L'industrie agroalimentaire vietnamienne augmente ses investissements dans les machines et les équipements

Les investissements dans les machines et équipements de l'industrie agroalimentaire vietnamienne continueront d'être importants dans les années à venir grâce à la demande croissante pour ces produits, faisant du Vietnam une destination attractive pour les fournisseurs étrangers.

Les investissements dans les machines et équipements de l'industrie agroalimentaire vietnamienne continueront d'être importants dans les années à venir grâce à la demande croissante pour ces produits, faisant du Vietnam une destination attractive pour les fournisseurs étrangers.

M. Markus Kosak, PDG de la chaîne d'exposition drinktec, partage des informations sur l'événement qui aura lieu en septembre 2025.

Le salon leader mondial de l'industrie des boissons et des aliments liquides - Drinktec 2025 se tiendra du 15 au 19 septembre 2025 à Ho Chi Minh-Ville. Munich (Allemagne) réunira une série de « géants » de la chaîne de valeur de l'industrie des boissons et de l'alimentation en provenance de 60 pays. Dans lequel, il y a la présence d'entreprises vietnamiennes.

Lors de la conférence de presse de Drinktec 2025, organisée par Yontex Co., Ltd. en collaboration avec l'Association vietnamienne des bières, alcools et boissons (VBA), le matin du 18 février à Hanoï , M. Nguyen Van Viet, président de la VBA, a déclaré : « Drinktec, qui a lieu tous les 4 ans, est un événement prestigieux qui présente les dernières technologies développées dans l'industrie des boissons aux époques 4.0 et 5.0. Participer à cet événement est une opportunité pour les entreprises vietnamiennes d'accéder aux technologies et équipements de pointe au monde. »

M. Markus Kosak, PDG de Drinktec Exhibition Chain, Yontex Co., Ltd., a déclaré : « Drinktec 2025 rassemble de nombreuses entreprises et experts de l'industrie alimentaire et des boissons, fournissant ainsi des informations, façonnant les futures tendances technologiques et de consommation ».

Plus précisément, les clients et les entreprises qui viendront à Drinktec 2025 bénéficieront d'une vue d'ensemble complète des matières premières, des matériaux transformés, des solutions d'emballage, des technologies de traitement et des solutions de production adaptées à leurs besoins de développement de produits.

L'ensemble de la chaîne de valeur de la production est régulièrement démontré par des activités pratiques menées par les organisateurs d'événements en collaboration avec les fournisseurs de machines et d'équipements.

« Une approche tournée vers l’avenir est essentielle tout au long de la chaîne de valeur de l’industrie des aliments et des boissons liquides », a souligné Markus Kosak. « La tendance croissante à la personnalisation stimule la demande de formulations de produits sur mesure basées sur les besoins nutritionnels des consommateurs, soutenues par de nouveaux ingrédients et des processus de fabrication avancés.

Drinktec 2025, qui se tiendra à Munich (Allemagne) du 15 au 19 septembre 2025, est l'occasion pour les entreprises du secteur de se rencontrer, d'échanger et de rechercher de nouvelles solutions technologiques.
Thèmes clés de Drinktec 2025 : « Circulation et gestion des ressources ; fabrication verte ; mode de vie et santé, numérisation de la fabrication...

En outre, la transformation numérique des processus commerciaux est également un vaste domaine que l’industrie explore en permanence, en se penchant sur les activités de numérisation dans l’industrie, en soulignant la manière dont les outils d’IA élargissent le potentiel des applications de données sur l’ensemble de la chaîne de valeur.

L’exposition met également l’accent sur la circularité et la gestion des ressources. L’utilisation responsable des ressources n’est pas seulement un problème pour l’industrie des boissons et des aliments liquides, mais affecte tous les processus économiques .

La demande mondiale de machines et d’équipements pour la production, le remplissage et l’emballage de boissons et d’aliments liquides continue d’augmenter. Selon l'Association allemande d'ingénierie mécanique VDMA, le Vietnam est l'une des économies à la croissance la plus rapide d'Asie du Sud-Est, avec d'importantes dépenses d'investissement en machines et équipements.

Les exportations mondiales de machines de transformation et d’emballage des aliments vers l’Asie s’élèvent à environ 9 à 10 milliards de dollars par an.

Rien qu'en 2023, la valeur totale des machines importées au Vietnam a atteint 517 millions d'euros, dont la moitié provenait de Chine. L'Italie arrive en deuxième position avec 50 millions d'euros, suivie du Japon avec 44 millions d'euros. L'Allemagne se classe cinquième dans la liste des 10 premiers pays fournisseurs, avec un chiffre d'affaires total à l'exportation de 32 millions d'euros vers le Vietnam en 2023.

Selon un rapport de l'Association d'ingénierie mécanique VDMA, le chiffre d'affaires mondial total des machines de transformation et d'emballage des aliments a augmenté de manière continue au cours des dernières années, atteignant 52,6 milliards d'euros en 2023.

Au cours de la période 2014-2023, la valeur totale du commerce international de l'industrie a atteint 428 milliards d'euros, ce qui correspond à un taux de croissance de 46 %.

L’investissement total dans l’industrie mondiale des aliments liquides et des boissons devrait être plus élevé en raison de la demande globale, y compris des machines achetées sur chaque marché intérieur.

Cela ouvre des perspectives d’avenir très positives pour les fournisseurs de technologie, directement proportionnelles à la croissance de l’industrie mondiale des boissons. Citant Euromonitor International, une organisation d'études de marché basée au Royaume-Uni, la VDMA a déclaré que la consommation mondiale totale de boissons gazeuses devrait augmenter de 16 % pour atteindre 972 milliards de litres d'ici 2028.

En conséquence, les ventes de boissons en Asie augmenteront de 22 %, atteignant 294 milliards de litres d'ici 2028. Le Vietnam se classe au 8e rang parmi les 10 plus grands marchés de boissons en Asie. En 2024, la consommation totale de boissons au Vietnam atteindra près de 6 milliards de litres, avec une prévision d'augmentation de 28 % d'ici 2028.

Source : https://baodautu.vn/nganh-thuc-pham-do-uong-viet-tang-chi-dau-tu-may-moc-thiet-bi-d247546.html