Découvrez les plus belles rizières en terrasses de Lao Cai pendant la saison du riz mûr

Découvrir Lao Cai pendant la saison du riz mûr n'est pas simplement un voyage touristique, mais un retour à la beauté originelle, à la paix et à la richesse de l'identité culturelle.

Champs en terrasses dans la vallée de Y Ty. (Photo : Thanh Dat/VNA)

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Chaque année en septembre, lorsque les brises fraîches du début de l'automne commencent à souffler, Lao Cai se pare d'un manteau doré : les rizières en terrasses resplendissent de la couleur du riz mûr.

Au printemps, en pleine saison du riz, les rizières se parent d'une teinte dorée sous le soleil d'automne, s'étendant du pied de la montagne jusqu'aux nuages. Les rizières, disposées en strates ondulantes comme des vagues de riz, offrent un spectacle grandiose et majestueux.

Les champs en terrasses qui serpentent à flanc de montagne ne sont pas seulement un symbole de la civilisation agricole montagnarde, mais aussi un chef-d'œuvre naturel créé par la main de l'homme.

Découvrir Lao Cai pendant la saison du riz mûr n'est pas simplement un voyage , mais un retour à la beauté originelle, à la paix et à la richesse de l'identité culturelle.

1. Y Ty

Situé à environ 2 000 mètres d'altitude, Y Ty est constamment enveloppé de brouillard. À chaque saison des récoltes de riz, le village et les collines environnantes semblent se parer d'un manteau neuf grâce à la couleur dorée éclatante des rizières en terrasses.

Y Ty est célèbre pour son brouillard et ses nuages ​​flottants qui, associés à la couleur jaune du riz mûr, créent un tableau naturel magique et poétique que l'on ne trouve nulle part ailleurs.

Les champs en terrasses sont non seulement magnifiques de par leur paysage, mais ils témoignent aussi de la diligence et de l'ingéniosité des minorités ethniques locales qui ont su créer des champs adaptés au terrain montagneux escarpé.

Y Ty n'est pas seulement un lieu aux magnifiques paysages naturels, mais aussi une terre riche de l'identité culturelle de ses minorités ethniques, avec ses nombreuses fêtes traditionnelles et ses coutumes agricoles ancestrales. Les visiteurs peuvent s'immerger dans la vie et la culture locales, participer à des activités comme la récolte du riz, la fabrication de flocons de riz vert ou déguster des plats typiques.

- Période idéale : De fin août à mi-septembre, c'est la meilleure période pour voir du riz mûr.

Comment s'y rendre : Depuis le centre de Bat Xat ou de Sa Pa, les visiteurs peuvent louer une moto ou une voiture pour se rendre à Y Ty. La route menant à Y Ty est escarpée et sinueuse ; il convient donc de conduire avec prudence.

- Hébergement : Y Ty compte de nombreuses familles d'accueil ethniques, permettant aux visiteurs de vivre une expérience authentique de la vie locale.

- Activités intéressantes : observer les nuages ​​à l’aube, prendre des photos des rizières en terrasses, participer à la récolte du riz avec les habitants, déguster du vin de maïs et de la viande de buffle séchée.

2. Col de Khau Pha

Situé dans les « quatre grands cols de montagne » de la région du Nord-Ouest, Khau Pha est célèbre non seulement pour son relief accidenté, mais aussi pour sa beauté majestueuse.

Le col de Khau Pha est situé en haute altitude. Du sommet, on peut admirer un panorama exceptionnel de rizières en terrasses qui serpentent à flanc de montagne, telles des dragons dorés.

De fin septembre à début octobre, les champs en terrasses du col de Khau Pha se parent d'une couleur jaune éclatante, s'étirant à flanc de montagne pour former des marches scintillantes semblables à de douces bandes de soie dorée.

L'aube et le crépuscule sont les plus beaux moments des champs en terrasses, lorsque la lumière du soleil crée un effet chatoyant et magique, combiné à une légère brume.

Le col de Khau Pha est non seulement célèbre pour ses rizières en terrasses, mais il abrite également les ethnies Hmong et Thaï, qui perpétuent des coutumes et des traditions uniques. Les visiteurs peuvent participer à des festivals traditionnels, savourer une cuisine locale et découvrir le mode de vie des habitants.

Le col de Khau Pha est une destination idéale pour les amateurs de parapente, qui peuvent également admirer les magnifiques rizières en terrasses. (Photo : Lam Khanh/VNA)

- Meilleure période : de fin septembre à début octobre, lorsque le riz est à pleine maturité.

- Transports : Vous pouvez vous rendre de Hanoi à Lao Cai, puis à Mu Cang Chai. Le col de Khau Pha se situe sur la route nationale 32 ; il est donc facilement accessible en moto ou en voiture.

- Hébergement : Il existe de nombreuses chambres d'hôtes et des motels à Mu Cang Chai ou dans les villages proches du col.

- Activités expérientielles : Recherche de photos de rizières en terrasses, capture du lever du soleil, découverte de la culture ethnique et de plats traditionnels tels que le riz au bambou et la viande de buffle séchée.

3. Son temple

Situé à plus d'un kilomètre du centre de la commune de Bac Ha, le village de Quan Din Ngai est réputé pour ses rizières en terrasses qui s'étendent à flanc de montagne, sur un plateau rocheux au climat frais toute l'année. Le terrain, caractérisé par des montagnes calcaires et des pentes abruptes, offre un paysage unique de rizières en terrasses sinueuses.

Entre fin août et début septembre, les rizières en terrasses de Quan Din Ngai se parent d'une teinte dorée, celle du riz mûr, créant un paysage naturel typique du Nord-Ouest.

Les champs en terrasses de Quan Din Ngai ne sont pas seulement une source de revenus pour les minorités ethniques locales, mais aussi un témoignage éloquent de l'ingéniosité et de la diligence déployées dans les pratiques agricoles traditionnelles.

Contrairement à d'autres destinations touristiques célèbres, Quan Din Ngai a su préserver sa beauté sauvage, moins affectée par le tourisme, et convient parfaitement à ceux qui recherchent la tranquillité et souhaitent explorer la nature originelle.

Ban Quan Din Ngai est principalement habitée par les Hmong et d'autres minorités ethniques, qui possèdent des coutumes, des pratiques et des festivals uniques. Les visiteurs peuvent découvrir la vie autochtone, participer à des activités agricoles traditionnelles et déguster des spécialités des hauts plateaux.

- Meilleure période : de fin août à début septembre, lorsque le riz est mûr.

- Transports : Depuis le centre de Bat Xat, vous pouvez vous rendre en moto ou en voiture par les routes montagneuses jusqu'à la commune de Quang Kim et continuer à pied ou en moto jusqu'au village de Quan Din Ngai.

- Hébergement : Séjourner chez l'habitant dans le village ou les environs vous permettra de découvrir la culture ethnique.

- Activités intéressantes : recherche de photos de rizières en terrasses, participation à la récolte du riz, échanges avec la population locale, dégustation de vin de maïs et de plats traditionnels.

4. Armoise

Ngai Thau est une commune des hauts plateaux réputée pour ses vastes rizières en terrasses, aménagées sur les pentes abruptes des montagnes, à plus de 1 600 mètres d’altitude. Le terrain calcaire caractéristique et les pentes abruptes ont façonné ces rizières en terrasses aux courbes douces et harmonieuses.

Entre fin août et début septembre, les champs en terrasses de Ngai Thau se parent d'une couleur jaune éclatante, s'étendant sur les flancs de la montagne comme un tapis jaune vif, créant un paysage naturel majestueux et impressionnant.

Les hauts plateaux sont souvent enveloppés d'un léger brouillard, surtout tôt le matin et en fin d'après-midi, contribuant à créer des ambiances uniques de « nuages ​​dorés et de riz mûr », très prisées des photographes et des touristes.

Ici, les champs en terrasses ont non seulement une importance économique, mais constituent également une œuvre d'art réalisée par les mains habiles du peuple ethnique Ha Nhi, créant de douces marches entrelacées entre les montagnes et les forêts.

Ngai Thau abrite le peuple Ha Nhi, une minorité ethnique qui perpétue une longue tradition de riziculture en terrasses. Les visiteurs peuvent y découvrir la culture unique des Ha Nhi, de leurs coutumes et festivals à leurs activités quotidiennes telles que la récolte du riz, la fabrication du vin de maïs et le tissage du brocart.

- Période idéale : De fin août à début septembre, c’est le moment où le riz est à son apogée, d’une belle couleur dorée et mûre ; la douce lumière du soleil tôt le matin ou en fin d’après-midi crée un spectacle magnifique.

- Transports : Depuis le centre de Bat Xat ou de Sa Pa, les visiteurs peuvent prendre une moto ou louer une voiture jusqu’à A Lu, puis continuer jusqu’à Ngai Thau. La route qui y mène peut être un peu difficile, avec des passages escarpés et sinueux.

- Hébergement et découverte : De nombreuses familles d'accueil du groupe ethnique Ha Nhi proposent des séjours dans des espaces culturels, où vous pourrez dormir, déguster la cuisine locale et échanger avec les habitants.

- Activités à essayer : Participez à la récolte du riz, prenez des photos du lever et du coucher du soleil sur les rizières en terrasses, découvrez les métiers traditionnels du peuple Ha Nhi.

5. Le tamis du diable

Sang Ma Sao est une commune de montagne située à Bat Xat. Caractérisée par un relief principalement constitué de hautes montagnes rocheuses escarpées et un climat frais, Sang Ma Sao est célèbre pour ses rizières en terrasses qui serpentent doucement à flanc de montagne.

De fin août à mi-septembre, les rizières en terrasses de Sang Ma Sao se transforment en un tapis doré scintillant, s'étendant sur les flancs de la montagne et créant un paysage magnifique et impressionnant.

Alliant montagnes majestueuses et champs en terrasses dorés, Sang Ma Sao offre une atmosphère à la fois paisible, sauvage et rustique.

Tôt le matin et en fin d'après-midi, une fine couche de brouillard recouvre les rizières, se mêlant à la lumière dorée du soleil pour créer des paysages oniriques et magiques.

À Sang Ma Sao, les ethnies Hmong, Dao et Ha Nhi perpétuent la tradition de la riziculture en terrasses et conservent de nombreuses coutumes et fêtes uniques. Les visiteurs peuvent s'immerger dans la vie locale, découvrir la culture et savourer des plats traditionnels exceptionnels.

- Quand y aller : La période idéale pour admirer la saison du riz mûr s’étend de fin août à mi-septembre.

- Transports : Depuis le centre de Bat Xat, les visiteurs peuvent se rendre à Sang Ma Sao en moto ou en voiture. La route de montagne est escarpée ; la prudence est donc de mise.

- Hébergement : Les séjours chez l'habitant dans le village permettent aux visiteurs de découvrir le mode de vie et la culture locale.

- Activités intéressantes : photographier les rizières en terrasses, participer à la récolte du riz, échanger avec les habitants, déguster du vin de maïs et des plats ethniques.

6. Muong Hum

Muong Hum est situé à une altitude moyenne de plus de 1 500 m, bénéficie d'un climat frais toute l'année et est célèbre pour ses champs en terrasses qui s'étendent sur des flancs de montagnes rocheuses escarpées.

Les rizières en terrasses de Muong Hum se parent du jaune éclatant du riz mûr, s'étirant comme des rubans de soie dorée scintillants sur les flancs de la montagne.

Ce lieu a conservé toute sa beauté sauvage et paisible, avec ses petits villages nichés au creux de champs en terrasses, créant un paysage naturel mêlé à une culture unique.

Tôt le matin, alors que le brouillard recouvre encore les champs, les premiers rayons du soleil percent la brume, créant un paysage vaporeux et chatoyant, idéal pour prendre des photos.

Muong Hum abrite les ethnies Hmong, Dao et Ha Nhi, qui perpétuent une longue tradition de cultures en terrasses et possèdent de nombreuses coutumes et pratiques uniques. Les visiteurs peuvent découvrir leur culture, participer aux festivals et s'immerger dans le quotidien de leurs habitants.

- Meilleure période : de fin août à mi-septembre, lorsque le riz est bien mûr et doré.

- Transports : Depuis le centre de Bat Xat, vous pouvez emprunter une moto ou une voiture pour rejoindre Muong Hum par les routes de montagne. La route est escarpée et sinueuse, il est donc conseillé de conduire prudemment.

- Hébergement : Il est possible de séjourner chez l'habitant dans le village ou les environs, ce qui permet aux visiteurs de découvrir la vie et la culture locales.

- Activités intéressantes : participer à la récolte du riz, prendre des photos des rizières en terrasses à l’aube ou au crépuscule, échanger avec la population locale et déguster des plats traditionnels.

7. Ta Phin

Ta Phin est célèbre pour ses vastes rizières en terrasses, qui s'étendent à flanc de montagne et sont cultivées depuis des générations par les peuples Dao rouge et Hmong. Le relief montagneux, parsemé de vallées, crée un paysage diversifié et unique.

La saison des récoltes de riz à Ta Phin a généralement lieu de fin août à mi-septembre, lorsque les rizières en terrasses se parent d'un jaune éclatant, s'étendant à perte de vue sur les flancs de la montagne.

Ce lieu a conservé son caractère sauvage et paisible, avec ses villages traditionnels disséminés au milieu de champs en terrasses. Les maisons sur pilotis, les petits sentiers et les effluves de cuisine composent un tableau imprégné des montagnes et des forêts du Nord-Ouest.

Lorsqu'une légère brume enveloppe les champs, la lumière du soleil crée un spectacle chatoyant et magique, idéal pour prendre des photos.

Terre natale des peuples Dao rouges et Hmong, avec de nombreuses particularités culturelles uniques telles que les costumes traditionnels, les festivals, la broderie de brocart et des coutumes uniques, les visiteurs peuvent y explorer la culture indigène, participer à des activités immersives et déguster une cuisine traditionnelle.

- Période idéale : de fin août à mi-septembre, la saison des récoltes de riz.

- Transport : Depuis Sa Pa, vous pouvez louer une moto ou prendre un taxi pour parcourir environ 12 km le long du col de montagne sinueux jusqu'à Ta Phin.

- Hébergement : Le village propose de nombreuses chambres d'hôtes confortables et proches de la nature, permettant une immersion plus profonde dans la culture locale.

- Activités intéressantes : visite des rizières en terrasses, participation à la récolte du riz, découverte de l’artisanat de broderie brocart du peuple Red Dao, dégustation de thang co, pêche en rivière et participation à des échanges culturels.

8. Ta Van

Ta Van est une commune située au sud de Sa Pa, à environ 7-8 km du centre. Caractérisée par un relief montagneux escarpé et un climat frais toute l'année, Ta Van se distingue par ses vastes champs en terrasses aux courbes douces qui s'étendent à flanc de montagne.

Ici, les champs en terrasses ne sont pas trop pentus, leurs lignes sont douces, en harmonie avec les montagnes, les forêts et les jolis petits villages qui les parsèment.

Aujourd'hui encore, Ta Van conserve la paix et la simplicité des hauts plateaux du Nord-Ouest, où les minorités ethniques vivent selon des coutumes et des pratiques traditionnelles, créant un tableau culturel vivant qui se mêle à la beauté naturelle.

Ta Van abrite les communautés Hmong et Dao rouges, riches de particularités culturelles uniques telles que les costumes traditionnels, les broderies de brocart et les festivals traditionnels. Les visiteurs peuvent s'immerger dans la vie locale, participer à des activités culturelles et déguster les spécialités des hauts plateaux.

- Meilleure période : De fin août à mi-septembre, c'est la meilleure période pour admirer les rizières en terrasses dorées.

- Transports : Depuis le centre-ville de Sa Pa, vous pouvez louer une moto, un vélo ou marcher le long des sentiers jusqu'à Ta Van.

- Hébergement : De nombreuses familles d'accueil dans le village permettent aux visiteurs de découvrir la culture, la vie et la cuisine traditionnelle des peuples Hmong et Dao Rouge.

- Activités intéressantes : Visite des rizières en terrasses, prise de photos, participation à la récolte du riz, initiation à la broderie brocart et dégustation de spécialités telles que le thang co et le poisson de rivière grillé.

9. Le bonheur

Happiness est une région montagneuse aux pentes abruptes où les minorités ethniques cultivent depuis longtemps des rizières en terrasses. Le climat y est frais, propice à la culture du riz sur ces terrasses sinueuses, créant ainsi un paysage naturel unique.

Les rizières en terrasses de Hanh Phuc, recouvertes d'une teinte dorée de riz mûr, s'étendent à flanc de montagne, créant un paysage magnifique et chaleureux.

Comparé à d'autres rizières en terrasses célèbres, Hanh Phuc a conservé sa beauté originelle, est moins exploité par le tourisme et convient parfaitement à ceux qui aiment la tranquillité et la découverte d'une nature préservée.

Le district de Bao Yen abrite de nombreux groupes ethniques, tels que les Hmong, les Tay, les Nung et les Dao, qui possèdent des coutumes et des festivals uniques. En particulier, les villages qui entourent les rizières en terrasses de Hanh Phuc ont su préserver leurs traditions culturelles, offrant ainsi aux visiteurs une immersion authentique dans la vie et la culture locales.

- Meilleure période : de septembre à début octobre, lorsque le riz est bien mûr et doré.

Transports : Depuis le centre de Bao Yen, vous pouvez emprunter une moto ou une voiture pour rejoindre Tan Tien et les villages environnants par les routes de montagne. La route peut être difficile par endroits ; il est donc conseillé de bien se préparer.

- Hébergement : Pour faciliter vos déplacements, vous pouvez opter pour un séjour chez l'habitant dans les villages ethniques voisins ou dans le centre du district.

- Activités intéressantes : recherche de photos de rizières en terrasses, participation à la récolte du riz avec les habitants, découverte des coutumes et dégustation de la cuisine typique locale.

Explorer les rizières en terrasses de Lao Cai pendant la saison des récoltes est un voyage à la découverte de la beauté naturelle, de la culture et des habitants du Nord-Ouest. C'est une merveilleuse combinaison d'artisanat agricole traditionnel et de paysages naturels majestueux. Dans le rythme effréné de la vie moderne, cette beauté nous rappelle à tous la valeur de la paix, de l'attachement à la terre et du fort esprit communautaire.

(Vietnam+)

Source : https://www.vietnamplus.vn/kham-pha-cac-ruong-bac-thang-dep-nhat-lao-cai-vao-mua-lua-chin-post1062119.vnp