Ces dernières années, grâce à l’utilisation de l’engrais NPK spécialisé Mat Troi Moi, les agriculteurs de la province de Gia Lai ont cultivé du manioc avec une grande efficacité économique .
Cultivant actuellement 3 hectares de manioc, M. Nguyen Dinh Bang, de la commune d'Ia Pior (district de Chu Prong, province de Gia Lai ), a déclaré que par le passé, il utilisait souvent des engrais simples tels que l'azote et le phosphore... Pour 1 hectare, M. Bang a appliqué 12 sacs d'engrais azoté SA (sulfate d'ammonium) et 4 sacs d'engrais phosphaté, pour un total de 4 500 000 VND. À la fin de la saison, M. Bang a récolté 13 tonnes de manioc par hectare, vendues 39 000 000 VND.
Une fertilisation adéquate favorise la croissance du manioc, avec un rendement élevé en racines fraîches et une teneur élevée en amidon. Photo : Quoc Viet
Récemment, M. Bang a opté pour l'engrais New Sun spécialement conçu pour le manioc (NPK 15-5-15 + 1,5 S + TE). Lors de la dernière récolte, M. Bang a utilisé 10 sacs d'engrais NPK New Sun, pour un coût total de 6 000 000 VND. À la fin de la récolte, le champ de manioc de M. Bang a produit 23 tonnes/ha (soit une augmentation de 77 % par rapport à la récolte précédente), pour un prix de vente de 69 000 000 VND.
Bien que l'utilisation de l'engrais New Sun augmente le coût des engrais de 1 500 000 VND/ha, le rendement du manioc augmente de 10 tonnes/ha. Ainsi, après déduction du coût d'achat des engrais, M. Bang réalise un bénéfice supplémentaire de 28 500 000 VND/ha par rapport à la méthode de culture utilisant des engrais conventionnels.
M. Bang est l'un des nombreux agriculteurs de la province de Gia Lai qui utilisent l'engrais New Sun pour fertiliser le manioc. L'engrais New Sun NPK 15-5-15 + 1,5 S + TE a été utilisé pour la culture du manioc dans le district de Krong Pa et offre un rendement moyen de 30 tonnes/ha, avec une teneur en amidon de 28 %.
Comparé aux champs de manioc fertilisés avec d'autres engrais NPK, le rendement n'était que de 27 tonnes/ha, avec une teneur en amidon de 26 %. En particulier, les champs de manioc sans engrais (culture extensive) n'avaient qu'un rendement de 21,5 tonnes/ha, avec une teneur en amidon de 25 %.
Les champs de manioc sont luxuriants grâce à une nutrition adéquate. Photo : Quoc Viet
Selon le Dr Nguyen Thanh Phuong, ancien directeur adjoint de l'Institut des sciences et technologies agricoles de la côte centrale du Sud, la raison du faible rendement des tubercules frais et de la teneur en amidon est qu'auparavant, ces champs étaient fertilisés avec de l'azote SA et phosphaté mais manquaient de potassium, ce qui entraînait un grave déséquilibre.
« Sans potassium, le rendement et la teneur en amidon des plants de manioc diminuent fortement », a déclaré le Dr Phuong.
Les plants de manioc fertilisés avec un engrais NPK de nouvelle génération présentent de gros tubercules et une teneur élevée en amidon. Photo : Quoc Viet
Par conséquent, grâce à la gamme d'engrais New Sun, qui contribue à compléter le potassium et certains oligo-éléments essentiels (ET), la nutrition du manioc est assurée pour une bonne croissance. Bien que le coût des engrais spécialisés pour le manioc soit plus élevé que celui des autres engrais NPK, ils offrent un rendement supérieur de 3 tonnes/ha. Par conséquent, le bénéfice net du modèle d'engrais spécialisés est supérieur de 17,4 % à celui des autres champs d'engrais NPK et de 34,2 % à celui des champs de manioc non fertilisés.
Ce nouveau modèle de fertilisation du manioc est également appliqué dans les provinces de Binh Dinh et de Quang Ngai. Ainsi, à Binh Dinh, la productivité a augmenté de 12,9 % et le bénéfice net de 28,5 % par rapport au manioc cultivé avec un seul engrais et du fumier. À Quang Ngai, la productivité a augmenté de 10,2 % et la teneur en amidon a augmenté de près de 1 % par rapport à l'utilisation d'un seul engrais.
La société par actions de matériaux techniques agricoles Binh Dinh recommande, pour un développement durable du manioc sur la côte centre-sud et les hauts plateaux du centre, d'utiliser des variétés de manioc adaptées à chaque région écologique (sols sableux, sols vallonnés, résistance à la sécheresse). Ces variétés doivent présenter un rendement élevé et stable (35 à 50 tonnes/ha), un taux d'amidon supérieur à 26 % ; des variétés à moyen et court terme (environ 8 à 9 mois) ; et des variétés résistantes aux ravageurs et aux maladies, notamment au virus de la mosaïque du manioc (CMV), au virus du balai de sorcière (Phythoplasma), aux cochenilles roses, etc.
Il est nécessaire de veiller à la propagation des cultures de manioc, en évitant de mettre sous pression les usines et les agriculteurs. Ces derniers doivent veiller à fertiliser les plants de manioc avec des engrais NPK spécialisés, du fumier ou des engrais microbiens organiques.
Pour la culture du manioc sur des terrains en pente, il est nécessaire de veiller à appliquer les techniques culturales appropriées afin de protéger le sol, de limiter son érosion, de minimiser le travail du sol et de veiller à sa fertilisation. La rotation du manioc avec des légumineuses est une mesure efficace pour une culture durable du manioc.
Source : https://danviet.vn/lam-the-nao-de-trong-san-dat-nang-suat-va-ham-luong-tinh-bot-cao-20240729171533133.htm
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