Dix élèves du lycée Nguyen Van Troi, dans la ville de Nha Trang ( Khanh Hoa ), ont dû être hospitalisés en raison d'une intoxication alimentaire, probablement due à la consommation de riz au poulet vendu devant l'école.
Le 1er avril, le responsable du département de la santé de la province de Khanh Hoa a déclaré que 10 étudiants venaient d'être hospitalisés pour intoxication alimentaire.
D'après les premières informations, les élèves ont consommé du riz au poulet les 30 et 31 mars, puis ont présenté les symptômes décrits ci-dessus et ont été pris en charge dans quatre hôpitaux. Ils avaient en commun d'avoir mangé du riz au poulet acheté à des vendeurs ambulants devant l'entrée de l'école.
Le docteur Trinh Ngoc Hiep, directeur adjoint du département de la santé de la province de Khanh Hoa, a déclaré qu'actuellement, tous les patients ne présentent aucune complication grave, sont dans un état de santé stable et réagissent bien.
Le docteur Trinh Ngoc Hiep recommande aux parents et aux élèves de limiter la présence des vendeurs de nourriture de rue aux abords des écoles. Les établissements scolaires doivent mettre en place des cantines répondant aux besoins nutritionnels des élèves.
Les autorités coordonnent actuellement leurs efforts pour enquêter sur l'incident. Le groupe de travail s'est rendu dans les hôpitaux afin d'étudier l'épidémiologie du patient, d'identifier les vendeurs de nourriture et de prélever des échantillons alimentaires.
Le Comité populaire de la ville de Nha Trang a également ordonné une inspection des questions de sécurité alimentaire dans toute la ville, en particulier dans les internats.
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