Témoignage important du groupe de personnes ayant vendu près de 3 000 tonnes de germes de soja infusés avec des substances interdites

(NLDO) – Dao a commencé à importer des marchandises pour Bach Hoa Xanh à partir de mai 2024 jusqu'au moment où il a été arrêté par la police.

Le 29 décembre, la police de la province de Dak Lak a annoncé qu'elle élargissait l'enquête sur le cas de près de 3 000 tonnes de germes de soja incubés avec l'ingrédient actif 6-Benzylaminopurine vendus sur le marché.

Une usine de production de germes de soja utilisant des substances interdites

Au poste de police, les quatre propriétaires de six installations de production de germes de soja ont avoué que même s'ils savaient que l'ingrédient actif 6-benzylaminopurine était nocif, ils l'utilisaient quand même pour incuber des germes de soja à des fins lucratives et pour répondre à la demande du marché.

Le sujet Lam Van Dao (34 ans - propriétaire de Lam Dao Trading Company Limited) a avoué que l'usine avait commencé à produire des germes de soja en 2020 et se rendait souvent sur les réseaux sociaux pour discuter d'affaires avec des personnes de la même profession.

Dao a admis qu'au début de sa carrière, il avait appris de ses prédécesseurs à utiliser « l'eau de bonbon » (6-benzylaminopurine) pour fermenter les germes de soja, même s'il savait que cette substance n'était pas bonne pour la santé de l'utilisateur.

Le sujet Lam Van Dao au poste de police

Dao a également admis avoir acheté cette « eau sucrée » à un habitant de Hô-Chi-Minh-Ville. Ce produit, appelé « tue-racines », permet aux germes de soja d'avoir moins de racines et des tiges plus charnues. Dao a utilisé cette « eau sucrée » en raison de la concurrence sur le marché.

Dao a commencé à importer des marchandises pour Bach Hoa Xanh de mai 2024 jusqu'à son arrestation par la police. Pour acheminer les germes de soja vers le magasin, Dao a imprimé les emballages, les étiquettes et les dates de péremption, puis les a conditionnés pour leur acheminement vers Bach Hoa Xanh. Sur l'emballage des germes de soja, Dao a apposé des étiquettes telles que « Pour la santé de tous », « Sans produits chimiques », « Sans stimulants » et « Sans conservateurs ».

« Lorsque Bach Hoa Xanh commande une petite quantité, j'en donne une petite quantité, et lorsqu'il en commande une grande, j'en donne une grande quantité. Chaque jour, je vends plus de 300 kg de germes de soja à Bach Hoa Xanh », a déclaré Dao à la police, précisant que ses deux usines de production de germes de soja utilisent de l'eau de cannelle pour le trempage et la fermentation.

La police a poursuivi quatre personnes pour avoir produit des germes de soja contenant des substances interdites.

Vu Duy Tu (33 ans, vivant dans le quartier de Tan Hoa, ville de Buon Ma Thuot) a avoué que lorsqu'il a commencé à faire des germes de soja, quelqu'un lui a expliqué comment acheter de l'eau sucrée et des outils pour les fabriquer.

Lorsqu'il est devenu plus compétent, Tu est allé en ligne et a commandé de « l'eau sucrée » à Ho Chi Minh-Ville, 2 à 5 boîtes à la fois à utiliser progressivement.

« Je sais que l'utilisation de cette substance pour la fabrication de germes de soja peut nuire à la santé d'autrui, mais cela dépend des exigences du courtier. Chaque jour, mon usine produit environ 2,2 tonnes de germes de soja destinées au marché de gros. Je sais que mes actions sont répréhensibles et j'espère que la justice sera clémente », a déclaré Tu.

Comme l'a rapporté le journal Nguoi Lao Dong, le département de la police économique de la police provinciale de Dak Lak vient de poursuivre 4 personnes, propriétaires de 6 installations de production de germes de soja dans la ville de Buon Ma Thuot, pour violation des réglementations en matière de sécurité alimentaire.

Auparavant, le Département de la police économique de la police provinciale de Dak Lak avait découvert et saisi 20 357 kg de germes de soja que le groupe avait trempés dans la substance active 6-benzylaminopurine. De plus, la police avait saisi 37 bidons en plastique contenant 135 litres de la substance active interdite susmentionnée. Sans découverte, ces 135 litres de solution auraient permis aux individus impliqués de produire et de commercialiser environ 675 tonnes de germes de soja finis, pour un prix de vente d'environ 18,7 milliards de VND.

Au commissariat, les suspects ont avoué qu'en moyenne, chaque année, ils vendaient environ 2 900 tonnes de germes de soja incubés avec le produit chimique 6-benzylaminopurine.

Le principe actif 6-benzylaminopurine ne figure ni sur la liste des utilisations autorisées dans la production alimentaire ni sur la liste des pesticides autorisés au Vietnam. Ce stimulant de la croissance cellulaire peut avoir des effets néfastes sur la santé humaine s'il est introduit dans l'organisme. L'inhalation ou le contact cutané prolongé peuvent entraîner un faible poids à la naissance, une hydrocéphalie et des malformations congénitales, et l'ingestion de grandes quantités peut entraîner la mort.

Source : https://nld.com.vn/loi-khai-quan-trong-cua-nhom-doi-tuong-ban-gan-3000-tan-gia-do-u-chat-cam-196241229111405898.htm