Offre abondante de produits agricoles et alimentaires, prix stables pendant le Nouvel An lunaire

Le ministère a organisé une équipe d'inspection interdisciplinaire sur l'assurance de la sécurité alimentaire pour le Nouvel An lunaire et la saison de la Fête du Printemps 2025 à Vinh Phuc, Phu Tho et Tra Vinh, inspectant 4 établissements de production et de commerce alimentaire.

Les unités spécialisées du ministère ont découvert et dressé des procès-verbaux d'infractions administratives pour deux établissements de transformation et d'exportation de produits de la mer. Les localités ont inspecté et examiné 512 établissements produisant et commercialisant des produits agricoles, forestiers et de la pêche et des matériaux agricoles, et ont sanctionné administrativement 67 établissements, soit 13%, avec une amende totale de 514,32 millions de VND (une augmentation de 6,4% par rapport à la même période en 2024).

En janvier 2025, le Ministère continuera de maintenir des programmes de surveillance de la sécurité alimentaire, en demandant aux unités et localités affiliées d'organiser des échantillonnages de produits agricoles, forestiers et de la pêche pour surveiller les indicateurs de sécurité alimentaire. En conséquence, 1 021 échantillons de surveillance ont été prélevés et 06 violations ont été détectées, soit 0,58 % (soit une augmentation de 0,17 % par rapport à la même période en janvier 2024). Les infractions ont été traitées conformément à la réglementation.

Concernant la situation du marché, l'offre, la demande et le contrôle des marchandises pendant le Têt, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a déclaré qu'en janvier 2025, les prix des produits de base nationaux étaient relativement stables et que l'approvisionnement pour le Nouvel An lunaire était garanti. Les prix du riz ont fluctué à la hausse (25 % et 5 % de riz brisé ont augmenté de 1 000 VND/kg), les prix du paddy ont légèrement diminué (en baisse de 997 VND/kg).

Les prix des légumes à Lam Dong ont légèrement diminué, à Hanoi ils n'ont pas beaucoup fluctué ou ont légèrement augmenté en raison de l'absence d'anomalies météorologiques majeures et d'une offre abondante. Les prix des fruits ont augmenté dans certaines localités à l'occasion des fêtes d'Ong Cong et d'Ong Tao.

Les prix du poulet sont stables avec une légère hausse (les poulets industriels ont augmenté de 250 VND/kg, les poulets colorés ont augmenté de 1 333 VND/kg). Les prix du porc ont légèrement fluctué à la baisse (dans le Nord, ils ont varié entre 67 000 et 69 000 VND/kg, en baisse d'environ 1 000 VND/kg ; dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre, ils ont varié entre 66 000 et 67 000 VND/kg, en baisse de 1 000 VND/kg ; dans le Sud, ils sont restés entre 61 800 et 69 000 VND/kg).

Le prix des crevettes à pattes blanches et des crevettes tigrées en janvier 2025 a enregistré des fluctuations de prix avec une légère tendance à la hausse dans certaines provinces (le prix des crevettes tigrées à Ca Mau a fluctué et augmenté selon le type de 8 000 à 13 000 VND/kg, à Phu Yen il était stable par rapport au mois précédent, le prix des crevettes tigrées était stable à 270 000 VND/kg pour la taille de 30 à 40 crevettes/kg).

En général, l’offre de produits agricoles est relativement abondante, répondant à la demande des consommateurs pendant le Nouvel An lunaire. Toutefois, on prévoit que les dépenses des gens cette année n’augmenteront pas de façon spectaculaire, car la tendance actuelle de consommation est simple et frugale.

Source : https://www.mard.gov.vn/Pages/nguon-cung-nong-san-thuc-pham-doi-dao-gia-ca-on-dinh-dip-tet-nguyen-dan-at-ty.aspx