Saison du Dong rieng à Lang Cheu

Ces dernières années, afin d'adapter la production au climat et au sol, le Dong Rieng a été cultivé commercialement dans la commune de Lang Cheu, district de Bac Yen, pour accroître les revenus. C'est actuellement la saison des récoltes pour la population.

Le Dong Rieng est une plante tubéreuse adaptée aux climats froids et aux sols humides. Facile à cultiver et à entretenir, il offre un rendement bien supérieur à celui des autres plantes cultivées sur une superficie de hautes terres. En 2024, la commune plantera plus de 60 hectares de Dong Rieng ; un hectare permettra de récolter environ 40 tonnes de tubercules, pour un prix de vente compris entre 2 800 et 3 000 VND/kg. À Lang Cheu, commune des hautes terres, la récolte du Dong Rieng est en pleine effervescence, et les routes sont bondées de voitures transportant le Dong Rieng vers les usines de transformation de l'amidon.

M. Hang A Tru, secrétaire de la cellule du Parti, chef du village de Trang Dua Hang, commune de Lang Cheu, district de Bac Yen, Son La : « Dans le village de Trang Dua Hang, les habitants sont également passés de la riziculture à la culture du Dong rieng. Grâce au Dong rieng, de nombreux ménages du village ont bénéficié d'un revenu élevé et la vie des habitants s'est stabilisée. »

Le Dong Rieng est aujourd'hui devenu une denrée de base dans les hautes terres. De nombreux ménages de la commune de Lang Cheu ont converti leurs terres de riziculture et de maïs en Dong Rieng, ce qui leur confère une productivité élevée. La famille de M. Hang A Denh, du village de Trang Dua Hang, a utilisé environ 5 000 m² de terres de montagne pour cultiver du Dong Rieng. Cette culture a produit 20 tonnes de tubercules, vendues 3 000 VND/kg, et la famille de M. Denh a gagné 60 millions de VND.

M. Hang A Denh, village de Trang Dua Hang, commune de Lang Cheu, Bac Yen, Son La : « Le riz pluvial est inefficace. Ma famille s'est tournée vers la culture du Dong. Cette culture a donné environ 20 tonnes de tubercules. Cette année, le prix est également bon. Cette année, nous avons un revenu pour la famille. »

Actuellement, dans les communes des hauts plateaux en général, et dans la commune de Lang Cheu en particulier, de nombreuses coopératives et ménages ont investi des centaines de millions de dongs pour construire des usines de transformation de l'amidon Dong, réduisant ainsi les coûts de transport vers les lieux de consommation et évitant aux commerçants de faire baisser les prix. Selon les statistiques, la commune de Lang Cheu compte actuellement six usines de transformation de l'amidon Dong.

M. Hang A Lang, village de Trang Dua Hang, commune de Lang Cheu, Bac Yen, Son La : « À ce jour, l'usine a acheté plus de 700 tonnes de Dong et traité 53 tonnes de poudre. De nombreuses personnes ont apporté des Dong à l'usine pour en acheter. »

À l'atelier Dong rieng de la Coopérative agricole et commerciale générale de Lang Cheu, la cour et l'entrepôt sont entièrement remplis de tubercules Dong, et six à sept ouvriers se relaient jour et nuit. Grâce à l'amidon Dong produit, la Coopérative a également investi dans des équipements de transformation de vermicelles Dong, créant ainsi de nombreux emplois pour la population locale.

M. Song A Mang, directeur de la coopérative de services agricoles et commerciaux de Lang Cheu : « Nous avons acheté 1 000 tonnes de tubercules Dong, et environ 300 tonnes n'ont pas encore été récupérées. Cette année, nous attendons 1 300 tonnes de tubercules, et pour les vermicelles, nous prévoyons de transformer 4 à 5 tonnes de nouilles sèches. »

Grâce à ses atouts potentiels et à son climat et son sol adaptés, les tubercules de Dong rieng génèrent des revenus élevés, contribuant ainsi à aider les habitants de Lang Cheu et des communes des hautes terres de Bac Yen à stabiliser et à améliorer leurs conditions de vie.

T/h : Hang Cho La (Centre culturel et d'information du district de Bac Yen)

Source : https://sonlatv.vn/mua-dong-rieng-o-lang-cheu-24861.html