Le « Festival international de la gastronomie et de la culture 2025 » s'unit pour aider les populations à surmonter les tempêtes et les inondations.

Le « Festival international de la culture culinaire 2025 » n’est pas seulement un lieu pour présenter la quintessence de la cuisine mondiale, mais véhicule également un profond message humanitaire : diffuser l’esprit de partage et unir nos efforts pour soutenir les populations des provinces fortement touchées par les tempêtes et les inondations.

Le 23 novembre 2025, au siège du Corps diplomatique de Van Phuc (Hanoï), le Festival international de la culture culinaire 2025 a été officiellement inauguré. Organisé par le Département des services du corps diplomatique du ministère des Affaires étrangères, cet événement bénéficie du soutien du ministère des Affaires étrangères.

Le festival a eu l'honneur d'accueillir Mme Ngo Phuong Ly, épouse du secrétaire général To Lam, et Mme Ha Thi Nga, membre du Comité central du Parti et vice-présidente du Comité central du Front de la patrie vietnamienne, qui ont diffusé un esprit d'humanité et de partage chaleureux.

Le festival a également eu l'honneur d'accueillir des dirigeants, d'anciens dirigeants du ministère des Affaires étrangères et leurs conjoints, des ambassadeurs, des chefs de représentation et leurs conjoints, des organisations internationales, des représentants locaux, des entreprises et un grand nombre de personnes venus déguster la cuisine locale .

Des délégués prennent des photos souvenirs au festival. (Photo : Comité d'organisation)

Dans son discours d'ouverture, Mme Le Nguyet Anh, épouse du ministre des Affaires étrangères Le Hoai Trung, a déclaré que depuis 2014, le « Festival international de la culture culinaire » avait dépassé le cadre d'une activité d'échange normale pour devenir un symbole de l'esprit d'amitié, de partage et de solidarité internationale à Hanoï.

Chaque étal, chaque plat, chaque histoire culturelle racontée à travers les saveurs contribue à tisser des liens – là où les valeurs nationales se rencontrent, où la compréhension s’épanouit et où l’amitié entre le Vietnam et ses amis internationaux se nourrit de sincérité et de bienveillance.

« Le festival de cette année se déroule à un moment où de nombreuses localités du Vietnam subissent de lourdes pertes en raison de catastrophes naturelles et d’inondations. Dans l’atmosphère de l’événement d’aujourd’hui, nous sommes d’autant plus enclins à penser à nos compatriotes qui traversent des moments difficiles et à leur témoigner notre compassion », a affirmé Mme Le Nguyet Anh.

Selon l'épouse du ministre des Affaires étrangères, le festival de 2025 revêt une signification qui dépasse celle d'un simple festival culturel : il s'agit d'un acte humanitaire, d'un message de bonne volonté, d'une affirmation de la force de la solidarité internationale dans les moments difficiles.

La directrice du Département des services du corps diplomatique, Ngo Phuong Nghi, remet des dons caritatifs aux unités. (Photo : Comité d'organisation)

Le programme de cette année revêt une signification particulière puisqu'il se déroule à l'occasion de la Journée du patrimoine culturel vietnamien, le 23 novembre. « C'est un moment privilégié pour contempler et honorer la richesse et la beauté des cultures nationales – où chaque saveur nous rappelle non seulement notre patrie, mais raconte aussi l'histoire, les coutumes, l'art et l'âme de chaque nation. Un voyage gustatif est un voyage de souvenirs, d'émotions et de compréhension mutuelle », a déclaré Mme Le Nguyet Anh.

Lors de cet événement, Ha Thi Nga, membre du Comité central du Parti et vice-présidente du Comité central du Front de la patrie vietnamienne, a affirmé que le Festival international de la gastronomie et de la culture 2025 est un espace pour célébrer la diversité culturelle et culinaire, mais aussi une occasion de tourner nos cœurs vers nos compatriotes durement touchés par les tempêtes et les inondations dans les régions du Centre, du Centre-Sud et des Hauts Plateaux du Centre.

Au nom du Comité central du Front de la Patrie du Vietnam, la vice-présidente Ha Thi Nga a appelé les unités participant au Festival à promouvoir l'esprit d'humanité et à unir leurs efforts pour soutenir les populations des zones sinistrées par les inondations. Qu'il s'agisse de contributions financières ou matérielles, modestes ou importantes, chaque geste de générosité est une source inestimable d'encouragement pour aider les personnes touchées à surmonter les difficultés et à retrouver une vie normale.

Partageant le même esprit d'humanité, l'ambassadeur de Chine au Vietnam, Ha Vi, a vivement apprécié l'influence et la portée humanitaire du festival et a présenté ses plus sincères condoléances au gouvernement et au peuple vietnamiens pour les pertes causées par les catastrophes naturelles.

L'ambassadeur Ha Vi a déclaré que le gouvernement chinois avait décidé d'octroyer une aide de 500 000 dollars américains pour aider les populations locales à surmonter les conséquences de la crise, témoignant ainsi de son amitié et de sa solidarité en ces temps difficiles.

Le comité d'organisation estime que près de 20 000 visiteurs sont venus déguster des plats variés et typiques de nombreux pays (photo TD).

Dans le cadre du « Festival international de la gastronomie et de la culture 2025 », le comité d'organisation a lancé une action de distribution de dons à destination des populations des provinces les plus durement touchées par les tempêtes et les inondations. Ces dons, comprenant une aide financière et des produits de première nécessité, ont été remis aux représentants locaux.

Il s'agit d'un geste concret, témoignant de l'esprit d'« amour mutuel », tout en diffusant la bienveillance et le sens des responsabilités communautaires de ceux qui travaillent dans les affaires étrangères, les entreprises et parmi les amis internationaux au Vietnam.

Le Festival international de la gastronomie et de la culture de Hanoï s'est tenu avec succès à 12 reprises. Chaque édition rassemble la quintessence culinaire et culturelle du monde entier, rapprochant les saveurs lointaines afin que chacun puisse « voyager à travers le monde par le goût », dialoguer avec les autres autour de chaque plat et ressentir la richesse des échanges culturels.

Le festival de cette année a réuni 128 stands représentant 50 ambassades, 20 agences locales des affaires étrangères, 8 unités du ministère des Affaires étrangères, des entreprises et de nombreuses organisations internationales. Le festival culinaire a rencontré un vif succès grâce à la promotion culinaire « Carnet culinaire sans frontières », l'expérience « Voyage gustatif autour du monde », la promotion « Saveurs du Vietnam » et bien d'autres activités captivantes.

Le comité d'organisation estime que près de 20 000 visiteurs sont venus déguster des plats variés et typiques de nombreux pays, préparés et vendus dans l'espace commun du festival.

Source : https://baophapluat.vn/lien-hoan-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025-chung-tay-ung-ho-dong-bao-vuot-qua-bao-lu.html