Lors de la cérémonie d'ouverture du 9e Festival du café de Buon Ma Thuot sur le thème « Buon Ma Thuot – Destination du café mondial », des représentants de l'Organisation internationale du café seront présents et reconnaîtront le Vietnam comme le pays du café Robusta.
À travers le 9e Festival du café de Buon Ma Thuot en 2025 (qui se déroulera du 9 au 13 mars), dans la ville de Buon Ma Thuot, les organisateurs souhaitent élever le café vietnamien au niveau de la culture et de l'art mondiaux.
« La directrice générale exécutive de l'Organisation internationale du café, Mme Vanusia Nogueira, assistera à la cérémonie d'ouverture du festival et nous reconnaîtra comme le pays du café Robusta », a déclaré le vice-président du Comité populaire provincial de Dak Lak et chef du comité d'organisation du festival, M. Nguyen Tuan Ha, lors de la conférence de presse annonçant l'événement qui a eu lieu ce matin, 12 février, à Hanoi .
Mon oncle m'a informé du « Festival des courses d'éléphants »
Après 8 fois d'organisation, le festival du café de Buon Ma Thuot est devenu un événement important de l'industrie du café vietnamienne, ayant une grande influence et laissant une bonne impression sur les gens et les touristes nationaux et internationaux.
Le représentant du comité d'organisation a déclaré que le 9e Festival du café de Buon Ma Thuot en 2025, dont le thème est « Buon Ma Thuot - Destination du café mondial », comportera 15 activités officielles et un certain nombre d'activités de réponse des localités.
« Par rapport au 8e Festival du café de Buon Ma Thuot en 2023, ce festival comportera de nouveaux points forts tels que : un concours de création de contenu numérique pour promouvoir le festival sur Internet ; une cérémonie d'inauguration de l'usine de café Trung Nguyen Legend Energy ; un camp de café « Accompagnement et partage » sur le site des vestiges historiques et culturels de la plantation CADA, district de Krong Pac... », a déclaré M. Nguyen Tuan Ha, vice-président du Comité populaire provincial de Dak Lak , chef du comité d'organisation du Festival du café de Buon Ma Thuot 2025.
M. Nguyen Tuan Ha, vice-président du Comité populaire provincial de Dak Lak et chef du comité d'organisation du Festival du café de Buon Ma Thuot 2025, s'exprime lors de la conférence de presse. (Photo : Mai Mai/Vietnam+)
Le directeur adjoint du département de la culture, des sports et du tourisme de Dak Lak, M. Lai Duc Dai, a informé que ce festival comprend également une foire d'exposition spécialisée pour le café et les produits OCOP ; un concours de brassage de café et des activités d'expérience de café ; un séminaire scientifique sur le développement de l'industrie du café ; une conférence commerciale internationale - connecter et valoriser le café vietnamien ; un festival de rue ; un concours d'agriculteurs...
En outre, il existe d'autres activités spéciales telles que : le Festival des Lumières ; le Festival des Groupes de Rock ; la Compétition Internationale de Course de Voitures Tout-Terrain « Défi de la Grande Forêt - Buon Don 2025 » ; l'itinéraire de voyage : le Festival des Éléphants de Buon Don, le Festival des Courses de Canoës du District de Lak...
En particulier, les visiteurs nationaux et internationaux du festival pourront profiter d'un café gratuit... Selon les organisateurs, il existe actuellement plus de 500 cafés dans la province enregistrés pour servir du café gratuit.
Pendant le festival, il y aura également des itinéraires touristiques tels que : « Voyage du café », « Voyage du patrimoine », éco-tours, circuits culturels, circuits d'aventure, découverte de produits touristiques communautaires dans les villages... De plus, les localités enregistreront également des activités culturelles, sportives et touristiques pour répondre au festival.
Présentation des produits à base de café Dak Lak lors de la conférence de presse. (Photo : Mai Mai/Vietnam+)
Lors de la conférence de presse, M. Lai Duc Dai a également corrigé les informations erronées rapportées ces derniers jours par certains journaux concernant le Festival des courses d'éléphants. Il a affirmé qu'il existait uniquement un Festival des éléphants, avec des rituels en leur honneur, tels que des rites de vénération sur le quai, des prières pour leur santé, des bains, des déguisements pour que les touristes puissent les photographier avec eux, et un buffet à base d'éléphants.
Les dirigeants de la province de Dak Lak ont affirmé que le festival a été organisé avec le désir de contribuer à améliorer la position de l'industrie du café vietnamienne sur la scène internationale et à promouvoir le développement socio-économique et le tourisme de la province de Dak Lak ; honorer les producteurs, les transformateurs et les commerçants de café ; présenter le potentiel touristique, promouvoir l'investissement dans le domaine du café et des produits agricoles ; présenter et promouvoir la culture traditionnelle des minorités ethniques, en particulier l'espace culturel Gong des hauts plateaux du centre - un chef-d'œuvre oral et un patrimoine culturel immatériel de l'humanité.
Destination de « l'or noir » mondial
Le comité d'organisation a choisi Miss Univers Vietnam 2017 et Miss Univers Monde 2018, H'Hen Nie, comme ambassadrice média du 9e Festival du café de Buon Ma Thuot. Parmi les ambassadrices du festival figurent également Dinh Thi Hoa, ambassadrice du tourisme de Miss Vietnam 2024.
« C'est la troisième année que H'Hen Niê est ambassadrice média du Festival du café de Buon Ma Thuot. Originaire de Dak Lak, H'Hen souhaite aider la communauté et les touristes à découvrir le délicieux goût du café vietnamien et à partager son amour auprès de ses amis internationaux », a déclaré Mlle H'Hen Niê.
Un représentant du comité d'organisation présente le festival. (Photo : Thanh Tung/VNA)
La « fleur de la grande forêt » a déclaré que depuis qu'elle était petite, elle a grandi avec les plantations de café, savourant chaque matin la saveur fumée particulière du café torréfié au bois préparé par sa mère. Elle espère donc également que les agriculteurs de sa ville natale pourront produire des grains de café de plus en plus de haute qualité, pour diffuser la valeur du café, contribuant ainsi à aider Buon Ma Thuot à devenir une destination pour le café mondial.
À chaque voyage à l'étranger, H'Hen apporte le café de sa ville natale pour le faire découvrir à ses amis du monde entier. En tant qu'ambassadrice médiatique, H'Hen partagera l'amour du café vietnamien, et plus particulièrement du café Dak Lak, afin que cette saveur unique devienne un incontournable du quotidien de chacun », a déclaré H'Hen Niê.
L'un des temps forts du festival sera le programme d'ouverture, le soir du 10 mars, sur la place du 10 mars. Les organisateurs ont révélé que, dans le cadre de ce programme artistique, des artistes locaux raconteront comment les grains de café Robusta de Dak Lak sont devenus l'« or noir » mondial.
« Le café a véritablement contribué à la réduction de la pauvreté des populations locales. Alors que 80 % des ménages de Dak Lak étaient pauvres, ce chiffre est aujourd'hui tombé à seulement 6 %. Il est important de noter que notre production annuelle de café est assurée par 80 % des ménages autrefois pauvres », a souligné M. Nguyen Tuan Ha, vice-président du Comité populaire provincial de Dak Lak.
Des invités internationaux dégustent un café lors de l'événement. (Photo : Mai Mai/Vietnam+).
Le 9e Festival du café de Buon Ma Thuot en 2025 est une activité pratique pour célébrer le 50e anniversaire du Jour de la Victoire de Buon Ma Thuot, la libération de la province de Dak Lak (10 mars 1975 - 10 mars 2025) ; c'est aussi un événement important, contribuant à promouvoir la marque de café Buon Ma Thuot, construisant l'image de la ville de Buon Ma Thuot comme « Ville du café du monde ».
Buon Ma Thuot est surnommée la « capitale du café du Vietnam ». Sa superficie et sa production de café sont les plus importantes du pays, avec une superficie d'environ 210 000 hectares et une récolte annuelle de plus de 520 000 tonnes, soit plus de 30 % de la production nationale. Le café de la province est exporté vers des centaines de pays et territoires à travers le monde, jouant un rôle important dans le développement socio-économique de la province.
Source : https://bvhttdl.gov.vn/le-hoi-caphe-buon-ma-thuot-nang-tam-caphe-viet-thanh-van-hoa-nghe-thuat-the-gioi-20250213144600488.htm
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