Actuellement, les agriculteurs expérimentés de la coopérative de services agricoles et commerciaux Cay Trom, située dans la commune de Hung Dien A (district de Vinh Hung, province de Long An ), préparent des plans pour participer au projet du ministère de l'Agriculture et du Développement rural visant à produire 1 million d'hectares de riz de haute qualité.
Selon M. Bui Van Tuan, directeur de la coopérative, celle-ci compte désormais 63 membres et 103 membres affiliés, contre 7 membres au départ, et une superficie de production de plus de 500 hectares.
Ces dernières années, les ménages membres de la coopérative n'ont plus qu'à investir dans la production selon les bonnes pratiques, en réduisant l'utilisation d'engrais et de pesticides, pour bénéficier d'un prix d'achat supplémentaire de 50 à 300 VND/kg de riz, selon le barème de la coopérative. De ce fait, 80 % des surfaces rizicoles de la coopérative sont produites conformément aux plans et aux commandes des entreprises destinées à l'exportation vers le marché européen.
En 2022, les recettes de la coopérative issues de la seule riziculture ont atteint 17 milliards de VND. Grâce à des prix du riz stables et élevés, la production de trois récoltes de riz par hectare permet de dégager un bénéfice d'environ 90 à 100 millions de VND par an.
À l'avenir, la coopérative s'orientera vers une production de riz à faibles émissions dans le cadre du projet de riziculture de haute qualité d'un million d'hectares. Par conséquent, outre un contrôle rigoureux des quantités de semences, d'engrais, de pesticides, etc., la consommation d'eau devra également être gérée avec soin, grâce à l'application de procédés techniques avancés permettant de réduire les émissions de gaz à effet de serre.
« La coopérative vise un modèle axé sur une action prioritaire et six mesures de réduction. Autrement dit, outre la réduction de l'utilisation de semences, d'engrais, de pesticides et d'eau, elle doit également réduire ses émissions », a déclaré M. Tuan. Il a affirmé que, comparé à d'autres cultures, le revenu issu du riz n'est pas élevé. Cependant, si la production respecte les nouvelles normes, que des crédits carbone peuvent être vendus et que la valeur ajoutée des grains de riz augmente, la riziculture ne sera certainement pas inférieure aux autres cultures.
Récemment, la province de Dong Thap a enregistré auprès du ministère de l'Agriculture et du Développement rural une superficie de plus de 51 900 hectares de rizières garantissant des paiements de crédits carbone en 2024.
À ce jour, 12 localités du delta du Mékong se sont inscrites pour participer, représentant une superficie totale de plus d'un million d'hectares de riz de haute qualité.
La création d'un million d'hectares de rizières spécialisées de haute qualité est liée à la réorganisation du système de production tout au long de la chaîne de valeur, à l'application de pratiques agricoles durables et à l'amélioration des revenus et du niveau de vie des riziculteurs, garantissant ainsi la sécurité alimentaire, renforçant la qualité et la réputation des produits rizicoles vietnamiens et contribuant à l'avènement d'une filière rizicole transparente, responsable et durable. En particulier, les pratiques agricoles durables contribueront à la réduction des émissions de carbone face aux défis posés par le changement climatique mondial.
Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a annoncé qu'environ 180 000 hectares seront consacrés à la riziculture de haute qualité et à faibles émissions dès la campagne agricole hiver-printemps 2023-2024. Cette superficie sera étendue à 300 000-500 000 hectares d'ici 2025. Entre 2026 et 2030, 100 000 hectares supplémentaires seront cultivés chaque année afin d'atteindre un million d'hectares de riziculture spécialisée de haute qualité et à faibles émissions dans le delta du Mékong.
Selon les experts du secteur, cette zone spécialisée dans la culture du riz peut être considérée comme un modèle de production de riz à émissions réduites, un modèle que le Vietnam est le premier pays au monde à mettre en œuvre.
Ce projet introduit des solutions techniques visant à promouvoir la gestion de l'eau grâce à l'irrigation par rotation des adventices et à optimiser les intrants de la production de riz en utilisant des semences certifiées, en réduisant la consommation de semences, d'eau, d'engrais, de pesticides et les pertes après récolte.
M. Nguyen Duy Thuan, directeur général du groupe Loc Troi JSC, a déclaré que lorsque le Vietnam a annoncé le projet, le monde a immédiatement calculé que ce million d'hectares produirait environ 9 millions de tonnes de riz de haute qualité destinées à l'exportation par an.
Cette source de riz de haute qualité contribuera à renforcer la compétitivité de notre pays sur le marché international. En effet, pour conquérir des parts de marché, le riz vietnamien doit miser sur le prix, la qualité, la sécurité et l'hygiène alimentaires, la marque et sa réputation.
D'un point de vue économique, selon M. Le Thanh Tung, directeur adjoint du Département de la production végétale (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), le million d'hectares proposé permettra de réduire les coûts de production d'environ 20 %, soit l'équivalent de 9 500 milliards de VND par an. Si des pratiques agricoles durables sont mises en œuvre, le prix de vente du riz pourrait augmenter d'environ 10 %, générant ainsi plus de 7 000 milliards de VND par an.
Ainsi, le secteur rizicole engrange 16 000 milliards de VND supplémentaires par an, soit l’équivalent de 500 millions de dollars américains. Ce chiffre n’inclut pas la valeur ajoutée liée à la création d’une marque de riz à faibles émissions, a-t-il précisé.
Il est important de noter que les agriculteurs ne se contentent pas de récolter du riz, mais ont également la possibilité de vendre des crédits carbone grâce à la production de riz de haute qualité à faibles émissions, contribuant ainsi à l'engagement du Vietnam d'atteindre la neutralité carbone d'ici 2050.
Les experts expliquent que chaque pays, organisation ou individu dispose d'un quota d'émissions de carbone. S'il n'utilise pas la totalité de son quota, il peut vendre le surplus d'émissions à un pays ou une organisation qui dépasse son quota autorisé.
La Banque mondiale estime que la création d'une zone de culture de riz de haute qualité d'un million d'hectares dans le delta du Mékong pourrait réduire les émissions de carbone de 10 millions de tonnes, générant environ 100 millions de dollars par an.
Selon le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Tran Thanh Nam, la principale solution pour garantir aux agriculteurs une augmentation de leurs revenus de plus de 40 % d'ici 2025 et de plus de 50 % d'ici 2030 réside dans la vente de crédits carbone issus d'une production de riz à faibles émissions. La Banque mondiale s'est engagée à acheter ces crédits à 10 dollars la tonne. Ainsi, un hectare de rizière pourrait potentiellement générer 100 dollars grâce à la vente de ces crédits carbone.
Par conséquent, la création d'une marque de riz vietnamien à faibles émissions apportera de nombreux avantages aux riziculteurs. Parallèlement, la promotion de la valorisation et de l'utilisation des sous-produits de la riziculture permettra d'accroître leur valeur économique et leur rentabilité, a souligné le vice-ministre Nam.
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