En cette mi-août, sous un soleil radieux, sur les pentes du mont Cai Kinh, les producteurs de pommes cannelle s'affairent à la récolte. Mme Trieu Thi Yen, habitante du village de Than Muoi, commune de Chi Lang, district de Chi Lang, explique avec enthousiasme que sa famille cultive environ 500 pommiers cannelle. Cette année, le prix est bon, oscillant entre 50 000 et 70 000 VND le kilo. Chaque jour, ils récoltent cinq grands paniers de pommes cannelle, soit plus de 200 kg, ce qui leur rapporte plus de 7 millions de VND.

De même, M. Vi Van Tho, habitant de la commune de Chi Lang, a planté environ 900 pommiers cannelle, avec un rendement d'environ 6 tonnes, et espère gagner environ 250 millions de VND cette année. La météo de cette année a également été relativement favorable, avec un ensoleillement généreux et quelques pluies légères occasionnelles ; la récolte de fruits devrait donc être plus stable que les années précédentes.
Dans les communes de Chi Lang, Mai Sao et Dong Mo, de nombreux ménages, autrefois confrontés à la pauvreté, ont désormais surmonté les difficultés et accédé à une vie stable grâce à la culture de la pomme cannelle. Les ménages producteurs de pommes cannelle perçoivent un revenu moyen de 50 millions de dongs, voire plus ; certains gagnent même entre 500 et 800 millions de dongs.
Grâce au développement de la culture de la pomme cannelle, les conditions de vie des habitants se sont stabilisées, la commune ne compte plus aucun ménage souffrant de la faim et le taux de pauvreté n'est plus que d'environ 0,8 %. Aujourd'hui, la commune de Chi Lang est un modèle de commune rurale nouvelle de la province.

Selon le rapport, dans les communes de l'ancien district de Chi Lang, la superficie totale des pommiers cannelle est de plus de 2 600 hectares, dont la superficie destinée à la récolte est estimée à plus de 2 000 hectares, le rendement des pommes cannelle récoltées atteint 10,6 tonnes/ha et la production estimée est de plus de 20 000 tonnes.
Mme Tran Thanh Nhan, secrétaire de la commune de Chi Lang, a déclaré : « Afin de préserver et de maintenir la certification de la marque Chi Lang pour les pommes cannelle et de développer leur marché, la commune organise chaque année une conférence pour lancer la production de pommes cannelle et d’autres produits phares, conformément aux bonnes pratiques agricoles . Elle organise également des foires commerciales, des ateliers de présentation et de communication sur la marque Chi Lang… »

Les autorités locales encouragent activement les habitants des communes et des villes productrices de pommes cannelle à produire des fruits sains, garantissant ainsi la sécurité et l'hygiène alimentaires. Actuellement, la superficie de production de pommes cannelle certifiée selon les bonnes pratiques agricoles dépasse 903 hectares (dont plus de 35 hectares certifiés GlobalGAP et plus de 868 hectares certifiés VietGAP). Douze vergers modèles, conformes aux normes VietGAP, ont été créés. Des codes de zone de production ont été attribués à 40 hectares de pommes cannelle dans les communes de Y Tich et Chi Lang.

« À ce jour, les pommes cannelle de Chi Lang ont obtenu la certification OCOP 4 étoiles. Grâce à la culture de ces pommes et aux fruits qu'elles récoltent sur le mont Cai Kinh, les habitants de Chi Lang, dans la province de Lang Son, ont réalisé une réduction durable de la pauvreté et s'orientent vers la prospérité sur leurs terres », a déclaré Mme Tran Thanh Nhan.
Actuellement, des centaines de familles d'agriculteurs de Chi Lang rivalisent pour créer des vergers de pommiers cannelle et récolter les fruits de cette spécialité locale. Elles aspirent à sortir de la pauvreté et à s'enrichir légitimement sur leurs terres natales.
Source : https://tienphong.vn/loai-cay-giup-nguoi-dan-o-nui-da-lang-son-on-dinh-cuoc-song-post1768798.tpo








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