des fruits, ainsi que de nombreux terrains plantés de longaniers et d'autres arbres fruitiers. La plus grande parcelle, la plus plate, est réservée à l'aménagement d'une plantation de goyaviers taïwanais pouvant accueillir jusqu'à 5 000 arbres, assurant ainsi des revenus tout au long de l'année.
Le problème le plus épineux était l'approvisionnement en eau d'irrigation, qu'il a résolu en faisant forer de grands puits au pied de la colline. Récemment, la famille a également investi des centaines de millions de dongs dans l'installation d'un système d'irrigation goutte à goutte pour chaque goyavier afin d'accroître la productivité.
Il est à noter que l'agriculture pratiquée par sa famille est biologique. Tous les engrais sont du fumier composté. Les mauvaises herbes sous les arbres fruitiers sont considérées comme une source de nourriture pour son troupeau de chèvres, qui compte toujours entre 50 et 100 têtes. Selon lui, l'utilisation d'herbicides serait fatale pour les chèvres, qui les ingéreraient et mourraient immédiatement. C'est pourquoi l'agriculture est menée de manière à garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire. Les terres plates sont également cultivées en maïs et en soja, qui sont ensuite moulus et trempés pour produire un engrais organique destiné aux arbres fruitiers.
Pour augmenter leurs revenus, sa famille a construit davantage de granges et embauché plus de main-d'œuvre afin de constituer un troupeau de plusieurs dizaines de porcs et un élevage de plusieurs milliers de poulets. Tous les déchets issus de l'élevage sont collectés, traités aux enzymes pour neutraliser les odeurs et compostés pour produire de l'engrais pour les arbres fruitiers. De nombreux produits cultivés sur place servent à nourrir le bétail.
Chaque jour, M. Dau se lève entre 4 et 5 heures du matin et travaille avec assiduité jusqu'au soir. Des années de travail régulier ont permis de surmonter les difficultés de la vie et, à 70 ans, il est toujours aussi en forme qu'à son âge. Aujourd'hui, son unité de production est stabilisée et génère un bénéfice d'environ un milliard de dongs par an. Parallèlement à la mise en place de la production, il a créé des emplois stables pour cinq ouvriers locaux et de nombreux travailleurs saisonniers.
Article et photos : Linh Truong
Source : https://baothanhhoa.vn/khai-mo-dat-hoang-ven-nui-duong-lang-252274.htm






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