De nombreuses nouvelles opportunités d’exportation pour les fruits et légumes

De nombreuses entreprises nationales d'exportation de fruits reconnaissent que les marchés d'importation de fruits et légumes du Vietnam ont désormais tous des exigences élevées, et pas seulement les marchés des États-Unis, de l'Australie ou de l'Europe comme auparavant.

Avec des exigences de plus en plus strictes, les unités mettent sérieusement en œuvre des critères de traçabilité et de sécurité alimentaire, perfectionnent la chaîne, forment des produits de qualité pour créer de nombreuses nouvelles opportunités d'exportation.

Nhiều cơ hội xuất khẩu mới cho rau quả — Conditionnement de pamplemousses verts destinés à l'exportation dans le district de Mo Cay Bac, province de Ben Tre . Photo : Hong Dat/VNA

De nombreux fruits sont « transférés » Grâce à de nombreuses visites, séances de travail et négociations visant à ouvrir le marché aux fruits vietnamiens, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a ouvert des opportunités de « transférer » les fruits vietnamiens, tant frais que transformés, à l'exportation. Au cours du mois dernier, le marché coréen a accueilli le pamplemousse vietnamien, tandis que le marché chinois a également ouvert ses portes aux noix de coco fraîches et aux durians surgelés du Vietnam. Parallèlement, sur le marché américain, le fruit de la passion vietnamien a finalisé le processus de négociation des exigences techniques... pour exporter vers les États-Unis. L'ouverture de nombreux marchés pour les gammes de produits à base de fruits ainsi que la diversification des types contribueront à diversifier le marché, à diversifier les produits d'exportation, à réduire la pression sur les saisons de récolte et à créer une plus grande valeur ajoutée pour les fruits vietnamiens. Selon Mme Alexis M. Taylor, sous-secrétaire au Commerce et aux Affaires étrangères du ministère américain de l'Agriculture (USDA), les produits agricoles entre les États-Unis et le Vietnam présentent de nombreux points qui peuvent se compléter, en particulier les fruits vietnamiens, qui comptent de nombreuses variétés introuvables aux États-Unis. Actuellement, huit variétés de fruits vietnamiens sont officiellement exportées vers les États-Unis, dont le pitaya, la mangue, le pamplemousse, le ramboutan, le longane, le litchi, la pomme carambole et la noix de coco. À l'inverse, le Vietnam ouvre son marché d'importation aux fruits américains, notamment les oranges, les raisins, les cerises, les poires, les pêches, les nectarines, les myrtilles et les pommes. Le durian, fruit en forte croissance depuis deux ans, a également finalisé les formalités douanières chinoises pour accéder facilement à ce marché. Le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Phung Duc Tien, a indiqué que, conformément au protocole sur les exigences d'inspection, de quarantaine végétale et de sécurité alimentaire pour le durian congelé du Vietnam exporté vers la Chine, le durian congelé (Durio zibethinus) comprend le durian entier (avec coque), la purée de durian (sans coque) et la pulpe de durian (sans coque), provenant de durian frais et mûr cultivés au Vietnam. Saisissant la nouvelle opportunité offerte par le durian sur le marché chinois, les localités productrices ont également créé des zones de production de matières premières offrant de nombreuses variétés de durian délicieuses et de haute qualité, associées à des procédés de culture, des codes de zone de culture et des installations de conditionnement. Un vaste potentiel d'exportation.

Selon les statistiques du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, les fruits vietnamiens sont désormais présents sur 60 marchés à travers le monde. Mme Phan Thi Thu Hien, directrice du Centre de quarantaine post-importation II - Département de la protection des végétaux (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), a déclaré que chaque marché d'importation possède ses propres réglementations, allant de l'hygiène et de la sécurité alimentaires à la quarantaine alimentaire pour les expéditions à l'exportation. Actuellement, les exigences relatives à l'importation de fruits en provenance de différents pays sont divisées en deux groupes. Le premier groupe exige uniquement des exigences de base : les fruits ne doivent pas être contaminés par des produits phytosanitaires et ne doivent pas laisser de résidus de pesticides. Le second groupe, aux exigences plus strictes, appartient au groupe des marchés de pays exigeants ou de pays ayant des exigences de qualité élevées, tels que les États-Unis, l'Australie, le Japon, la Corée, etc. Ces marchés exigent également une quarantaine phytosanitaire. Les unités placent leurs propres marchés dans le deuxième groupe, celui des marchés d'exportation, afin d'améliorer leurs capacités de production et d'exploiter le potentiel d'exportation. Mme Alexis M. Taylor, sous-secrétaire au Commerce et aux Affaires étrangères du ministère américain de l'Agriculture (USDA), a indiqué que le marché américain a encore beaucoup de place pour les fruits vietnamiens. Cependant, lorsqu'elles explorent un marché, les entreprises doivent investir. Elles doivent être présentes pour comprendre les attentes des consommateurs… et c'est également vrai dans le secteur agricole . Aux États-Unis, la communauté vietnamienne est assez importante. Les entreprises doivent donc choisir une région, un État ou une communauté spécifique pour s'implanter. Car répondre à tous les besoins des consommateurs américains représente un défi de taille.

Pour d'autres marchés comme la Chine, l'acceptation des durians surgelés vietnamiens ouvre de nouveaux débouchés. Selon M. Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, l'exploitation des durians surgelés permettra de limiter les arriérés de marchandises pendant la saison principale. Il s'agit d'un moyen de réguler la production afin de stabiliser les prix et d'accroître les revenus des agriculteurs et des entreprises. Parallèlement, c'est aussi le point de départ des produits transformés et des technologies de conservation, un tremplin pour le durian vers de nombreux marchés autres que la Chine. Outre la Chine et les États-Unis, le marché européen s'intéresse également aux fruits tropicaux aux bienfaits pour la santé et aux saveurs fraîches.

Selon le Bureau commercial du Vietnam en Belgique et en Europe, les fruits tropicaux tels que la grenade, le fruit du dragon et le ramboutan sont considérés comme des spécialités sur ce marché. Il s'agit d'une opportunité pour les coopératives et les entreprises exportatrices de fruits vietnamiens de conquérir de grands marchés comme l'Europe. Cependant, la demande varie d'un pays à l'autre. Par exemple, l'Allemagne est le principal consommateur de fruits étrangers importés, notamment de grenades et de groseilles, tandis que la France et la Belgique ont une forte demande de fruits de saison comme les litchis et les grenades. Cependant, le représentant du Bureau commercial du Vietnam en Belgique et en Europe a également souligné que les fruits proposés aux consommateurs sont garantis frais, savoureux et de bonne qualité. Ces produits sont notamment propres, durables et sans pesticides. En répondant aux normes de qualité, les fruits vietnamiens ont plus de chances de se faire connaître sur d'autres marchés, et les consommateurs des pays exigeants privilégieront également leur choix. À l’heure actuelle, ce qui doit être fait dans le jeu de l’exploitation du marché et de l’augmentation de la compétitivité des produits à base de fruits transformés en général et du durian congelé en particulier, c’est que les autorités élaborent rapidement des normes nationales pour les lignes de produits transformés afin d’avoir une base pour évaluer la qualité des produits avant d’entrer sur le marché mondial.

Baotintuc.vn

Source : https://baotintuc.vn/kinh-te/nhieu-co-hoi-xuat-khau-moi-cho-rau-qua-20240924090633049.htm