Créer des chaînes de valeur durables pour les minorités ethniques

Selon les statistiques, le district de Bao Yen compte actuellement environ 40 groupes, équipes et coopératives opérant dans le secteur agricole , dont de nombreuses coopératives ont été créées et dirigées par des enfants exceptionnels issus de minorités ethniques. Il s’agit d’un signal positif, qui témoigne de l’initiative, de la créativité et de la forte volonté de s’élever des minorités ethniques.

De nombreuses minorités ethniques de Bao Yen ont créé et dirigé des coopératives.

Attirer les minorités ethniques à participer aux coopératives

Un exemple typique de ce succès est la coopérative agricole et de services de la commune de Vinh Yen. Créée en 2020 avec 11 membres, la coopérative a rapidement affirmé sa position dans le domaine de la production d'huile essentielle de cannelle et de citronnelle. Les produits d'huiles essentielles de la Coopérative ont obtenu les normes OCOP 4 étoiles, une prestigieuse certification de qualité et d'origine, ouvrant des opportunités d'accès aux marchés des provinces montagneuses du nord. Avec un revenu stable d'environ 500 millions de VND par an, la coopérative apporte non seulement des bénéfices à ses membres mais crée également des emplois stables pour 10 travailleuses qui sont des femmes locales Tay et Mong, avec un revenu de plus de 3 millions de VND/mois.

L’histoire du succès de la coopérative Vinh Yen est associée à la vision et aux efforts inlassables de Mme Lo Thi Lien, fondatrice et directrice de la coopérative. Mme Lien est d’origine thaïlandaise et a vu un grand potentiel dans la cannelle, une culture à haute valeur économique et adaptée aux conditions du sol local.

« Constatant les avantages des canneliers, le prix de vente sur le marché est relativement stable. Forts de cette force, nous avons également créé une coopérative », a expliqué Mme Lien.

La perspicacité dans la compréhension du marché et la détermination à construire un collectif fort ont aidé la Coopérative Vinh Yen à surmonter les difficultés initiales et à obtenir des résultats fiers.

Non seulement la cannelle, mais de nombreux autres produits agricoles de Bao Yen sont également exploités et développés grâce au modèle coopératif. M. Ly Van Cau, un membre de l'ethnie Dao du village de Bong 2, commune de Cam Con, est aux prises avec le problème de production incertaine des produits à base de cannelle de sa famille et des habitants de la région. De là, la coopérative agricole Cau May est née avec l'objectif initial de transformer des produits à base de cannelle pour les membres, puis de s'étendre à l'achat de produits dans la région et à la recherche d'opportunités d'exportation. La coopérative Cau May contribue non seulement à stabiliser le marché local de la cannelle, mais crée également des emplois réguliers pour 30 travailleurs et des centaines de travailleurs saisonniers, apportant une source de revenus stable à de nombreuses familles.

Mme Nguyen Thi Thoa, membre de la coopérative Cau May, a déclaré : « Chez nous, il n'y a pas beaucoup de terres. Depuis la création de la coopérative, nos conditions de vie sont plus stables. Le travail est stable et les salaires sont raisonnables. » L’histoire de Mme Thoa illustre clairement le rôle important des coopératives dans la résolution des problèmes d’emploi, en particulier pour les femmes issues de minorités ethniques et celles qui disposent de peu de terres de production dans les zones rurales.

Dans la commune de Xuan Hoa, le modèle de liaison, de production et de consommation de produits à base de banane selon les normes VietGAP dans le village de Mo est suivi par de nombreux ménages. Actuellement, dans la commune de Xuan Hoa, il y a près de 60 hectares de bananes, dont 29 hectares sont des bananes roses cultivées selon les normes VietGAP. Pour soutenir les minorités ethniques dans le développement économique, la coopérative agricole de Thuong Nong a coopéré avec les ménages pour fournir des engrais à l'avance aux membres ; Parallèlement, formation aux techniques de plantation, de fertilisation, de lutte antiparasitaire, de récolte et de suivi. La coopérative s'engage également à acheter des produits pour les personnes, à promouvoir les marchés et à promouvoir les produits afin de ne pas dépendre d'un seul partenaire.

Les minorités ethniques de Bao Yen sont encouragées à cultiver et à consommer des bananes selon la chaîne de valeur.

Selon le secteur agricole du district de Bao Yen, les coopératives opérant dans le district créent chaque année des emplois pour plus de 2 000 membres, ouvriers et saisonniers, avec des revenus allant de 4 à 6 millions de VND/mois. Il s’agit d’une contribution significative à la réduction de la pauvreté et à l’amélioration de la qualité de vie des populations, en particulier des minorités ethniques.

Développement de la chaîne de valeur coopérative

Le succès des coopératives fondées par les minorités ethniques de Bao Yen ne se limite pas à la création de produits et d’emplois. Plus important encore, ils construisent et développent progressivement une chaîne de valeur agricole durable.

Au lieu d’une production fragmentée à petite échelle, la participation à des coopératives aide les agriculteurs issus de minorités ethniques à se connecter les uns aux autres, à partager leurs expériences, à appliquer la science et la technologie à la production, améliorant ainsi la productivité et la qualité des produits. Par exemple, la coopérative Vinh Yen a investi dans un système moderne de distillation d’huiles essentielles, garantissant une qualité de produit constante et répondant aux normes OCOP. La coopérative Cau May se concentre également sur le processus de transformation de la cannelle, contribuant ainsi à augmenter la valeur ajoutée des produits bruts.

L’une des plus grandes difficultés pour les agriculteurs, en particulier les minorités ethniques des zones reculées, est le problème de la production. Grâce aux coopératives, ils peuvent accéder à des canaux de distribution plus larges, signer des contrats stables et minimiser le risque d’être contraints de payer des prix plus élevés. La certification OCOP obtenue par la coopérative Vinh Yen en est un exemple typique, aidant ses produits à gagner la confiance des consommateurs et à accéder facilement aux marchés potentiels. La coopérative Cau May, avec son orientation vers l'exportation, ouvre également de nouvelles opportunités pour les produits locaux à base de cannelle.

En outre, de nombreuses coopératives fondées par des minorités ethniques se concentrent non seulement sur le développement économique, mais veillent également à la préservation des variétés de plantes indigènes et des méthodes agricoles traditionnelles associées à leur culture ethnique. Le développement de produits locaux de spécialité par le biais de coopératives apporte non seulement une valeur économique mais contribue également à promouvoir la culture et le tourisme du pays de Bao Yen.

Ne s’arrêtant pas là, le modèle coopératif repose sur les principes du volontariat, de la démocratie et du bénéfice mutuel. Participer à des coopératives aide les personnes issues de minorités ethniques à se sentir membres d’un collectif, à avoir une voix et un pouvoir de décision dans les activités économiques de la communauté. Le succès des coopératives dirigées par des minorités ethniques a inspiré et motivé d’autres personnes, contribuant à améliorer leur statut dans la société.

Surmonter les défis

Selon les experts, si nous examinons de plus près les coopératives d'autres localités qui fonctionnent efficacement dans le développement de chaînes de valeur pour les minorités ethniques, cela aidera les modèles coopératifs des minorités ethniques de Bao Yen à avoir une direction efficace et à se développer de plus en plus fortement.

Par exemple, la coopérative de légumes sains Muong La (Son La) a été créée par des Thaïlandais. Cette coopérative a réussi à construire une chaîne de valeur végétale sûre depuis la production, la transformation, l’emballage jusqu’à la consommation. La coopérative a appliqué les normes VietGAP, créé des marques et établi des liens avec des supermarchés et des magasins d'aliments propres à Hanoi et dans les provinces voisines, apportant un revenu stable à ses membres. La particularité de cette coopérative est la préservation et le développement de variétés de légumes indigènes, à haute valeur nutritionnelle et adaptées aux conditions climatiques locales.

Coopérative touristique communautaire d'Or Nam Dam (Ha Giang) avec la participation principale de l'ethnie Dao, cette coopérative a exploité le potentiel touristique de la communauté locale, construit des maisons d'hôtes traditionnelles et organisé des expériences culturelles et culinaires uniques. La coopérative a créé des emplois pour de nombreuses personnes locales, tout en contribuant à préserver les caractéristiques culturelles uniques du groupe ethnique Dao et à sensibiliser à la protection de l'environnement.

Ces coopératives démontrent que la clé du succès des coopératives réside dans l’identification des avantages compétitifs locaux (produits typiques, potentiel touristique), la construction de processus de production et de gestion professionnels, la concentration sur la qualité des produits et des services et l’établissement de liens étroits avec le marché.

Pour les coopératives des minorités ethniques de Bao Yen, bien qu'elles aient obtenu certains résultats, afin de développer la chaîne de valeur de manière durable, les experts ont déclaré que les agences de gestion doivent continuer à soutenir ces coopératives pour investir dans la technologie et les processus de production avancés afin d'améliorer la qualité et la valeur ajoutée des produits agricoles clés tels que la cannelle, la citronnelle et d'autres produits agricoles locaux potentiels. L’obtention de certifications standard telles que VietGAP et OCOP constituera un grand avantage pour les coopératives dans l’accès au marché.

Les coopératives des minorités ethniques de Bao Yen doivent également se concentrer sur la création de marques pour leurs produits, en créant du prestige auprès des consommateurs grâce à la qualité des produits et aux histoires associées à la culture indigène. L’utilisation de canaux de marketing modernes et la participation à des foires et expositions contribueront également à promouvoir les produits plus largement.

Récemment, avec le soutien de l'Alliance coopérative du Vietnam et de l'Alliance coopérative provinciale, un certain nombre de coopératives de Bao Yen ont participé à des foires et expositions pour promouvoir et vendre leurs produits. Certaines coopératives bénéficient également d’une formation sur la construction et l’obtention de la certification OCOP. En règle générale, la coopérative agricole et de services de la commune de Vinh Yen a obtenu la certification OCOP 4 étoiles pour les produits à base d'huile essentielle de cannelle et de citronnelle, non seulement grâce au souci des membres pour la qualité, mais également grâce au soutien de l'agence de gestion pour l'obtention de la certification et la promotion des produits.

La province de Lao Cai a notamment mis en place un projet visant à soutenir les coopératives pilotes suivant un nouveau modèle, incluant la formation, la promotion commerciale et l’expansion du marché. En 2023, la coopérative agricole et de services de Tien Dat (district de Bao Yen) faisait partie des 5 coopératives sélectionnées pour participer à ce projet et a reçu un soutien pour développer sa production et ses activités.

En plus du soutien des agences de gestion, avec le potentiel des paysages naturels et de l'identité culturelle unique, Bao Yen peut développer un modèle d'agrotourisme associé aux coopératives, contribuant à augmenter les revenus des populations et à promouvoir l'image de la localité.

vnbusiness.vn

Source : https://baolaocai.vn/kien-tao-chuoi-gia-tri-ben-vung-cho-dong-bao-dan-toc-thieu-so-post401920.html