Les plats vietnamiens attirent les gourmands au Festival de l'Amitié de Séoul 2024

Le stand de cuisine vietnamienne au Festival de l'Amitié de Séoul 2024 a impressionné de nombreux convives coréens et internationaux.

Les stands de nourriture vietnamienne attirent beaucoup de monde.

Du 24 au 26 mai, sur la place Gwanghwamun à Séoul (Corée du Sud), s'est déroulé le Festival de l'amitié de Séoul 2024, avec la participation de représentants diplomatiques et de personnes de plus de 70 pays vivant, travaillant et étudiant actuellement en Corée.

Le gouvernement métropolitain de Séoul a annoncé le « Festival de l'amitié de Séoul 2024 », un événement mondial célébrant la diversité des cultures du monde entier sous le thème « Séoul et le monde à travers la culture ».

Lors de ce festival, les visiteurs pourront découvrir et apprécier des plats traditionnels, des desserts, des spectacles culturels, des informations touristiques, des films et de nombreuses autres activités culturelles provenant de plus de 70 pays du monde entier. Il s'agit du festival réunissant le plus grand nombre de pays participants depuis le début de la pandémie de Covid-19.

En particulier, pour l'événement de cette année, le long du ruisseau Cheonggye, le comité d'organisation a préparé de nombreux stands présentant des plats traditionnels de 46 pays et un espace K-food avec des plats traditionnels coréens, où les visiteurs peuvent venir déguster les saveurs des cuisines du monde entier.

Le stand de cuisine vietnamienne propose des plats déjà bien connus des Coréens, comme le pho au bœuf et les nems. Le pho au bœuf, en particulier, offre un équilibre parfait entre la richesse du bœuf, l'arôme des nouilles pho, les notes salées, sucrées et légèrement épicées, et la fraîcheur acidulée du citron, stimulant ainsi les sens olfactifs et gustatifs des convives.

La finesse et la richesse de la cuisine vietnamienne exigent du chef une parfaite maîtrise des techniques de coordination et un savoir-faire exceptionnel dans l'association des ingrédients principaux. Les saveurs exquises du pho au bœuf et des nems ont conquis de nombreux gourmets coréens et internationaux. Ces plats sont préparés et servis par le personnel des agences de représentation vietnamiennes en Corée.

Prestation musicale spéciale au Festival de l'Amitié de Séoul 2024.

Le Festival de l'Amitié de Séoul est un événement culturel annuel qui se tient depuis 1996. Les autorités municipales de Séoul ont déclaré qu'elles s'efforceraient de faire du Festival de l'Amitié de Séoul un lieu où les gens pourraient découvrir et apprécier les charmes du monde entier en plein cœur de Séoul ; en même temps, il servirait également de terrain de jeu aux citoyens étrangers vivant en Corée pour partager et promouvoir la culture de leur pays.

Source : https://baoquocte.vn/mon-an-viet-nam-thu-hut-thuc-khach-tai-le-hoi-huu-nghi-seoul-2024-272613.html