Après une période de recherche et de compréhension de la demande du marché, la coopérative d'agriculture biologique et sûre de Lang Chanh (village de Chieng Khat, commune de Dong Luong) a introduit des fleurs de papayer dans des plantations expérimentales dans certaines communes et villes du district. Les premiers résultats ont été positifs, ouvrant une nouvelle voie à la production agricole locale.
Modèle de culture de fleurs de papaye dans les ménages de la commune de Tri Nang.
Afin d'accroître la valeur des terres cultivées, la famille de M. Ngan Duc Hanh, du village de Hac, commune de Tri Nang, a eu l'audace de planter des papayers sur une superficie de 1,5 hectare. Après près d'un an de soins, les arbres poussent désormais bien, exempts de parasites et de maladies, avec des fleurs régulières, des bourgeons charnus et de nombreuses branches, et ont donné deux récoltes de fleurs.
M. Ngan Duc Hanh a déclaré : « Avec le premier lot de 300 fleurs, j'ai cueilli 30 kg de fleurs (rendement moyen de 0,1 kg/1 arbre, prix de 28 000 à 30 000 VND/1 kg), j'ai gagné près d'un million de VND (après deux heures de récolte). Chaque récolte est espacée d'environ une semaine, selon la période. À partir du deuxième lot, l'arbre produira environ 0,5 kg/arbre... Les années suivantes, les arbres à nombreuses branches produiront 1 à 2 kg de fleurs/lot... En moyenne, chaque année, 1 hectare produira environ 20 tonnes de fleurs fraîches. Avec un prix contractuel de 30 000 VND/1 kg, après déduction des coûts, le bénéfice dépassera les 150 millions de VND. »
Dans le village de Chieng Khat, dans la même commune, Mme Ha Thi Tam a également décidé de planter un hectare de papayers pour leurs fleurs. Après près de trois mois, les premières fleurs ont été récoltées, chaque récolte étant espacée d'environ un mois. Mme Tam a déclaré : « Le papayer pour ses fleurs est facile à cultiver et à entretenir, adapté aux terrains vallonnés, peu exposé aux parasites et aux maladies, et donc adapté à la production de la plupart des populations locales. Au départ, ma famille le plantait uniquement pour sa consommation, mais depuis 2022, certaines entreprises de production médicinale ont connu une forte demande de fleurs mâles de papayer. J'ai donc converti un hectare de cultures à faible rendement en cette nouvelle culture. Aujourd'hui, les fleurs fraîches après récolte sont consommées de manière stable, avec une rentabilité supérieure à celle des autres cultures. »
M. Vi Van Thu, vice-président du Comité populaire de la commune de Tri Nang, a déclaré : « En application de la résolution du Conseil populaire du district sur le développement des plantes médicinales, la commune a activement promu la propagande et mobilisé la population pour qu'elle se tourne vers la culture de plantes médicinales à haut rendement économique afin de remplacer l'acacia et la canne à sucre, peu rentables. Actuellement, la commune a planté plus de 40 hectares de papayers, ouvrant ainsi une nouvelle voie à la production agricole et augmentant les revenus des populations, notamment des ménages pauvres. »
Selon une étude, les ménages du district de Lang Chanh ne plantaient auparavant des papayers que pour les fleurs dispersées dans leurs jardins, principalement pour subvenir aux besoins familiaux, et utilisaient souvent les fleurs fraîches pour l'alimentation. La valeur économique était alors faible. Consciente de l'intérêt de ce modèle de développement productif, générant des revenus stables pour la population, la Coopérative d'agriculture biologique et sûre de Lang Chanh a collaboré avec les communes de Tri Nang, Dong Luong, Tan Phuc, Giao An, Giao Thien, Yen Khuong et Yen Thang, ainsi qu'avec la ville de Lang Chanh, pour planter des papayers sur une superficie totale d'environ 18 hectares. Grâce à des politiques préférentielles, de l'achat des semences à la consommation, en passant par la récolte, la population est assurée de la production. À l'avenir, la Coopérative investira dans la construction d'usines, l'achat de machines pour le séchage et la transformation des fleurs de papaye, la création de produits de marque, la garantie de la qualité et la participation aux produits OCOP. Parallèlement, elle continuera d'étendre la superficie de culture des papayers dans les communes et les villes du district, aidant ainsi les agriculteurs à éliminer durablement la faim et à réduire la pauvreté.
Article et photos : Tran Giang
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