À cette époque, à la mi-août, sous un soleil doré et miellé, sur les pentes du mont Cai Kinh, les cultivateurs de cannelle s'affairent pour la principale saison de récolte. Mme Trieu Thi Yen, du village de Than Muoi, commune de Chi Lang, district de Chi Lang, raconte avec joie que sa famille cultive environ 500 cannelles. Cette année, le prix est intéressant, entre 50 000 et 70 000 VND/kg. Chaque jour, elle cueille cinq grosses cargaisons de cannelle, estimées à plus de 200 kg, pour un bénéfice de plus de 7 millions de VND.
De même, M. Vi Van Tho, habitant de la commune de Chi Lang, a planté environ 900 pommiers cannelle, produisant environ 6 tonnes et espérant générer un bénéfice d'environ 250 millions de VND cette année. La météo est également relativement favorable cette année, avec beaucoup de soleil et quelques pluies légères occasionnelles, ce qui devrait permettre une production plus stable que les années précédentes.
De nombreux ménages des communes de Chi Lang, Mai Sao et Dong Mo, sortis de la pauvreté et du dénuement, ont pu, grâce à la culture du cannelle, mener une vie stable. Les ménages qui cultivent le cannelle ont tous un revenu moyen de 50 millions de VND ou plus ; certains ménages ont un revenu compris entre 500 et 800 millions de VND.
Grâce au développement du pommier cannelle, la vie des habitants s'est stabilisée, la commune ne compte plus de ménages souffrant de la faim et le taux de pauvreté n'est plus que d'environ 0,8 %. Aujourd'hui, la commune de Chi Lang est un modèle de nouvelle commune rurale de la province.
Selon le rapport, dans les communes du district de Chi Lang (ancien), la superficie totale de culture de la pomme cannelle est de plus de 2 600 hectares, dont la superficie récoltée est estimée à plus de 2 000 hectares, le rendement de la pomme cannelle récoltée est de 10,6 tonnes/ha, la production est estimée à plus de 20 000 tonnes.
Mme Tran Thanh Nhan, secrétaire de la commune de Chi Lang, a déclaré : « Afin de maintenir et de défendre la marque de certification des produits à base de cannelle de Chi Lang et d'élargir le marché de la consommation de cannelle, la localité organise chaque année une conférence pour lancer la production de cannelle et de produits clés dans le sens de la bonne agriculture . Organiser des foires commerciales, présenter et organiser des séminaires de communication sur la marque de cannelle de Chi Lang… »
La localité a mené des actions de propagande et mobilisé les habitants des communes et des villes productrices de cannelle afin d'organiser une production sûre et de garantir des conditions d'hygiène et de sécurité alimentaire. Actuellement, la superficie de production de cannelle certifiée selon les bonnes pratiques agricoles s'élève à plus de 903 hectares (dont plus de 35 hectares certifiés GlobalGAP et plus de 868 hectares certifiés VietGAP) ; 12 jardins pilotes de production de cannelle selon les normes VietGAP ont été aménagés. Des codes de zone de production ont été établis et délivrés pour 40 hectares de cannelle dans les communes de Y Tich et Chi Lang.
« À ce jour, les produits à base de cannelle de Chi Lang ont obtenu la certification OCOP 4 étoiles. Grâce à la culture de cannelle et à la cueillette d'or sur la montagne Cai Kinh, les habitants de Chi Lang, à Lang Son, ont durablement réduit la pauvreté et s'enrichissent sur leur terre natale », a expliqué Mme Tran Thanh Nhan.
Actuellement, des centaines de familles d'agriculteurs de Chi Lang rivalisent pour cultiver des jardins de cannelle et récolter cette spécialité locale. Elles aspirent à échapper à la pauvreté et à s'enrichir légalement sur leurs terres.
Source : https://tienphong.vn/loai-cay-giup-nguoi-dan-o-nui-da-lang-son-on-dinh-cuoc-song-post1768798.tpo
![[Photo] Le secrétaire général To Lam assiste au 80e anniversaire de la diplomatie vietnamienne](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/8/25/3dc715efdbf74937b6fe8072bac5cb30)
Comment (0)