La cuisine de rue rend les touristes « inoubliables » lorsqu'ils viennent à Phoenix Ancient Town

La vieille ville de Phoenix, l'une des destinations les plus célèbres et les plus anciennes de Chine, attire les touristes non seulement par sa beauté poétique, mais aussi par sa cuisine riche et unique. En visitant cette ville, vous aurez l'occasion de savourer des spécialités aux saveurs locales prononcées.

De la cuisine de rue alléchante aux desserts rafraîchissants, chaque plat raconte sa propre histoire sur la culture et les gens d'ici.

Shaokao

Le shaokao est un plat de rue populaire dans la vieille ville de Phoenix. Il se compose de brochettes de viande et de fruits de mer grillées au charbon de bois. Porc, bœuf, poulet, crevettes et calamars sont marinés dans des épices riches avant d'être grillés, créant ainsi une saveur délicieuse et attrayante. Les visiteurs apprécient souvent ce plat accompagné de bière ou de boissons sans alcool, créant ainsi un repas convivial dans l'atmosphère ancienne de la vieille ville.

Gâteau aux crevettes sauteuses

Le gâteau de crevettes sauteuses est un plat unique et typique de la vieille ville de Phoenix. Il est mélangé à de la farine de riz et des épices, puis frit. Ce gâteau offre un délicieux goût de crevettes fraîches, croustillant et relevé d'épices riches. Il est souvent servi avec une sauce spéciale, créant une saveur inoubliable. C'est un en-cas à goûter absolument lors d'une promenade dans les rues anciennes.

Tofu puant

Le tofu puant est une spécialité célèbre de la vieille ville de Phoenix, réputée pour son arôme distinctif et son goût riche. Le tofu est fermenté puis frit, servi avec de la sauce soja ou de la sauce chili. Ce plat peut être un défi pour de nombreux visiteurs, mais une fois habitué, sa saveur riche et croustillante vous fera oublier. C'est une expérience culinaire intéressante et à essayer absolument.

Riz frit

Le riz frit est une spécialité de la vieille ville de Phoenix, au goût riche et savoureux. Il est frit avec des œufs, des légumes, de la viande ou des fruits de mer, le tout agrémenté d'épices typiques de la région. Ce plat est non seulement délicieux, mais aussi nutritif, idéal pour le déjeuner ou le dîner. En dégustant le riz frit de Phoenix, vous ressentirez l'harmonie délicate des ingrédients et des techniques culinaires traditionnelles de la population locale.

La cuisine de la vieille ville de Phoenix est non seulement diversifiée, mais aussi imprégnée de la culture unique de ce pays. Du shaokao grillé parfumé aux beignets de crevettes croustillants et au tofu odorant, chaque plat offre aux visiteurs des expériences uniques et passionnantes. Prenez le temps d' explorer et de savourer ces spécialités pour savourer pleinement les saveurs de la vieille ville de Phoenix.

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Source : https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/mon-an-duong-pho-khien-du-khach-kho-quen-khi-den-phuong-hoang-co-tran-185240729141229328.htm