Nouvelle journée sur Chu Dang Ya

À chaque saison, lorsque les tournesols sauvages fleurissent, la région de Chu Dang Ya (commune de Bien Ho, province de Gia Lai) attire les voyageurs, les invitant à venir respirer le souffle de cette immense forêt. Selon les géologues, le volcan Chu Dang Ya est entré en éruption il y a des millions d'années, laissant derrière lui une couche de sol basaltique fertile, idéale pour l' agriculture .

Histoires de terres et de peuples

D'octobre à mars, les habitants des environs de la montagne cultivent des patates douces, des courges et du maïs cireux. Le sol volcanique, fertile et retenant bien l'eau, est cependant sujet à l'érosion s'il n'est pas cultivé correctement. C'est pourquoi ils ont leurs propres règles : pas de labour profond, pas de brûlis, et il faut toujours laisser la terre se reposer après chaque récolte.

Les habitants des environs de Chu Dang Ya n'appellent pas cette terre « terre volcanique », mais simplement « terre rouge ». M. Ro Mah H’Binh, du village d'Ia Gri, explique : « Cette terre est aride pendant la saison sèche, mais dès qu'il pleut, toutes les cultures y poussent à merveille. Les patates douces sont très sucrées et les courges donnent de nombreux gros fruits. Mais il faut savoir préserver la terre, ne pas être trop gourmand et ne pas cultiver sans cesse. Les anciens nous ont appris que la terre a aussi besoin de repos… »

La saison sèche est longue dans les Hauts Plateaux du Centre, le soleil est impitoyable et le vent chaud souffle avec force, fissurant la terre et privant les cultures d'eau. Pendant la saison des pluies, des glissements de terrain se produisent et les routes sont coupées. Malgré ces conditions de vie difficiles, les habitants de Chu Dang Ya restent profondément attachés à leur terre et à leur village. « Une année, nous avons perdu toute notre récolte de pommes de terre, mais nous avons tout de même replanté. Car c'est la terre de nos ancêtres, là où nous sommes nés et avons grandi », a déclaré M. Ro Mah H'Binh.

Aujourd'hui encore, la vie des habitants des environs de la montagne conserve de nombreuses traditions ancestrales. Les maisons sur pilotis en bois sont couvertes de tôle ondulée ou de chaume, et les poêles à bois sont toujours rougeoyants au petit matin. Le son des gongs ne résonne pas tous les jours, mais lors des fêtes villageoises, des mariages ou des célébrations de la nouvelle récolte de riz, tout le village se rassemble au pied de la montagne, autour des jarres de vin de riz, et le son des gongs se propage alors à travers les montagnes et les forêts.

Pendant les vacances scolaires, les enfants du village accompagnent souvent leurs parents aux champs, emportant des boulettes de riz, du sel, du poivre et un petit panier. Ils apprennent non seulement à planter des arbres, mais aussi à observer le temps, à reconnaître une bonne terre et à préserver la fertilité des champs. Un marché se tient une fois par semaine au pied de la montagne.

Mme Ro Lan H'Mi, une femme Jrai au sourire bienveillant, près du four à patates douces du marché, retourna la fournée et déclara fièrement : « Les patates douces violettes de Chu Dang Ya sont les plus sucrées des hauts plateaux. Nulle part ailleurs elles ne peuvent rivaliser. » Cette affirmation n'est pas qu'un simple argument publicitaire, mais une conviction forgée au fil des saisons. Cultivées sur un sol basaltique rouge, les patates douces de cette région sont fermes, sucrées et parfumées. C'est cette particularité qui a fait des patates douces violettes de Chu Dang Ya un produit de niche, si bien que les commerçants les commandent souvent dès leur récolte.

J'attends avec impatience les changements

Les Jrai considèrent le mont Chu Dang Ya comme un lieu sacré. On apprend aux enfants à ne pas crier en y montant, à ne pas cueillir de tournesols sauvages sans discernement et à ne pas dormir au sommet.

L'ascension du Chu Dang Ya tôt le matin est sans doute une expérience inoubliable pour tout touriste qui s'y rend. La route qui y mène n'est pas trop difficile ; elle traverse des champs de pommes de terre, des buissons de fleurs et parfois des chemins de terre rouge glissants. Là-haut, le vent souffle plus fort et l'on peut admirer toute la région de Chu Pah, avec ses plantations de café verdoyantes, ses toits de tôle délavés et ses routes sinueuses. Chaque année, en novembre, lorsque les tournesols sauvages fleurissent, le Chu Dang Ya devient une destination touristique très prisée.

La vice-présidente du Comité populaire provincial de Gia Lai, Nguyen Thi Thanh Lich, a déclaré que le mois de novembre est celui où la nature se pare de ses plus beaux atours. Afin de promouvoir l'image de Gia Lai auprès des touristes du monde entier, la province a chargé le Département de la Culture, des Sports et du Tourisme de superviser l'élaboration d'un programme détaillé pour le festival du tournesol sauvage, en mettant l'accent sur la présentation des produits OCOP et des spécialités locales pour attirer les visiteurs.

À cette période de l'année, les chemins de terre rouge qui serpentent autour des montagnes se parent de fleurs jaune vif sous le soleil des hauts plateaux, offrant un tableau éclatant de couleurs. Les autorités locales ont aménagé des sentiers de randonnée, installé des panneaux de signalisation, organisé des équipes de bénévoles pour le ramassage des déchets, mis en place un projet de développement du tourisme communautaire, soutenu des formations professionnelles et organisé des circuits touristiques interrégionaux… afin de promouvoir le tourisme. Mme Nguyen Thi Mai, guide touristique à Pleiku, explique que les touristes viennent ici non seulement pour admirer les fleurs, mais aussi pour ressentir la paix, la simplicité et l'authenticité des habitants. Ils peuvent déguster du riz gluant, boire du vin de riz et écouter des récits sur les volcans et la vie du peuple Jrai.

Bien que le potentiel du tourisme communautaire à Chu Dang Ya se révèle peu à peu, son développement reste semé d'embûches. Certains foyers ont courageusement ouvert des chambres d'hôtes, proposant des spécialités comme la patate douce, le miel sauvage et le vin de riz. Les jeunes du village se sont improvisés guides, emmenant les visiteurs au sommet de la montagne et leur contant des anecdotes sur la vie locale, les saisons des récoltes de fruits et les fêtes célébrant l'abondante récolte de riz.

Cependant, ces opportunités s'accompagnent de nombreux défis. Certains sentiers sont érodés par le passage intensif des motos, des déchets jonchent le sol après la saison des festivals, et la cueillette excessive de tournesols sauvages ces dernières années a nui à l'esthétique du paysage. Infrastructures routières incomplètes, manque d'hébergement, personnel touristique insuffisamment formé : autant de points à améliorer. Plus inquiétant encore, la frontière ténue entre promotion et préservation s'estompe peu à peu, notamment lorsque le tourisme se développe trop rapidement sans prise en compte des valeurs culturelles autochtones. De l'architecture des maisons communautaires aux festivals traditionnels en passant par les modes de vie des communautés, le risque de commercialisation et de transformation au gré des goûts du marché est bien réel.

Pour que Chu Dang Ya devienne véritablement une destination durable, une stratégie de développement harmonieuse est nécessaire, où les résidents locaux sont à la fois des travailleurs du tourisme et des gardiens du patrimoine national.

Au pied du volcan endormi, la vie des Jrai et des Ba Na continue de s'écrire à travers la saveur des patates douces violettes, les récits contés autour du feu et le désir de préserver la montagne du village comme une partie intégrante de leur identité. Ici, la vitalité ne réside pas dans la terre brûlante, mais dans le cœur de ces gens résilients, profondément attachés à la montagne, comme le disaient les anciens : « La montagne est toujours la montagne du village. »

Luong Tung

Source : https://baolamdong.vn/ngay-moi-tren-chu-dang-ya-400880.html