Les étrangers découvrent la beauté de la fête de la mi-automne au Vietnam

Des danses de lion passionnantes, des spectacles de magie enchanteurs, des festins amusants ou la fabrication de gâteaux de lune traditionnels... sont des expériences intéressantes pour de nombreux enfants et touristes étrangers au Vietnam pendant la fête de la mi-automne de cette année.

Le 16 septembre, à l'école primaire Phuoc Tien (ville de Nha Trang, province de Khanh Hoa), l'Union provinciale des organisations d'amitié de Khanh Hoa, en collaboration avec l'Association provinciale des étudiants et le Centre culturel et cinématographique provincial de Khanh Hoa, a organisé le programme « Joyeux festival de la mi-automne – Clair de lune paisible ». L'événement a attiré la participation de plus de 70 enfants étrangers vivant et étudiant dans la localité, ainsi que d'enfants vietnamiens.

Un enfant étranger choisit sa lanterne de mi-automne préférée. (Photo : Journal Khanh Hoa )

Ici, les enfants étrangers et vietnamiens ont profité de l'ambiance chaleureuse de la Mi-Automne grâce aux vibrantes danses du lion, aux spectacles de magie et aux performances joyeuses des élèves de l'école primaire de Phuoc Tien. Ils ont également reçu des lanternes traditionnelles de la Mi-Automne, participé à des défilés de lanternes et à des fêtes de la Mi-Automne, et reçu des cadeaux précieux.

Les représentants de l'Union provinciale des organisations d'amitié de Khanh Hoa ont exprimé leur souhait d'apporter de la joie à tous les enfants, y compris les enfants étrangers vivant dans la province, à l'occasion de la fête de la Mi-Automne. C'est aussi l'occasion de faire découvrir la culture traditionnelle unique du peuple vietnamien à leurs amis internationaux.

La danse du lion apporte de la joie aux enfants. (Photo : Journal Khanh Hoa)

Pendant ce temps, à Hô-Chi-Minh-Ville, de nombreux touristes et étrangers ont également eu l'occasion de découvrir les caractéristiques de la fête de la Mi-Automne grâce à un atelier de fabrication de gâteaux de lune traditionnels. Ils y ont non seulement appris à confectionner des gâteaux variés, mais ont également découvert des histoires culturelles intéressantes sur le gâteau de lune, symbole familier de la fête de la Mi-Automne vietnamienne.

Mme Eloa Reis, une touriste brésilienne, a confié avec enthousiasme : « J'ai souvent mangé des gâteaux de lune vietnamiens, mais cette fois, en les préparant moi-même, j'ai vraiment compris le sens de chaque étape. Du pétrissage de la pâte au choix des ingrédients, en passant par la mise en forme, chaque détail est imprégné de l'esprit traditionnel. » Grâce aux conseils avisés d'experts culinaires vietnamiens, Mme Eloa a appris à mieux combiner des ingrédients comme les haricots mungo, les graines de lotus et la confiture de potiron, et à créer des gâteaux de riz gluant et cuits au four.

Les cours de fabrication de gâteaux de lune attirent toujours de nombreux touristes nationaux et étrangers. (Photo : VTV)

Mme Evgeniya, de Russie, a également été très surprise d'apprendre que l'eau sucrée utilisée pour la préparation des gâteaux de lune doit être préparée six mois à un an à l'avance pour obtenir la couleur et la consistance souhaitées. C'est ce qui confère aux gâteaux de lune leur goût sucré et leur permet de se conserver longtemps.

Outre les gâteaux de lune traditionnels, de nombreux visiteurs étrangers expérimentent également de nouvelles saveurs, comme le thé vert, qui apporte des couleurs et des saveurs uniques. Pour les végétariens, la garniture du gâteau peut être remplacée par des haricots verts, des haricots rouges et de la confiture de lotus, pour satisfaire tous les goûts.

Deux types de gâteaux, traditionnels et au thé vert, sont appréciés par de nombreuses personnes. (Photo : VTV)

Pour les touristes internationaux, la fête de la Mi-Automne est non seulement l'occasion de savourer une cuisine locale, mais aussi un pont culturel qui les aide à mieux comprendre le Vietnam. Les gâteaux de lune traditionnels ne sont pas seulement un plat, ils sont aussi porteurs d'histoires culturelles passionnantes, contribuant à enrichir leur découverte du pays et de ses habitants.