Nghe An a infligé une amende de 52 millions de VND à quatre établissements pour violation de la sécurité alimentaire

Le 10 avril 2025, le Comité populaire de la province de Nghe An a publié la décision n° 980/QD-UBND sur la création d'une délégation interdisciplinaire pour inspecter la mise en œuvre des réglementations légales visant à garantir la sécurité alimentaire à l'occasion du Mois d'action pour la sécurité alimentaire 2025 dans la province de Nghe An.

La délégation interdisciplinaire provinciale a inspecté la sécurité alimentaire dans un restaurant sur la plage de la commune de Quynh Bang. Photo : Thanh Chung

Du 14 avril au 15 mai 2025, l'équipe d'inspection interdisciplinaire a effectué des inspections de sécurité alimentaire dans 3 comités directeurs de sécurité alimentaire de la ville de Thai Hoa, du district de Hung Nguyen et du district de Quy Hop. La délégation a inspecté 25 établissements de production, de transformation, de commerce et de restauration de produits alimentaires dans la province. Parmi les 25 établissements inspectés, 11 étaient des établissements de production et de commerce de produits alimentaires ; 14 établissements de restauration (3 cuisines collectives ; 1 établissement de restauration industrielle et 10 restaurants, restaurants dans les hôtels ) .

Au cours de l'inspection, l'équipe d'inspection interdisciplinaire a constaté des points positifs dans les activités des comités de pilotage et des établissements de production, de transformation, de commerce et de restauration alimentaires. Dans le même temps, l’équipe d’inspection interdisciplinaire a également souligné les lacunes et les limites qui doivent être surmontées.

En conséquence, les travaux d’octroi de certificats aux installations qualifiées en matière de sécurité alimentaire et de signature d’engagements visant à garantir la sécurité alimentaire sont encore limités. Le nombre d’établissements ayant obtenu des certificats d’éligibilité à la sécurité alimentaire et ayant signé des engagements pour garantir la sécurité alimentaire est encore faible. Les performances des équipes d’inspection interdisciplinaires du district ne sont pas élevées et le nombre d’établissements inspectés est limité. L'inspection et la supervision de la gestion de la sécurité alimentaire par l'État dans les communes et les villes sous sa gestion n'ont pas encore été menées. Les statistiques sur la production, la transformation, le commerce et la restauration des aliments sont incomplètes.

Certaines installations ne respectent pas entièrement la réglementation sur les conditions de sécurité alimentaire telles que : Les zones de stockage ne disposent pas d'étagères pour les produits ; non disposés séparément conformément aux dispositions de la loi sur le lieu de changement des vêtements de protection ; Mise en œuvre inadéquate du contrôle de la température des produits nécessitant un stockage particulier dans l’entrepôt ; Utiliser des personnes en contact direct avec des aliments sans porter l’équipement de protection complet tel que prescrit ; La zone de stockage des aliments ne dispose pas d’étagères adéquates pour les aliments comme prescrit ; Les drains de la cuisine ne sont pas couverts ; entreprise alimentaire d'origine inconnue

L'équipe d'inspection interdisciplinaire a établi des procès-verbaux d'infraction administrative pour 4 établissements contrevenants et a transféré les dossiers aux autorités compétentes pour demander l'émission d'une décision de sanction administrative conformément à leur autorité, avec une amende totale de 52 millions de VND.

Les établissements qui ont été condamnés à une amende pour violation de la réglementation comprennent : l'atelier de production de Kyodo Foods (situé dans la ville de Nam Dan, district de Nam Dan ; amende de 12 millions de VND) ; Filiale de World Milk Investment Joint Stock Company à Nghe An (adresse quartier Hung Loc, ville de Vinh ; amende de 12 millions de VND) ; Tu Phuong Food Joint Stock Company – Adresse commerciale n° 12 (adresse dans le quartier de Hong Son, ville de Vinh ; amende de 16 millions de VND) ; Nam Thang Industrial Catering Service Joint Stock Company (située dans la commune de Hung Dao, district de Hung Nguyen ; condamnée à une amende de 12 millions de VND)./.

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Source : https://baonghean.vn/nghe-an-xu-phat-52-trieu-dong-doi-voi-4-co-so-vi-pham-an-toan-thuc-pham-10297946.html