Le Festival des fruits de Tien Giang 2024 honorera les fruits de spécialité

Évaluation préliminaire de la situation de production et de consommation ainsi que du potentiel et des avantages des fruits de la province de Tien Giang par rapport aux autres provinces et villes de la région du delta du Mékong ; en particulier, à l'occasion de la préparation de Tien Giang pour l'organisation du Festival des fruits en 2024, M. Luu Van Phi, directeur du ministère de l'Industrie et du Commerce a déclaré :

M. Luu Van Phi, Directeur du Département de l’Industrie et du Commerce.

Ces dernières années, la production et la consommation de fruits dans la province de Tien Giang ont connu de nombreux changements positifs, passant d'une logique de production agricole à un développement économique agricole. S'étendant sur environ 120 km le long de la rive nord du Tien, un bras du Mékong, Tien Giang bénéficie, par rapport aux autres provinces et villes du delta du Mékong, d'un climat, de terres et de ressources en eau douce qui lui permettent de développer des vergers. À ce jour, Tien Giang est la province possédant la plus grande superficie fruitière du pays, avec plus de 84 000 hectares d'ici 2023, produisant annuellement plus de 1,8 million de tonnes de fruits variés. Parmi eux, on trouve des fruits de spécialité tels que la mangue Hoa Loc, le pomelo Co Co, le durian Cai Lay, l'ananas Tan Phuoc, le pitaya Cho Gao... De nombreuses zones ont été créées pour produire à grande échelle des arbres fruitiers de spécialité selon les normes GAP, répondant ainsi à la fois à la consommation intérieure et aux besoins d'exportation.

En 2023, selon les données du Bureau provincial des statistiques, la province de Tien Giang a exporté plus de 23 865 tonnes de fruits de toutes sortes, pour une valeur de 45,7 millions de dollars américains. Cependant, selon les experts, la valeur réelle des exportations de fruits de la province est dix fois supérieure aux statistiques, la raison étant que les entreprises et les coopératives exportent en consignation par l'intermédiaire d'entreprises extérieures à la province ou par des canaux non officiels, sans déclaration complète. Au cours du seul premier trimestre 2024, la province a exporté 7 100 tonnes de fruits, pour un chiffre d'affaires de 13,41 millions de dollars américains, soit une augmentation de près de 60 % en volume et de plus de 62 % en valeur. En ce qui concerne le marché, les produits de fruits et légumes de la province, du frais au transformé, en particulier les fruits, ont été exportés vers les marchés étrangers, généralement la Chine, les États-Unis, le Canada, l'UE, l'Australie, le Japon, la Corée, l'Inde, le Moyen-Orient, l'Afrique... ont créé des résultats impressionnants pour l'industrie des fruits et légumes ces dernières années, contribuant positivement au chiffre d'affaires total des exportations de produits agricoles de l'ensemble du pays.

* Journaliste (PV) : Quels sont les avantages et les difficultés de la consommation récente de fruits, y compris les difficultés à attirer les investissements liés à l'industrie de production et de consommation de fruits de la province de Tien Giang, monsieur ?

* M. Luu Van Phi : Comme mentionné ci-dessus, l'avantage est qu'en termes de sensibilisation et de réflexion, il y a eu un changement de pensée de la production agricole au développement économique agricole ; les jardiniers ont progressivement prêté attention au marché, à la saison associée aux prix de production ; ont consacré du temps et de l'argent à la création de marques, d'indications géographiques, à la construction d'usines, à l'investissement dans des machines et des équipements de pointe ; ont participé activement à la chaîne de production - transformation - consommation et au système commercial moderne ; ont prêté attention aux connexions avec les partenaires étrangers... En ce qui concerne les services d'intrants pour la production, il y a également eu des changements positifs du stade de l'orientation technique pour la production, aux matériaux, aux engrais, aux équipements de récolte, d'emballage, de transport... ; combinés au système d'installations techniques, de services financiers, de télécommunications, de réseaux sociaux, etc., qui sont de plus en plus modernisés, étendus, diversifiés et pratiques, contribuant à aider les personnes et les entreprises à réduire les coûts et à disposer de plus de ressources pour développer la production et la commercialisation, et consommer les produits. En termes de mécanismes politiques, le gouvernement, les ministères centraux, les branches et les autorités locales ont donné des directives complètes, opportunes et strictes pour créer des conditions favorables aux producteurs et aux entreprises afin d'améliorer la production et la capacité commerciale. Les activités de promotion commerciale, tant au niveau national qu'international, ont connu des évolutions positives, contribuant à la promotion et à la présentation des fruits de notre pays aux consommateurs du monde entier. De plus, les directives relatives à l'enregistrement, à l'inspection et à la supervision des zones fruitières destinées à l'exportation ont été renforcées conformément à la réglementation afin de promouvoir l'évolution des pratiques de production des agriculteurs, en se concentrant progressivement sur l'application de mesures de gestion globales pour contribuer à la création de produits sûrs, à l'amélioration de la compétitivité et à la protection de l'environnement face à un changement climatique de plus en plus complexe.

Cependant, à l'heure actuelle, certains ménages et entreprises de production ne respectent pas la réglementation : les résidus de pesticides sont trop élevés, des substances interdites sont utilisées dans les cultures, les codes des zones de culture sont frauduleux… Le transfert des avancées scientifiques et techniques, des informations sur le marché, la construction de marques et les indications géographiques se heurtent à de nombreuses difficultés en raison du manque d'agences et d'unités pouvant servir de points focaux. Les pratiques de production des populations restent à petite échelle et il n'y a pas de coopération entre la production et la consommation des produits. L'entreposage frigorifique n'a pas répondu aux besoins de conservation lorsque les prix des fruits chutent pendant la saison de récolte concentrée. Les produits sont principalement vendus frais et dépendent fortement du marché de consommation chinois. De plus, la gestion de l'État reste difficile en raison du manque de statistiques sur la consommation ; les unités d'exportation ne se sont pas bien coordonnées pour fournir des données sur le chiffre d'affaires à l'exportation ; la séquence et les procédures d'octroi des codes des zones de culture et des codes d'emballage sont encore lentes.

Récolte de durian dans la province de Tien Giang.

* Journaliste : Quels sont les objectifs et les attentes de la province de Tien Giang à travers le prochain Festival des Fruits organisé par la province, monsieur ?

* M. Luu Van Phi : Le prochain festival des fruits organisé par la province de Tien Giang vise à honorer les fruits de spécialité de la province de Tien Giang, de la région du delta du Mékong et de tout le pays ; à promouvoir la promotion, l'introduction et la consommation de fruits de spécialité sur les marchés intérieurs et d'exportation, contribuant positivement au développement socio-économique de la province de Tien Giang, des provinces et des villes de la région du delta du Mékong et de tout le pays. Construire et honorer l'image de l'industrie fruitière unique du Vietnam, promouvant ainsi la belle image de Tien Giang, des provinces et des villes de la région du delta du Mékong en particulier et de tout le pays en général, afin de promouvoir le commerce, l'investissement et le tourisme.

En outre, le Festival des fruits contribue également à orienter les consommateurs sur les questions de sécurité alimentaire et d'hygiène, de qualité, d'origine et de nutrition des fruits vietnamiens ; à créer les conditions de connexion entre les acteurs de l'écosystème de l'industrie fruitière vietnamienne (producteurs, entreprises, agences de gestion de l'État, scientifiques, systèmes de crédit - bancaires et prestataires de services logistiques).

* Journaliste : Alors, quelle est la solution pour promouvoir la consommation de fruits dans la province de Tien Giang dans les temps à venir, monsieur ?

* M. Luu Van Phi : Dans les temps à venir, les citoyens, les entreprises, les coopératives et les agences de gestion de l’État devront veiller à bien mettre en œuvre les 5 solutions de base suivantes :

Premièrement, les particuliers et les entreprises doivent continuer à améliorer leurs capacités en se conformant aux réglementations, en préservant leur réputation et en coopérant et en établissant des liens sincères les uns avec les autres dans la chaîne d’approvisionnement des produits.

Deuxièmement, du côté de l'État, continuer à créer des mécanismes et des politiques opportuns et efficaces, allant de la réforme des procédures administratives à l'apport de capitaux, en passant par le soutien au transfert des avancées scientifiques et technologiques, la création de marques, le développement des codes régionaux, les installations de transformation et d'emballage, la promotion du commerce, la réduction des coûts logistiques, etc. Parallèlement à cela, il est nécessaire de promouvoir l'investissement public, de mettre en œuvre rapidement, résolument et efficacement les tâches et les solutions pour éliminer les difficultés de production et d'affaires, etc. Continuer à soutenir les entreprises du Fonds de promotion industrielle pour moderniser et agrandir les usines et innover en matière d'équipements de production et de transformation pour l'exportation.

Troisièmement, effectuer des recherches et fournir des conseils techniques sur la culture et la sélection ; soutenir les entités de la chaîne pour améliorer la qualité des produits fruitiers spécialisés de la province, depuis la planification des zones de culture à grande échelle jusqu'à la production de semis, en appliquant la science et la technologie à la culture, la récolte, l'emballage, la conservation, le transport, etc. pour améliorer la qualité des produits ; continuer à mener des activités de connexion à la consommation, en formant des chaînes de valeur à l'intérieur et à l'extérieur de la province pour répondre aux besoins des marchés intérieurs et d'exportation ; guider les entreprises et les coopératives pour s'inscrire à la protection des marques, en construisant progressivement les marques de produits de la province au niveau national et international.

Quatrièmement, les entreprises doivent rechercher et utiliser efficacement les incitations tarifaires issues des accords de libre-échange ; établir des liens étroits avec le système des agences commerciales vietnamiennes à l’étranger et les associations commerciales étrangères au Vietnam pour promouvoir et présenter la supériorité des fruits vietnamiens aux consommateurs étrangers.

Cinquièmement, la province de Tien Giang devrait continuer d'organiser chaque année des événements pour promouvoir ses fruits, comme le Festival des fruits de Tien Giang 2024, afin de consolider et de valoriser l'image des fruits vietnamiens, et ainsi de promouvoir la belle image de Tien Giang, des provinces et villes du delta du Mékong en particulier, et du Vietnam en général, et de promouvoir le commerce, l'investissement et le tourisme. Parallèlement, il faudrait sensibiliser les consommateurs aux questions de sécurité alimentaire, d'hygiène, de qualité, d'origine et de valeur nutritive des fruits vietnamiens. Il faudrait également créer les conditions propices à la connexion entre les acteurs de l'écosystème de la filière fruitière vietnamienne (producteurs, entreprises, organismes publics de gestion, scientifiques, systèmes de crédit et de banque et prestataires de services logistiques).

* Journaliste : Merci !

L'Anh (interprété)

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