Aspiration à développer durablement l'industrie de la noix de coco

BDK - Dans le contexte d'une consommation mondiale qui évolue vers une « consommation responsable », les entreprises qui veulent survivre et se développer doivent dépasser les limites des profits à court terme. Betrimex s’en est vite rendu compte et a élaboré une stratégie de développement durable à long terme ; vers les standards ESG - Critères environnementaux, sociaux et de gouvernance. Plus qu'un simple slogan, la stratégie ESG de Betrimex se concrétise à travers chaque action : inventorier les émissions de gaz à effet de serre à partir de 2024, viser la neutralité carbone d'ici 2035 et atteindre les normes internationales ISO 14068-1:2023 ainsi que le Zéro Déchet niveau 2 d'ici 2040.

Ligne de traitement industriel de la noix de coco, traitement d'exportation.

Viser le « zéro déchet »

D’un produit agricole à valeur d’exportation modeste il y a plus de dix ans, la noix de coco vietnamienne connaît une forte transformation pour devenir un secteur économique clé. La hausse de 280 millions de dollars US en 2010 à plus d’un milliard de dollars US en 2023 reflète non seulement le potentiel du marché, mais démontre également des efforts de restructuration complets dans la production, la transformation et la connectivité de la chaîne de valeur. Au cours de ce processus, la société par actions Ben Tre Import Export (Betrimex) est considérée comme un exemple typique de stratégie de développement durable, associée aux normes internationales et à une pensée innovante, contribuant grandement à la valeur d'exportation de l'industrie de la noix de coco dans le pays en général et dans la province en particulier.

Les cocotiers sont désormais officiellement inclus dans la liste des cultures industrielles clés de la stratégie de développement jusqu'en 2030 par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural . Parallèlement à la planification des zones et des variétés, l'application de processus de production selon les normes GAP, l'octroi de codes de zones de culture et la construction de chaînes de liaison ont créé une base stable pour que l'industrie de la noix de coco puisse aller plus loin. Toutefois, pour que cette industrie atteigne véritablement le marché mondial, il est nécessaire que des entreprises pionnières participent activement et jouent un rôle de premier plan.

Avec l’objectif commun de développer l’industrie de la noix de coco, les entreprises de noix de coco de la province ont fait des efforts impressionnants. Typiquement, en 2024, Betrimex marque une étape importante pour Betrimex dans le cheminement vers la réalisation des objectifs de développement durable selon les normes ESG internationales, notamment dans le domaine environnemental. Le tout premier inventaire des émissions de gaz à effet de serre tout au long de la chaîne de valeur a démontré les efforts substantiels déployés par les entreprises pour mesurer, évaluer et contrôler leurs impacts climatiques. Plus précisément, les émissions totales de gaz à effet de serre sont estimées à plus de 33 000 tonnes d’équivalent CO₂, y compris les émissions directes et indirectes provenant de l’utilisation d’énergie achetée à l’extérieur. Ces données constituent la base scientifique sur laquelle Betrimex se base pour réduire progressivement ses émissions, en visant l'objectif de « Zéro Déchet » d'ici 2040, comme engagement à démontrer sa responsabilité et sa vision à long terme.

Parmi les solutions visant à réduire l'impact environnemental, l'entreprise promeut l'utilisation d'énergies renouvelables, avec près de 1 500 tonnes de CO₂ réduites chaque année grâce au système d'énergie solaire. Il s’agit d’une étape qui démontre la capacité à convertir l’énergie vers une production verte, tout en contribuant à réduire les coûts d’exploitation à long terme.

Mme Dang Huynh Uc My, présidente du conseil d'administration de Betrimex, a déclaré : « Non seulement Betrimex se concentre sur les activités industrielles, mais elle joue également un rôle de pionnier dans le développement de l'agriculture verte en élargissant la zone de culture de la noix de coco biologique. » Avec plus de 10 500 hectares de superficie certifiée biologique, l'entreprise contribue non seulement à augmenter la valeur économique des noix de coco, mais crée également des avantages environnementaux évidents, réduisant plus de 210 tonnes de CO₂ par an grâce à l'application de méthodes agricoles écologiques. Cela confirme le rôle clé de l’agriculture biologique dans le lien entre la production et la protection des écosystèmes, tout en renforçant la marque de noix de coco vietnamienne sur le marché international, qui est de plus en plus strict en matière de normes écologiques.

En outre, le taux de réutilisation des ressources est également un point positif. Plus de la moitié de l’eau a été réutilisée, tous les déchets ont été triés à la source et 60 tonnes de déchets d’emballages ont été traités correctement. Les chiffres montrent une forte évolution dans la réflexion sur la gestion des déchets vers la circularité. En particulier, Betrimex a complètement éliminé 13 types d'emballages présentant un risque pour l'environnement, démontrant ainsi sa détermination à poursuivre un modèle de production zéro déchet et respectueux de l'environnement.

Affirmer la position de leader de l'entreprise

L’un des événements marquants qui démontrent le progrès stratégique de Betrimex est l’inauguration d’un nouvel immeuble de bureaux dans la ville. Ho Chi Minh en mai 2025. Il ne s'agit pas seulement d'un lieu de travail moderne, mais aussi d'un symbole de réflexion sur le développement durable lors de l'obtention de la norme LEED BD+C Gold - un certificat prestigieux à l'échelle mondiale pour les bâtiments écologiques.

Parallèlement à la pose de la première pierre du nouveau siège social certifié LEED de la ville. À Ho Chi Minh-Ville, Betrimex pose non seulement les bases de l'optimisation des opérations, mais crée également un espace de travail standard, réduisant la consommation d'énergie et les émissions de carbone. Il s’agit d’un message sur l’engagement en faveur du développement durable qui s’est matérialisé par des actions concrètes, non seulement dans la production mais aussi dans la gouvernance d’entreprise.

« Betrimex affirme sans cesse son rôle central dans la stratégie de transformation verte de la filière cocotière. L'investissement systématique dans l'agriculture biologique, les énergies renouvelables et la construction d'infrastructures vertes témoigne de son ambition de faire croître la filière cocotière, tout en garantissant une qualité irréprochable, digne de sa position parmi les quatre plus grands exportateurs de noix de coco de la région Asie-Pacifique… », a expliqué Mme Dang Huynh Uc My, présidente du conseil d'administration de Betrimex.

Pour atteindre ces objectifs, Betrimex investit en permanence dans la construction d’un écosystème agricole vert, de la culture à l’achat en passant par la transformation et la distribution. En particulier, l'intégration du centre de recherche et développement (R&D) dans le bâtiment a renforcé la stratégie de Betrimex. Ce sera un lieu de convergence d’idées innovantes, de test de produits à valeur ajoutée et de commercialisation de technologies avancées de transformation de la noix de coco. Le Centre a l'avantage de coopérer avec des universités, des organismes de recherche et des startups technologiques, innovant ainsi constamment la chaîne de valeur de la noix de coco avec un contenu intellectuel et technologique élevé.

Dans le contexte de l'industrie de la noix de coco qui promeut les exportations vers des marchés exigeants tels que les États-Unis, l'UE et surtout la Chine, qui consomme plus de 4 milliards de noix de coco chaque année, la standardisation de la qualité, la garantie de la sécurité alimentaire et la transparence de l'origine deviennent de plus en plus urgentes. L'investissement de développement de Betrimex aide non seulement l'entreprise à étendre sa zone de matières premières, mais crée également les conditions d'une résonance de la chaîne d'approvisionnement régionale, augmentant la production totale à 300 millions de litres ou de kilogrammes prévus dans un avenir proche.

« Avec une vision stratégique, une capacité de mise en œuvre pratique et un engagement profond en faveur du développement durable, Betrimex affirme sa position d'entreprise leader et constitue en même temps la force motrice pour aider l'industrie vietnamienne de la noix de coco à progresser fortement dans l'ère verte mondiale… ».

(Mme Dang Huynh Uc My - Présidente du Conseil d'administration de Betrimex)

Article et photos : Cam Truc

Source : https://baodongkhoi.vn/khat-vong-dua-nganh-dua-phat-trien-ben-vung-14052025-a146613.html