En 2024, les exportations de noix de cajou atteindront 730 000 tonnes, pour une valeur de 4,37 milliards de dollars américains. Ce chiffre dépasse le record de 3,63 milliards de dollars américains établi par le secteur en 2021.
Nouveau record
Département Import-Export Le ministère de l'Industrie et du Commerce , citant des données de la Direction générale des douanes, estime que les exportations vietnamiennes de noix de cajou atteindront 730 000 tonnes en 2024, pour une valeur de 4,37 milliards de dollars américains, soit une hausse de 13,3 % en volume et de 20,2 % en valeur par rapport à 2023. Le prix moyen à l'exportation des noix de cajou vietnamiennes devrait s'établir à environ 6 003 dollars américains la tonne en 2024, en progression de 6,1 % par rapport à 2023.
Concernant le marché, au cours des onze premiers mois de 2024, les exportations vietnamiennes de noix de cajou vers trois régions (Asie, Amérique et Europe) ont toutes connu une forte croissance, la plus importante étant enregistrée dans la région des Amériques avec une augmentation de 25,7 % en volume et de 30,4 % en valeur par rapport à la même période en 2023. En revanche, les exportations de noix de cajou vers l'Océanie et l'Afrique ont diminué.
Les exportations de noix de cajou tendent à augmenter vers les marchés traditionnels et potentiels tels que les États-Unis et la Chine. Plus précisément, au cours des onze premiers mois de 2024, les exportations de noix de cajou vers marché américain a atteint 179 480 tonnes, d'une valeur de 1,07 milliard de dollars américains, en hausse de 24,4 % en volume et de 31,6 % en valeur par rapport à la même période en 2023.
Les exportations de noix de cajou vers le marché chinois ont atteint 117 420 tonnes, pour une valeur de 687,84 millions de dollars américains, soit une hausse de 18,9 % en volume et de 14,4 % en valeur par rapport à la même période en 2023. Par ailleurs, l’industrie vietnamienne de la noix de cajou a également bien exploité le marché de l’UE, avec des exportations en croissance vers de nombreux marchés membres tels que les Pays-Bas, l’Allemagne, l’Espagne, etc.
M. Tran Huu Hau, secrétaire général adjoint de l'Association vietnamienne de la noix de cajou, a indiqué que, malgré de nombreuses difficultés liées aux récoltes et aux marchés, les noix de cajou exportées l'an dernier figuraient toujours parmi les sept produits agricoles vietnamiens exportés pour plus de 3 milliards de dollars américains, avec un chiffre d'affaires record de 4,37 milliards de dollars américains, en hausse de 20,2 % en volume et de 13,3 % en valeur par rapport à 2023. Le Vietnam demeure le premier exportateur mondial de noix de cajou (pour la 18e année consécutive) et représente plus de 80 % de la production mondiale totale.
Opportunité pour l'industrie vietnamienne de la noix de cajou d'accélérer
Parmi les pays européens, l'Allemagne est le plus grand consommateur de noix de cajou. La demande de noix de cajou comme en-cas en Allemagne est saisonnière, avec un pic en hiver et un déclin en été. Par ailleurs, les noix de cajou sont de plus en plus utilisées dans l'industrie agroalimentaire.
Les fabricants de produits alimentaires et de boissons de la région s'intéressent de plus en plus aux noix de cajou, qu'ils utilisent dans les biscuits et les céréales, comme garniture pour les crèmes glacées et dans la production de beurre de cajou. La consommation de noix de cajou est en hausse, portée par l'engouement pour les en-cas sains. On les retrouve également dans les pâtes à tartiner et les barres de céréales (notamment les produits biologiques).
Selon www.straitsresearch.com, la taille du marché mondial de la noix de cajou était évaluée à 7,78 milliards de dollars en 2024, devrait atteindre 8,14 milliards de dollars en 2025 et augmenter à 11,67 milliards de dollars en 2033, avec un taux de croissance moyen de 4,6 % par an au cours de la période de prévision (2025 - 2033).
Le principal moteur de croissance du marché de la noix de cajou est la croissance de l'industrie agroalimentaire, elle-même alimentée par l'urbanisation, l'évolution des modes de vie des consommateurs et la demande d'aliments pratiques.
Par conséquent, les noix de cajou sont largement utilisées dans l'industrie agroalimentaire pour la fabrication de snacks, de confiseries, de produits de boulangerie... Avec cette tendance, la demande d'importations de noix de cajou en provenance des principaux marchés devrait continuer d'augmenter dans les prochains mois.
Selon le Département de l'import-export, l'industrie vietnamienne de la noix de cajou a conservé, ces dernières années, sa position de leader mondial à l'exportation, tout en renforçant le prestige de sa marque sur le marché international. Les noix de cajou vietnamiennes sont désormais présentes dans les rayons de plus de 90 pays et territoires à travers le monde, et le chiffre d'affaires à l'exportation n'a cessé de croître au fil des ans.
Actuellement, plus de 20 provinces et villes cultivent des noix de cajou, sur une superficie totale de plus de 300 000 hectares. Parmi elles, Binh Phuoc est la province qui produit le plus de noix de cajou au Vietnam, avec une superficie de plus de 150 000 hectares. Ce terroir bénéficie de sols fertiles et adaptés, propices à la croissance, au développement et à la production de graines de qualité, ainsi qu'à des rendements élevés.
Outre la production nationale, notre pays consacre également des sommes considérables aux importations de noix de cajou afin de conserver sa position de premier exportateur mondial. Selon les statistiques préliminaires de la Direction générale des douanes, au cours des onze premiers mois de l'année, les importations de noix de cajou au Vietnam ont dépassé 2,3 millions de tonnes, pour une valeur de plus de 3 milliards de dollars américains, soit une baisse de 10,2 % en volume et de 1,3 % en valeur par rapport à la même période en 2023.
Sur le marché, le Cambodge s'impose comme le premier fournisseur avec plus de 818 000 tonnes, pour une valeur supérieure à 1,06 milliard de dollars américains, soit une hausse de 34 % en volume et de 28 % en valeur. Le prix moyen a atteint 1 302 USD/tonne, en baisse de 4 % par rapport à la même période en 2023. La filière cambodgienne de la noix de cajou a connu une croissance rapide ces dernières années et le pays est devenu le principal fournisseur du Vietnam.
Selon les prévisions, le marché anacardier Le marché mondial de la noix de cajou devrait croître à un taux moyen de 4,6 % entre 2022 et 2027. La tendance à privilégier les régimes végétaliens et à base de plantes a stimulé la demande en noix et en produits dérivés, notamment la noix de cajou. Cette situation représente une excellente opportunité pour le secteur vietnamien de la noix de cajou de poursuivre son développement dans les années à venir.
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