La déshydratation, la carence en zinc, une mauvaise hygiène bucco-dentaire et le reflux gastro-œsophagien peuvent créer un goût amer dans la bouche, provoquant une gêne.
Un goût amer dans la bouche peut également être causé par divers problèmes de santé. Voici quelques causes courantes.
Déshydratation
La déshydratation assèche la bouche et la gorge, ce qui peut altérer le goût. Selon l'Académie américaine d'oto-rhino-laryngologie et de chirurgie cervico-faciale, la salive stimule les récepteurs gustatifs de la langue. Une production insuffisante de salive peut modifier la perception des saveurs par les papilles gustatives, donnant un goût acide aux aliments.
Les adultes devraient boire au moins 6 à 8 verres d’eau par jour pour augmenter la quantité d’eau dans le corps, réduisant ainsi cette sensation inconfortable.
Maladie infectieuse
En cas de rhume ou de sinusite, votre corps produit automatiquement diverses protéines qui affectent vos papilles gustatives et provoquent une amertume ou une acidité. Lavez-vous les mains fréquemment et gardez votre corps au chaud, surtout pendant la saison des pluies ou du froid. Évitez de vous toucher les yeux, le nez et la bouche.
Fumeur
Fumer endommage les poumons, jaunit les dents, provoque une mauvaise haleine et altère le goût, ce qui provoque souvent une sensation d'aigreur et d'inconfort dans la bouche. La seule façon d'améliorer ce problème est d'arrêter de fumer.
reflux gastro-œsophagien
Le reflux gastro-œsophagien (RGO) survient lorsque le sphincter inférieur de l'œsophage ne fonctionne pas correctement. L'acide gastrique remonte dans l'œsophage, irritant la muqueuse et provoquant de nombreux symptômes tels que brûlures d'estomac, reflux acides, sensation de brûlure dans la gorge, goût amer, maux de gorge, toux, mauvaise haleine et difficultés respiratoires.
Les patients doivent adopter un mode de vie sain, en mangeant lentement, en mastiquant soigneusement et en évitant l'alcool, le tabac, les aliments épicés et gras. Évitez de porter des vêtements serrés, de vous allonger après avoir mangé et de dormir sur le côté gauche pour réduire le reflux.
Le goût acide en bouche atténue la sensation de plaisir ressentie. Photo : Freepik
Mauvaise hygiène bucco-dentaire
Ne pas se brosser les dents et utiliser du fil dentaire régulièrement peut entraîner l'accumulation de particules alimentaires sur les dents, laissant un goût désagréable. Une mauvaise hygiène bucco-dentaire peut également provoquer une haleine acide.
Tout le monde devrait se brosser les dents au moins deux fois par jour, utiliser du fil dentaire au moins une fois et effectuer des contrôles dentaires réguliers.
Changements hormonaux
Un goût amer dans la bouche peut également être lié aux hormones. Les femmes ressentent souvent des changements de goût pendant les règles, la grossesse ou la ménopause. Les femmes enceintes peuvent ressentir un goût amer dans la bouche au cours du premier trimestre.
Carence en zinc
Les carences nutritionnelles peuvent altérer le goût. Une carence en zinc contribue à un goût amer après les repas. Parmi les causes de carence en zinc, on peut citer une alimentation pauvre en viande, poisson et fruits de mer, une maladie du foie, une rectocolite hémorragique, la prise de diurétiques et la chimiothérapie.
Âge
Nos sens changent avec l’âge, ce qui rend les aliments moins délicieux qu’avant, parfois même acides.
Huyen My (selon Verywell Fit, Cleveland Clinic )
| Les lecteurs posent ici des questions sur les maladies des oreilles, du nez et de la gorge auxquelles les médecins peuvent répondre. |
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