saison des oranges douces

Outre ses pomelos à peau verte, la commune de Bac Khanh Vinh s'est également fait connaître ces dernières années pour ses vergers de mandarines mûres, juteuses et sucrées...

Outre ses pomelos à peau verte, la commune de Bac Khanh Vinh s'est également fait connaître ces dernières années pour ses vergers de mandarines mûres, juteuses et sucrées. Bien que la mandarine ne soit pas encore une culture de base, elle contribue à l'augmentation des revenus des habitants et à la notoriété croissante de ce produit agricole des hauts plateaux.

Les orangeraies sont chargées de fruits.

Début octobre, la route menant au village de Suoi Thom, dans la commune de Bac Khanh Vinh, est bordée d'arbres fruitiers d'un vert luxuriant. De loin, les vergers de pamplemoussiers et de mandariniers se détachent sur le soleil matinal, et une effervescence agricole règne dans la campagne, les habitants s'affairant à la récolte des mandarines mûres. Nous guidant à travers son verger croulant sous les fruits, Mme Nguyen Thi Hue – l'une des familles possédant une vaste superficie d'arbres fruitiers à Suoi Thom – nous confie avec joie : « Cette saison, les mandarines sont abondantes, les fruits sont charnus et juteux, et les commerçants viennent directement au verger pour les acheter. »

Mme Nguyen Thi Hue se tient à côté de son verger de mandarines mûres et juteuses.

Sur plus de 5 hectares de terres agricoles, la famille de Mme Hue cultive des pomelos verts en association avec des durians et des mandarines. Bien que les mandarines n'occupent qu'une petite partie des terres, elles génèrent des revenus importants grâce à de bonnes récoltes et des prix stables. Mme Hue raconte qu'auparavant, le verger était principalement planté de pomelos, mais qu'à cause de catastrophes naturelles et de ravageurs, de nombreux arbres ont été endommagés ou abattus. Depuis 2019, sa famille s'est tournée vers la culture intercalaire de mandarines. Contre toute attente, les arbres ont prospéré sous ce climat, se sont montrés moins sensibles aux ravageurs et aux maladies, et ont produit des fruits de grande qualité. La famille a donc agrandi la surface cultivée. D'une poignée d'arbres au départ, le verger compte aujourd'hui environ 400 mandariniers, produisant 3 à 4 tonnes par récolte, que les négociants achètent directement au verger à 20 000 VND/kg. Grâce à cela, sa famille bénéficie d'une source de revenus supplémentaire et stable. Mme Hue a expliqué : « La technique de culture des mandarines n’est pas très difficile ; il suffit de choisir de bonnes variétés, un sol meuble et bien drainé, et de fertiliser au bon moment. Au bout de trois ans, les arbres commencent à donner des fruits. Comparées aux pomelos, les mandarines se vendent mieux. Nous espérons trouver un fournisseur stable pour pouvoir investir sereinement et développer notre production. »

Non loin du verger de Mme Hue, Mme Hoang Thi Minh, directrice de la coopérative agricole de Khanh Binh, est en pleine récolte. Elle raconte qu'en 2018, elle a tenté de planter une douzaine d'arbres en culture intercalaire dans son verger de pomelos. À sa grande surprise, les arbres ont prospéré, poussé rapidement, étaient moins sensibles aux ravageurs et aux maladies, et ont produit des fruits à chair jaune, peu de pépins, au goût sucré et rafraîchissant. Depuis, elle a planté davantage d'arbres. « À chaque récolte, je vends généralement ma production en direct. Je vends tout ce que je récolte. Cette année, la récolte de pomelos est non seulement abondante, mais aussi d'une qualité exceptionnelle ; chaque fruit est juteux et non sec comme les années précédentes. Les pomelos sont faciles à cultiver et adaptés au climat, donc tout le monde peut les faire pousser. Ces dernières années, grâce aux programmes de soutien gouvernementaux sur les semences et les techniques, de nombreux ménages issus des minorités ethniques de la région ont commencé à cultiver des pomelos et à en tirer des revenus », explique Mme Minh.

Diversification des cultures pour les zones montagneuses

Le mandarinier est apparu pour la première fois dans la région de Bac Khanh Vinh vers 2013, et les premières récoltes ont eu lieu en 2016. Reconnaissant que l'arbre était bien adapté au climat et produisait des fruits délicieux, les habitants ont commencé à étendre les plantations. À ce jour, la commune de Bac Khanh Vinh compte environ 20 hectares de mandariniers, répartis de manière homogène dans les villages, avec un rendement d'environ 5 à 7 tonnes par hectare. C'est la commune possédant la plus grande superficie de mandariniers de la région de Khanh Vinh.

Afin de garantir une croissance stable des cultures, l'Association des agriculteurs de la commune a récemment collaboré avec le Département de l'agriculture et de l'environnement, le Centre de vulgarisation agricole et la Station de protection des végétaux pour organiser des formations et faire intervenir des ingénieurs afin de conseiller les agriculteurs sur les techniques de plantation et d'entretien. Elle a également organisé des visites d'exploitations agricoles modèles performantes, créé des groupes Zalo et Facebook pour apporter un soutien, des conseils et un accompagnement rapides aux agriculteurs en cas de ravageurs ou de maladies, et compilé et diffusé gratuitement des guides techniques pour faciliter l'application des connaissances.

Mme Nguyen Thi Hue conditionne des oranges de première qualité pour ses clients.

Selon M. Le Dinh Chinh, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Bac Khanh Vinh, bien que la mandarine ne soit pas encore une culture principale, elle a déjà démontré des retombées économiques importantes. Dans les zones montagneuses comme Bac Khanh Vinh, la présence d'un autre arbre fruitier adapté contribue à diversifier les cultures et à réduire les risques de production pour les populations locales.

Dans le cadre des efforts déployés localement pour promouvoir une restructuration agricole durable, la variété d'orange « cam xoan » est considérée comme une voie prometteuse, tirant pleinement parti du climat et des sols favorables. Cependant, M. Chinh a souligné que les difficultés actuelles résident dans la production à petite échelle, la qualité inégale du produit et l'instabilité des prix, dues à la distribution principalement assurée par des négociants. La région espère qu'à l'avenir, les instances et les secteurs concernés continueront d'investir dans le développement de la marque, de favoriser la consommation du produit et de créer les conditions permettant aux oranges « cam xoan » de Bac Khanh Vinh de s'implanter durablement sur le marché.

C.VAN

Source : https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202510/mua-cam-xoan-ngot-d6a4aab/