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| L'oncle Hoa et les Vietnamiens d'outre-mer rendent hommage aux ancêtres, aux dieux locaux et aux dieux de la cuisine. |
Dans la maison spacieuse nouvellement construite sur un campus de plus de 2 000 mètres carrés, M. Nguyen Van Hoa a partagé que c'est la première année que sa famille installe un autel dans la nouvelle maison, il est donc très excité car la vie est maintenant stable et l' économie de la famille s'améliore.
Né et élevé en Thaïlande, M. Hoa a déclaré avoir vécu dans le nord-est du pays, mais où qu'il soit, il s'efforce toujours de préserver les bonnes coutumes du peuple vietnamien. Pour préparer la cérémonie de culte d'Ong Cong et d'Ong Tao cette année, sa famille s'est affairée ces derniers jours, achetant des offrandes et préparant des plats pour un plateau bien garni, aux saveurs traditionnelles.
Sur l'autel, nous avons également vu un petit bol d'eau contenant trois poissons rouges. Oncle Hoa a raconté avec joie qu'il avait parcouru des dizaines de kilomètres jusqu'au marché aux animaux de Chatuchak pour les acheter et les relâcher à cette occasion.
Outre le plateau composé de banh chung, de poulet bouilli, de rouleaux de printemps frits, de riz gluant, de salades variées et de plats thaïlandais, M. Hoa a expliqué que, bien que né au village de Le Son, commune de Van Hoa, district de Tuyen Hoa, province de Quang Binh , il se souvenait encore de la cuisine locale. Il a donc essayé de cuisiner des plats similaires à ceux de sa ville natale, comme le banh chung et le riz gluant. Bien qu'ils aient tous deux ouvert un restaurant en Thaïlande depuis des décennies, ils continuent de préparer personnellement les plats du plateau d'offrandes à Ong Cong et Ong Tao.
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| L'oncle Hoa a dit que les Vietnamiens d'outre-mer en Thaïlande sont très excités lorsqu'ils pensent à leur pays à chaque fois que le Têt arrive et que le printemps arrive. |
Le plateau d'offrandes était plein, l'oncle Hoa a respectueusement allumé des bougies, de l'encens et, avec quelques Vietnamiens d'outre-mer, a rendu hommage aux ancêtres, aux dieux locaux et aux dieux de la cuisine, priant pour que la famille et la communauté soient en bonne santé, heureuses, paisibles, prospères, et pour que la patrie et le pays soient toujours pacifiques et développés.
L'oncle Hoa croit toujours que le culte est une belle coutume et une croyance dans la vie spirituelle du peuple vietnamien et en Thaïlande, nos Vietnamiens d'outre-mer le préservent toujours comme une partie de l'identité nationale, en particulier lorsque le Têt arrive et que le printemps arrive.
Debout près de l'autel, l'oncle Hoa était tout excité, après avoir passé plusieurs jours à chercher une photo de lui pour la déposer respectueusement sur l'autel en cette occasion. L'oncle Ho s'est toujours considéré comme un descendant de Lac Hong, toujours fidèle à ses racines, a toujours cru au Parti et est fermement convaincu que notre Parti était un parti glorieux, toujours soucieux des Vietnamiens d'outre-mer, partie intégrante du peuple vietnamien.
Présente à la cérémonie de vénération des Dieux de la Cuisine avec la famille de M. Hoa, Mme Nguyen Thi Ly, très émue, a déclaré que chaque Têt comme celui-ci lui rappelle sa patrie et ses amis vietnamiens. Elle a ajouté : « Les oiseaux ont des nids, les gens ont des origines, nous sommes les descendants du peuple vietnamien et nous n'oublierons jamais le Vietnam. » À l'occasion du Nouvel An, les Vietnamiens résidant en Thaïlande souhaitent une bonne santé aux dirigeants vietnamiens et à tous les Vietnamiens, ainsi qu'un développement et un progrès constants au Vietnam.
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| L'oncle Hoa et des Vietnamiens d'outre-mer relâchent des poissons le long de la rivière Chao Phraya, dans la province de Pathum Thani. |
Après la cérémonie, M. Hoa et quelques Vietnamiens d'outre-mer en Thaïlande se sont rendus au temple pour relâcher des poissons. Relâchant lentement chaque poisson dans la rivière fraîche, M. Hoa a prié pour le bonheur de sa famille, la prospérité de son entreprise, l'unité de nos Vietnamiens d'outre-mer et leur permettre de se tourner sans réserve vers leur patrie.
Réunis autour de la table après avoir relâché des poissons pour envoyer les dieux de la cuisine au paradis, les oncles et tantes vietnamiens d'outre-mer ont eu l'occasion de se rendre visite et de s'encourager mutuellement à surmonter les difficultés de la vie. Ce moment convivial nous a toujours touchés, car nous avons toujours vu des sourires radieux et une foi profonde envers la patrie de la communauté vietnamienne d'outre-mer en Thaïlande.
source : https://nhandan.vn/kieu-bao-thai-lan-voi-net-dep-ngay-xuan-giap-thin-post795158.html
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