Plats délicieux pour les repas du week-end

Ce plat utilise très peu d’huile de cuisson, est délicieux, nutritif et ne vous fera pas prendre de poids !

Préparez les ingrédients pour faire des rouleaux de tofu aux crevettes et au bœuf à la sauce tomate

250 g de poitrine de bœuf finement tranchée, 300 g de crevettes hachées, 2 tomates, un peu de peau de tofu, 1 oignon vert haché, 10 ml de sauce soja, 10 ml de sauce aux huîtres, 10 ml de sauce tomate, 3 g de sel, 1 cuillère à soupe de fécule de maïs, 150 ml d'eau filtrée.

Comment faire des rouleaux de tofu aux crevettes et au bœuf à la sauce tomate

Étape 1 : Trempez le tofu dans de l’eau tiède jusqu’à ce qu’il soit tendre, puis étalez-le sur une planche à découper. Ajoutez de fines tranches de poitrine de bœuf. Ajoutez ensuite un peu de crevettes hachées et roulez le tout. Faites de même avec le reste des ingrédients.

Étape 2 : Faites deux incisions en forme de croix, puis blanchissez les tomates et pelez-les. Coupez-les en petits morceaux.

Étape 3 : Versez 150 ml d'eau dans une tasse, ajoutez la fécule de maïs, la sauce soja, la sauce aux huîtres, la sauce tomate, le sel, remuez bien et réservez.

Étape 4 : Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle, ajoutez les tomates et faites-les revenir jusqu’à ce qu’elles soient tendres et libèrent leur jus. Ajoutez la peau de tofu, les crevettes et les rouleaux de bœuf, puis versez le mélange d’épices. Couvrez la poêle et laissez mijoter 8 minutes.

Étape 5 : Mettez les rouleaux de tofu avec les crevettes et le bœuf dans une assiette, versez la sauce tomate dessus.

Étape 6 : Ajoutez les oignons verts hachés et c'est prêt.

Produit fini de rouleaux de peau de tofu aux crevettes et au bœuf à la sauce tomate

Chaque morceau de peau de tofu roulée aux crevettes et au bœuf est recouvert d'une couche extérieure de peau de tofu moelleuse et moelleuse. Les crevettes et le bœuf sont fondants et sucrés, et uniformément imbibés de sauce tomate aigre-douce. À la dégustation, la texture à trois couches du plat procure une sensation de douceur incomparable. Sa préparation est très simple et se marie parfaitement avec du riz blanc.

 

J'espère que vous pourrez préparer de délicieux rouleaux de tofu avec des crevettes, du bœuf et de la sauce tomate !

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/vang-dau-cuon-tom-bo-sot-ca-mem-ngot-mon-ngon-cho-bua-com-ngay-cuoi-tuan-17224071511003241.htm