Les cacahuètes sont un fruit à coque familier pour de nombreuses personnes et familles. Ce type d'aliment, au goût riche et gras, est facile à préparer dans différents plats, ce qui explique sa popularité croissante.
En particulier, les arachides contiennent de nombreux nutriments essentiels à la santé, qui peuvent prévenir le risque de certaines maladies chez l’homme.
Les cacahuètes sont cultivées dans de nombreuses régions du Vietnam et sont consommées par de nombreux Vietnamiens. Riches en fibres, matières grasses, protéines et minéraux, elles sont également d'origine végétale, ce qui les rend plus populaires sur le marché.
Voici les principales raisons pour lesquelles les arachides sont devenues une noix largement utilisée dans de nombreux foyers :
Réduire le risque de diabète
Le diabète est une maladie effrayante pour de nombreuses personnes. Un mode de vie malsain augmente le risque de contracter cette maladie. Il est important de protéger notre santé en adoptant une alimentation saine et scientifique .
Les cacahuètes sont utilisées pour préparer de nombreux plats délicieux et attrayants.
Intégrer régulièrement des cacahuètes à son alimentation est un moyen de réduire le risque de diabète. C'est un aliment pauvre en sucre, adapté aux personnes diabétiques.
Les cacahuètes ne provoquent pas de pics de glycémie, régulent la glycémie et permettent de contrôler le poids. Les personnes atteintes de diabète de type II et d'obésité préviendront l'aggravation de leur maladie en consommant suffisamment de cacahuètes.
Bon pour le cœur
Les fruits à coque comme les amandes, les cacahuètes et les noix sont tous bons pour le cœur. Contrairement aux noix onéreuses, les cacahuètes sont bon marché, faciles à acheter et offrent également de nombreux bienfaits.
La teneur élevée en graisses insaturées des arachides réduit le taux de cholestérol, prévenant ainsi la formation de caillots sanguins. Le risque de maladie cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral est ainsi réduit.
Le beurre de cacahuète contribue à la préparation de nombreux plats délicieux et sains.
Réduire l'inflammation
L'un des effets particuliers des cacahuètes est de réduire l'inflammation. Elles contiennent de nombreux nutriments, fibres, minéraux… en abondance.
Elles ont donc la capacité de réduire l'inflammation et de favoriser efficacement la digestion. Une alimentation saine contenant des arachides renforce notre système digestif.
Bon pour le cerveau
Selon de nombreuses études, les cacahuètes sont également un fruit à coque ayant un effet positif sur le cerveau. En consommant beaucoup de ces aliments, nous absorbons une grande quantité de vitamine B3 et de niacine, ce qui améliore la mémoire et les fonctions cérébrales.
Le cerveau est l'organe le plus important du corps humain. Il est donc essentiel de le protéger pour préserver sa santé. La niacine, présente en abondance dans les arachides, prévient également le risque de maladie d'Alzheimer chez les personnes âgées.
La bouillie de saumon et d’arachides est un plat délicieux et nutritif qui combine deux aliments nutritifs dans un seul plat.
Soutenir la prévention du cancer
De plus, les cacahuètes sont également connues comme un aliment qui aide à prévenir le cancer.
Selon des études, l'huile et le beurre d'arachide peuvent réduire le risque de cancer, en particulier d'adénocarcinome. Il s'agit donc d'un « remède miracle » naturel, plébiscité depuis des années.
Cependant, les personnes souffrant de troubles digestifs, de surchauffe, d'hyperlipidémie et de goutte ne devraient pas consommer trop d'arachides. Elles ne devraient être consommées qu'en accompagnement.
Source
![[Photo] Le président de l'Assemblée nationale participe au séminaire « Construire et exploiter un centre financier international et recommandations pour le Vietnam »](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/28/76393436936e457db31ec84433289f72)
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