Assis près du feu, à raconter des histoires de montagnes et de forêts.

Au cœur du magnifique lac Ba Be, joyau émeraude du Nord-Est de l'Inde, un homme Dao a quitté les montagnes pour se lancer avec audace dans un projet de tourisme communautaire. Depuis sa modeste maison sur pilotis du village de Coc Toc, Dang Van Hung, affectueusement surnommé Hung Man, a concrétisé son rêve d'écotourisme, faisant découvrir aux visiteurs internationaux l'identité ethnique unique de sa communauté et leur permettant de partager des moments conviviaux autour d'un feu de camp, à travers les récits des montagnes et des forêts.

Ba Be Farmstay - une touche de tradition au cœur des montagnes et des forêts.

Coc Toc est un village lacustre de la commune de Ba Be qui a longtemps vécu paisiblement au cœur d'une vaste forêt. Aujourd'hui, grâce au tourisme , ce village s'anime peu à peu. Et la figure la plus marquante de cette transformation est Hung Man, l'un des premiers Dao à avoir amené des touristes occidentaux dans le village.

Il y a plus de dix ans, Hung Man n'était qu'un jeune garçon Dao, agriculteur dans son village de Na Nghe. Un après-midi de mai, alors qu'il labourait son champ, un groupe de touristes occidentaux en randonnée passa près de lui. Ils s'arrêtèrent pour prendre des photos, bavarder, puis lui dirent : « Votre maison est si belle, pourquoi ne pas ouvrir une maison d'hôtes ? » À ce moment-là, Hung ne comprenait pas ce que signifiait « maison d'hôtes » et se contenta de sourire. Mais ces mots firent germer en lui une idée audacieuse : si les étrangers aiment venir ici, pourquoi ne pas essayer de les accueillir ?

Partant de cette idée, Hung a emprunté 100 millions de VND à la banque – la quasi-totalité des biens de sa famille – pour rénover la maison sur pilotis, ajouter des lits en bois, construire une salle de bains, apprendre quelques phrases en anglais pour accueillir les visiteurs et commencer son aventure dans le tourisme communautaire.

« Les Dao ont l'habitude de vivre à flanc de montagne, mais pour le tourisme, il faut être près de l'eau », expliqua Hung. Il décida donc de descendre de la montagne et de choisir le village de Coc Toc, qui offre la plus belle vue sur le lac Ba Be, pour recommencer à zéro.

La ferme-auberge Ba Be est équipée de commodités modernes tout en préservant son caractère local.

Avec la force et la détermination d'un montagnard, Hung a bâti Ba Be Farmstay, un hébergement écologique profondément ancré dans l'identité locale. Des maisons traditionnelles sur pilotis en bois, nichées au cœur de potagers et de sentiers de pierre recouverts d'herbe, composent un cadre paisible où l'homme et la nature vivent en harmonie. Sa ferme n'est pas seulement un lieu de repos, mais aussi un espace où les visiteurs peuvent s'immerger dans la vie locale : cueillir des légumes, cuisiner, labourer les champs, récolter le riz, apprendre des chants folkloriques ou se réunir autour du feu pour partager des récits sur les montagnes et les forêts.

Face à l'afflux croissant de visiteurs, Hung comprit que pour fidéliser les touristes internationaux, il était indispensable d'allier tradition et modernité. Il investit donc avec audace dans l'agrandissement de Ba Be Farmstay, rénovant les maisons sur pilotis, installant des panneaux solaires, construisant une piscine écologique au cœur de la forêt et des sanitaires modernes, tout en préservant l'architecture rustique en bois.

Désormais, les visiteurs de Ba Be Farmstay peuvent se baigner dans une piscine entourée de montagnes et de forêts, déguster des légumes bio et participer à des activités communautaires telles que la confection de gâteaux de riz gluant, le brassage de vin de maïs, le tissage de brocart ou encore profiter de feux de camp au son de chants et de flûtes folkloriques traditionnels Tay, Nung, Mong et Dao. Cette harmonieuse combinaison en fait une destination unique : à la fois familière et inédite, profondément ancrée dans la culture vietnamienne tout en étant professionnelle et ouverte sur le monde.

Le menu est visuellement attrayant et délicieux.

Bien qu'accueillant chaque année des milliers de visiteurs, la ferme-auberge de Hung n'accepte qu'un nombre limité de personnes afin de préserver une atmosphère paisible et un environnement durable. Hung et les villageois se sont engagés à minimiser les déchets plastiques, à privilégier l'artisanat traditionnel, à cultiver leurs propres légumes biologiques, à élever des poissons et à proposer des services de tourisme vert.

Aujourd'hui, Ba Be Farmstay accueille principalement des touristes d'Europe, d'Amérique et d'Australie, amoureux de la nature et de la culture locale. De retour chez eux, de nombreux visiteurs recommandent l'endroit à leurs proches et partagent même des articles et des photos du lac Ba Be sur des forums de voyage internationaux.

« Quand les touristes occidentaux rentrent, ils parlent du lac Ba Be et du Vietnam. C’est ainsi que nous faisons connaître notre pays au monde entier, sans avoir besoin de campagnes publicitaires à grande échelle », a déclaré Hung, les yeux brillants de fierté.

Source : https://baothainguyen.vn/van-hoa/du-lich-thai-nguyen/202511/ngoi-ben-bep-lua-ke-chuyen-nui-rung-6294988/