Les gens font des achats d'offrandes pour envoyer les dieux de la cuisine au ciel.

Chaque année, le 23 décembre, les habitants de Ha Tinh s'affairent à préparer des offrandes pour « envoyer » Ong Cong et Ong Tao au ciel. Par conséquent, le marché des offrandes est particulièrement animé à cette occasion.

La cérémonie d'adoration d'Ong Cong et d'Ong Tao est l'un des joyaux culturels du peuple vietnamien en général, et de la communauté de Ha Tinh en particulier. À cette occasion, chacun s'attache à préparer une cérémonie d'adoration soignée et empreinte de recueillement, en formulant des vœux pour sa famille. On remarque que sur certains marchés traditionnels, dans les boutiques de fruits et d'offrandes, les petits commerçants proposent une grande variété d'articles pour Ong Cong et Ong Tao. Les achats ont commencé à augmenter à partir du 21 décembre et ont atteint leur apogée tôt le matin du 23 décembre.

Mme Nguyen Thi Thu Phuong, employée du magasin de produits agricoles de la coopérative Gia Phuc (rue Nguyen Chi Thanh, ville de Ha Tinh), a déclaré : « Le pouvoir d'achat à l'approche du jour de culte de Tao Quan augmente par rapport aux jours normaux car les clients achètent plus d'offrandes, principalement des fruits, des fleurs fraîches, des noix d'arec, des offrandes votives, du bánh cơng... ».

Les étals de fruits du marché de Ha Tinh sont bondés de clients, chacun s'empressant de choisir les meilleurs fruits pour la cérémonie d'offrande. Selon les relevés, le prix des fruits frais a augmenté de 5 000 à 10 000 VND/kg à cette période de l'année. Le prix courant des fruits tels que les oranges, les mangues, les pamplemousses à peau verte, les fruits du dragon et les longanes se situe entre 35 000 et 50 000 VND/kg.

Selon la tradition populaire, la carpe est le véhicule qui transporte le dieu du foyer au ciel pour faire rapport des activités familiales de l'année ; c'est pourquoi elle constitue une offrande indispensable lors des cérémonies religieuses. Sur les marchés, on trouve des carpes rouges de toutes tailles.

M. Mai Xuan Thanh, propriétaire d'un élevage de poissons d'ornement rue Cao Thang (ville de Ha Tinh), a déclaré : « À chaque période de la fête de Tao Quan, nous vendons entre 500 et 600 kg de poissons. L'affluence est la plus forte l'après-midi du 22 et le matin du 23 du 12e mois lunaire. Outre les particuliers, nous importons également en gros pour les petits commerçants de la ville et des environs. Nos clients privilégient les poissons de taille moyenne, vendus entre 20 000 et 40 000 VND les trois poissons, et recherchent des poissons vifs et en bonne santé. »

Le prix des fleurs fraîches a légèrement augmenté (de 1 000 à 2 000 VND par fleur) par rapport à la normale. Les fleurs les plus demandées sont les chrysanthèmes, les glaïeuls et les lys à 8 000 VND la fleur, ainsi que les roses à 10 000 VND la fleur.

Bien que le nombre de clients ait augmenté par rapport aux jours habituels, les commerçants ont indiqué que le marché d'Ong Tao de cette année n'était pas aussi fréquenté et animé que les années précédentes. Mme Le Thi Hoa, vendeuse de papier votif au marché de Ha Tinh, a déclaré : « Un ensemble complet d'offrandes pour Ong Cong et Ong Tao coûte entre 50 000 et 80 000 VND. Le 22 et tôt le matin du 23 du 12e mois lunaire, il y avait plus de clients que d'habitude pour acheter des offrandes, mais le marché restait moins bondé que les années précédentes. Cela s'explique en partie par la tendance générale du marché, et en partie par le fait que les gens achètent en magasin ou commandent en ligne plutôt que de se rendre sur les marchés traditionnels. »

Cette année, le prix de la noix d'arec est particulièrement élevé, oscillant entre 10 000 et 15 000 VND la plaque (une noix d'arec et une feuille de bétel). Selon les commerçants, 2023 étant une année bissextile, la noix d'arec mûrit plus tôt et l'offre est alors limitée, ce qui explique le prix élevé. Ils prévoient également une nouvelle hausse des prix à l'occasion du Nouvel An lunaire.

Mme Nguyen Thi Cuc (de la ville de Thach Ha) a acheté des offrandes au marché de Cay (Thach Ha) et a confié : « Ce matin, je suis allée au marché acheter des offrandes telles que des fruits, des fleurs fraîches, des noix d’arec et du bétel, des papiers votifs, des carpes à relâcher… pour faire des offrandes aux dieux du foyer. Il n’y a pas beaucoup d’offrandes, mais je les choisis toujours avec soin et méticulosité pour témoigner de ma sincérité. »

Outre les achats traditionnels, le marché en ligne regorge également d'offrandes aux dieux de la cuisine. Des produits tels que des carpes en gelée, du riz gluant au fruit gac, des boulettes de riz sucrées, du riz gluant aux cinq couleurs, du poulet aux framboises, des plats végétariens et non végétariens, etc., sont commandés par de nombreuses personnes.

Khanh Ngoc

Source: https://baohatinh.vn/thuong-mai-dich-vu/nguoi-dan-mua-sam-le-tien-ong-cong-ong-tao-ve-troi/261194.htm