Des hauts et des bas au gré des vagues du marché

Le prix du riz a fluctué aujourd'hui, 16 mars, dans la région du delta du Mékong. La semaine dernière, il était instable, le prix du riz frais fluctuant en sens inverse.

Le prix du riz dans la région du delta du Mékong a fluctué, mais sans trop de fluctuations, le 16 mars 2025. Plus précisément, selon le rapport du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement de la province d'An Giang, le prix du riz frais et du riz est resté stable par rapport à la veille.

Giá lúa gạo tuần qua: Nhấp nhô theo sóng thị trường

Prix du riz aujourd'hui, le 16 mars et la semaine dernière : le prix du riz frais a fluctué dans des directions opposées, tandis que le prix du riz est resté relativement stable. Photo : Thanh Minh.

Parallèlement, la semaine dernière, les prix du riz frais ont légèrement augmenté en début de semaine, sont restés stables en milieu de semaine, puis ont légèrement baissé, avant de se stabiliser en fin de semaine. Au cours de la semaine, les prix du riz frais ont augmenté de 150 VND/kg.

Selon la mise à jour du Département de l'agriculture et de l'environnement de la province d'An Giang , le prix actuel du riz Dai Thom 8 (frais) fluctue entre 6 400 et 6 600 VND/kg ; le prix du riz OM 18 (frais) fluctue entre 6 400 et 6 650 VND/kg ; le riz OM 5451 (frais) fluctue entre 5 700 et 5 800 VND/kg ; le riz OM 380 (frais) fluctue entre 5 200 et 5 400 VND/kg ; le riz IR 50404 (frais) fluctue entre 5 500 et 5 600 VND/kg ; le riz Nang Hoa 9 fluctue entre 6 300 et 6 500 VND/kg.

Dans de nombreuses localités, les sources d'approvisionnement sont rares et les nouvelles transactions sont lentes. À Dong Thap , les transactions sont calmes dans les champs de trois cultures et les prix du riz sont stables. À An Giang, les sources d'approvisionnement sont disponibles à Chau Thanh - Thoai Son, les nouvelles transactions de riz sont lentes et les prix du riz sont stables.

À Soc Trang, les agriculteurs proposent des prix stables, les commerçants paient des prix bas et les nouvelles transactions sont lentes. À Long An, les prix affichent une légère tendance à la baisse et les nouvelles transactions sont lentes.

Concernant le riz, les prix du riz brut et des produits finis sont restés relativement stables au cours de la semaine. Quant à certains produits exportés, ils ont légèrement augmenté en milieu de semaine, puis sont restés stables et se sont stabilisés en fin de semaine.

Selon une mise à jour du Département de l'agriculture et de l'environnement de la province d'An Giang, le riz brut OM 380 fluctue actuellement entre 7 800 et 7 900 VND/kg ; le riz brut IR 504 fluctue entre 8 150 et 8 200 VND/kg ; le riz brut 5451 fluctue entre 8 500 et 8 600 VND/kg ; le riz fini OM 380 fluctue entre 8 800 et 9 000 VND/kg ; le riz fini IR 504 fluctue entre 9 500 et 9 700 VND/kg.

Concernant les sous-produits, leurs prix fluctuent entre 7 300 et 10 000 VND/kg. Actuellement, le prix du riz brisé parfumé fluctue entre 7 100 et 7 300 VND/kg ; celui du riz brisé entre 6 800 et 6 900 VND/kg ; et celui du son entre 9 000 et 10 000 VND/kg par rapport au week-end.

Aujourd'hui, on constate que, dans les localités, la quantité est faible et le prix de toutes les variétés de riz est stable. À An Giang, la quantité est faible et le prix de toutes les variétés de riz est stable. À Lap Vo (Dong Thap), la quantité est variable et le prix est stable. À Sa Dec (Dong Thap), la quantité est faible et le prix de toutes les variétés de riz est stable.

Au canal du marché de Sa Dec (Dong Thap), les quantités sont faibles, les entrepôts du marché achètent de manière irrégulière, et les prix des différentes variétés de riz fluctuent peu. À An Cu (Cai Be, Tien Giang), les quantités sont irrégulières, mais les prix sont stables.

Français Sur les marchés de détail, les prix du riz de toutes sortes sont restés les mêmes par rapport au week-end. Actuellement, le riz Nang Nhen a le prix affiché le plus élevé de 28 000 VND/kg ; le riz ordinaire fluctue entre 15 000 et 16 000 VND/kg ; le riz parfumé à grains longs fluctue entre 20 000 et 22 000 VND/kg ; le riz Huong Lai 22 000/kg ; le riz parfumé au jasmin fluctue entre 18 000 et 20 000 VND/kg ; le riz Nang Hoa 22 000/kg ; le riz parfumé taïwanais 21 000/kg ; le riz blanc commun 17 000/kg ; le riz ordinaire Soc fluctue entre 18 000 VND/kg ; le riz Soc thaï 21 000/kg ; le riz japonais 22 000/kg.

Sur le marché d'exportation, les prix du riz vietnamien à l'exportation sont stables aujourd'hui par rapport à hier. Selon l'Association vietnamienne de l'alimentation (VFA), le riz standard à 5 % est actuellement à 391 USD/tonne ; le riz brisé à 25 % est à 365 USD/tonne ; et le riz brisé à 100 % est à 307 USD/tonne.

Selon les informations du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement et du ministère de l'Industrie et du Commerce, en février 2025, le Vietnam a exporté environ 560 000 tonnes de riz pour une valeur de 288,2 millions de dollars américains. Ainsi, le volume et la valeur totaux des exportations de riz au cours des deux premiers mois de 2025 ont atteint 1,1 million de tonnes et 613 millions de dollars américains, soit une hausse de 5,9 % en volume, mais une baisse de 13,6 % en valeur par rapport à la même période en 2024.

À la mi-mars, les prix à l'exportation du riz ont continué de chuter brutalement, atteignant seulement 307-365 dollars la tonne. Les principaux marchés comme les Philippines, la Côte d'Ivoire et le Ghana restent les principaux clients du riz vietnamien. Par rapport à la même période de l'année dernière, la valeur des exportations de riz vers le marché philippin en janvier 2025 a diminué de 35,5 %, tandis que le marché ivoirien a été multiplié par 8,6 et le marché ghanéen par 4,1.

Les experts agricoles estiment que le marché mondial du riz vient de traverser une période de ralentissement économique par rapport au cycle annuel. L'inversion des prix du riz sur le marché intérieur et à l'exportation depuis fin 2024 est imputable à une offre excédentaire sur le marché.

Pour améliorer la capacité et la valeur des exportations, l'industrie rizicole nationale doit bien organiser sa production, garantir la qualité du riz, maintenir les commandes et préserver les marchés d'exportation. Parallèlement, elle doit élaborer proactivement des plans d'exportation adaptés aux fluctuations du marché.

En outre, les entreprises nationales doivent diversifier de manière proactive les marchés, augmenter les exportations de riz vers de nouveaux marchés tels que l'Europe, les États-Unis, le Japon, le Moyen-Orient, l'Asie de l'Ouest, l'Afrique... Dans le même temps, profiter des accords de libre-échange pour bénéficier d'incitations tarifaires et conquérir et augmenter les exportations de riz vers de nouveaux marchés.

Liste des prix du riz aujourd'hui 16 mars 2025

variété de riz	Unité de mesure	Prix d'achat du commerçant (VND)	Augmentation/diminution par rapport à hier (VND)
Radio Parfumée 8	Kg	6 400 - 6 600	-
OM 18	Kg	6 400 - 6 650	-
IR 504	Kg	5 500 - 5 600	-
OM 5451	Kg	5 700 - 5 800	-
La demoiselle d'honneur 9	Kg	6 300 - 6 500	-
OM 380	Kg	5 200 -5 400	-
Riz cru IR 504	Kg	8 150 à 8 200	-
TP 504 Riz	Kg	9 500 à 9 700	-
Riz cru OM 380	kg	7 900 à 8 000	-
TP OM 380 Riz	kg	7 800 à 7 900	-
Riz cru OM 18	kg	9 300 à 9 500	-
Riz NL 5451	kg	8 500 à 8 600	-