Offre abondante de produits agricoles et alimentaires, prix stables pendant le Nouvel An lunaire

Le ministère a organisé une équipe d'inspection interdisciplinaire sur l'assurance de la sécurité alimentaire pour le Nouvel An lunaire et la saison de la Fête du Printemps 2025 à Vinh Phuc, Phu Tho et Tra Vinh , inspectant 4 établissements de production et de commerce alimentaire.

Les unités spécialisées du ministère ont détecté et enregistré des infractions administratives contre 2 établissements de transformation et d'exportation de produits de la mer. Les localités ont inspecté et examiné 512 établissements produisant et commercialisant des produits agricoles, forestiers et halieutiques et des matériaux agricoles, et ont sanctionné administrativement 67 établissements, soit 13 %, avec une amende totale de 514,32 millions de VND (une augmentation de 6,4 % par rapport à la même période en 2024).

En janvier 2025, le Ministère a poursuivi ses programmes de surveillance de la sécurité alimentaire, en demandant aux unités et localités affiliées d'organiser des échantillonnages de produits agricoles, forestiers et halieutiques afin de surveiller les indicateurs de sécurité alimentaire. Ainsi, 1 021 échantillons ont été prélevés pour surveillance et 6 échantillons ont été jugés non conformes, soit une augmentation de 0,58 % (soit une augmentation de 0,17 % par rapport à la même période en janvier 2024). Les infractions ont été traitées conformément à la réglementation.

Français Concernant la situation du marché, l'offre, la demande et le contrôle des marchandises pendant le Têt, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a déclaré qu'en janvier 2025, les prix intérieurs des produits de base étaient relativement stables et que l'approvisionnement pour le Nouvel An lunaire était garanti. Les prix du riz ont fluctué à la hausse (25 % et 5 % de riz brisé ont augmenté de 1 000 VND/kg), les prix du paddy ont légèrement baissé (baisse de 997 VND/kg).

Les prix des légumes à Lam Dong ont légèrement baissé. À Hanoï , ils n'ont enregistré ni fluctuations majeures ni légères hausses, grâce à l'absence d'anomalies météorologiques majeures et à une offre abondante. Les prix des fruits ont augmenté dans certaines localités pour les fêtes d'Ong Cong et d'Ong Tao.

Français Les prix du poulet sont restés stables avec une légère hausse (les poulets industriels ont augmenté de 250 VND/kg, les poulets colorés ont augmenté de 1 333 VND/kg). Les prix du porc ont fluctué et ont légèrement diminué (dans le Nord, les prix ont varié de 67 000 à 69 000 VND/kg, en baisse d'environ 1 000 VND/kg ; dans le Centre et les Hauts Plateaux centraux, les prix ont varié de 66 000 à 67 000 VND/kg, en baisse de 1 000 VND/kg ; dans le Sud, les prix sont restés à 61 800-69 000 VND/kg).

Le prix des crevettes à pattes blanches et des crevettes tigrées noires en janvier 2025 a enregistré des fluctuations de prix avec une légère tendance à la hausse dans certaines provinces (le prix des crevettes tigrées noires à Ca Mau a fluctué et augmenté selon le type de 8 000 à 13 000 VND/kg, à Phu Yen il était stable par rapport au mois précédent, le prix des crevettes à pattes blanches était stable à 270 000 VND/kg pour la taille de 30 à 40 crevettes/kg).

En général, l'offre de produits agricoles est relativement abondante, répondant à la demande des consommateurs pendant le Nouvel An lunaire. Cependant, on prévoit que les dépenses de la population n'augmenteront pas de manière spectaculaire cette année, la tendance actuelle étant à la simplicité et à la frugalité.

Source : https://www.mard.gov.vn/Pages/nguon-cung-nong-san-thuc-pham-doi-dao-gia-ca-on-dinh-dip-tet-nguyen-dan-at-ty.aspx