À la fin de l'automne, les fleurs roses du sarrasin fleurissent, donnant à la prairie de Suoi Thau - « la Suisse miniature de Ha Giang » une beauté poétique.
Au cours des trois dernières années, la prairie de Suoi Thau, ville de Coc Pai, district de Xin Man, est devenue une destination attrayante pour les touristes, comparée à la « Suisse miniature » de Ha Giang.
Suoi Thau est situé à 1 200 m d'altitude, dans la commune de Nan Ma, reliant les districts de Xin Man (Ha Giang) et de Bac Ha ( Lao Cai ). La prairie s'étend sur plus de 90 hectares, à près de 5 km de la ville de Coc Pai.
À chaque saison, la steppe se pare de couleurs différentes. Au printemps, les fleurs jaunes du colza s'épanouissent. En été, le vert des champs de maïs, des rizières et des prairies s'épanouit. En automne, Suoi Thau est plus beau et plus éclatant, avec les fleurs de sarrasin roses et blanches mêlées aux hautes rangées de cyprès.
Les visiteurs peuvent admirer le paysage des communes de Pa Vay Su, Chi Ca, Then Phang, Coc Re, la ville de Coc Pai ou la rivière Chay serpentant sur trois côtés de la prairie.
Le sarrasin est une fleur typique, annonçant la plus belle saison de Ha Giang. Les fleurs s'épanouissent en grappes, les pétales formant un cône, d'abord blancs, puis rose clair. À la fin de la saison, lorsque l'air froid les enveloppe, les pétales prennent une couleur rose-violet plus foncée.
Non seulement elles apportent de la beauté à Ha Giang, mais les fleurs de sarrasin sont également utilisées comme aliment, transformées en gâteaux ou en d'autres plats locaux.
Lorsqu'il apprit la floraison du sarrasin, M. Nguyen Cong Uy (33 ans, Hanoï ) se rendit à Suoi Thau pour admirer pour la première fois la fleur la plus célèbre du plateau rocheux. De Hanoï, il prit un bus pour Ha Giang et loua une moto avec un ami pour se rendre à Suoi Thau. La distance entre Ha Giang et Suoi Thau est d'environ 140 km.
Après sept heures et demie de voyage, il arriva au pied du mont Suoi Thau. Il pleuvait à verse, le chemin de terre était boueux et les nuages épais ; il s'arrêta donc dans un café. Vers 16 h 30, la pluie cessa, le ciel s'éclaircit et il eut plus d'une heure pour se promener, prendre des photos et admirer la beauté enchanteresse de la steppe pendant la saison des fleurs de sarrasin.
La première fois qu'il est venu à Suoi Thau pour admirer les fleurs de sarrasin, Uy a été impressionné par le paysage à la fois lumineux et doux. « Les fleurs de sarrasin roses et blanches, le riz et le maïs jaunes et mûrs se marient au vert des montagnes et des forêts, et les grands cyprès créent une scène poétique », a-t-il déclaré.
Bien qu'il ait visité de nombreux endroits des montagnes du Nord, il affirme qu'aucun endroit ne lui a procuré une telle douceur et poésie. Ce n'est qu'en venant ici et en le découvrant par vous-même que vous comprendrez pourquoi on appelle Suoi Thau « la Suisse en miniature ». Le paysage naturel y est d'une sérénité incomparable, digne d'un conte de fées.
À la fin de la saison, lorsque les fleurs sont sur le point de faner, leurs couleurs roses et blanches virent au rouge foncé. C'est à cette époque que les champs de sarrasin de Suoi Thau sont les plus beaux, avec leurs couleurs éclatantes, clairement visibles sous la brume flottante.
Vu Dang Phuong (26 ans, originaire de Thai Binh) est un guide touristique expérimenté à Ha Giang depuis six ans. Il explique que la saison des fleurs de sarrasin commence généralement plus tôt à Suoi Thau qu'ailleurs. Cette année, elle commence début septembre et dure jusqu'à fin octobre.
Les fleurs de sarrasin fleurissent d'octobre à décembre. Si vous manquez la saison des fleurs de sarrasin à Suoi Thau, vous pouvez vous rendre dans d'autres localités comme Quan Ba, Yen Minh, Meo Vac et Dong Van.
Malgré l'afflux de touristes ces dernières années, Suoi Thau reste une steppe sauvage dépourvue de nombreux services et commodités. M. Uy et son groupe se promenaient principalement pour prendre des photos. Du pied de la montagne jusqu'au sommet, de nombreux cafés permettent aux touristes de se reposer et de se restaurer.
Les prix des services sont ici relativement raisonnables. Le voyage de deux jours de M. Uy a coûté environ deux millions de VND, incluant un aller-retour en bus d'environ 500 000 VND par personne, la location d'une moto d'environ 250 000 VND par moto et par jour, le reste correspondant aux dépenses personnelles et à l'hébergement.
Sur la route reliant Ha Giang à Suoi Thau, la route provinciale 177 est en travaux, avec beaucoup de boue et de pierres. Il est donc déconseillé de s'y rendre. Si vous partez de Bac Quang ou de Bac Ha pour Suoi Thau, la distance sera plus courte. Il est également conseillé de consulter les prévisions météorologiques avant de partir et d'éviter de s'y rendre les jours de pluie, car les cols de montagne sont dangereux, surtout pour les conducteurs peu expérimentés.
Suoi Thau devrait devenir une destination attractive dans le district de Xin Man, avec un potentiel touristique tel que le camping, le VTT, le parapente et l'agrotourisme. Le gouvernement local entend continuer à promouvoir l'exploitation de Suoi Thau en investissant dans la construction de davantage d'hébergements et d'infrastructures touristiques d'ici 2025, contribuant ainsi à la création d'emplois et de revenus pour la communauté locale, selon le site web du Département de la Culture, des Sports et du Tourisme de la province de Ha Giang.
Selon VNE
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