Des marches vertes dans la campagne de Hoa Binh

La ferme Hieu Thao (ville de Ba Hang Doi, district de Lac Thuy) est conçue pour assurer la fraîcheur, la propreté, suffisamment de lumière et d'espace pour que les animaux puissent se déplacer.

De la technique à l'habitude

L'élevage représente une part importante de la structure économique agricole de Hoa Binh. La province entière compte actuellement environ 120 000 ménages d'éleveurs de bétail, dont 86 000 ménages - soit plus de 70 % - répondent aux critères des étables hygiéniques selon la réglementation. Il ne s’agit pas seulement d’une accumulation technique, mais aussi du résultat de nombreuses années de propagande et de soutien pour améliorer les infrastructures d’élevage, du niveau de la commune au niveau des ménages. Il est à noter que 100 % des exploitations d’élevage à grande échelle ont construit des installations de traitement des déchets et des eaux usées de manière circulaire et en boucle fermée. Dans le secteur des ménages privés, plus de 20 % ont investi de manière proactive dans des systèmes de biogaz - une solution pour aider à traiter les déchets sur place, tout en fournissant un carburant propre pour les activités domestiques. De plus, la province compte actuellement 28 abattoirs centralisés et 22 abattoirs certifiés pour répondre aux conditions d’hygiène vétérinaire et de sécurité alimentaire. Encourager la conversion de l’abattage à petite échelle à un modèle centralisé permet à la fois de garantir l’hygiène et de mieux contrôler les sources de déchets rejetés dans l’environnement.

Les chiffres montrent un changement de perception bienvenu : les critères environnementaux ne sont plus des exigences externes, mais deviennent des choix personnels.

« Depuis que j'ai une cuve à biogaz, ma famille n'a plus besoin de brûler du bois et la cour de la grange est moins sale. Après l'avoir installée, j'ai constaté les avantages non seulement pour l'environnement, mais aussi pour la santé des habitants », a déclaré M. Vu Quang Thuy, éleveur de bétail dans la commune de Thinh Minh, à Hoa Binh.

Le taux de ménages équipés de réservoirs de biogaz a augmenté rapidement au cours des deux dernières années, ce qui est un signe positif. Selon M. Hoang Van Son, chef du département provincial de l'élevage et de la médecine vétérinaire, lorsque les gens verront les avantages pratiques du traitement des déchets, ils prendront l'initiative de le faire sans trop d'efforts. De la technique à l’habitude, c’est le plus grand changement dans le cheminement vers le maintien d’un environnement rural durable.

Bien que ce changement ne soit pas encore généralisé, il façonne progressivement un nouveau mode de vie, dans lequel l'élevage ne consiste pas seulement à fabriquer des produits, mais aussi à être responsable de l'environnement de vie qui l'entoure.

Quand préserver l'environnement est un choix vivant

Sur les 129 communes de la province de Hoa Binh , à la fin de 2024, 107 communes avaient satisfait au critère numéro 17 sur l'environnement et la sécurité alimentaire, soit près de 83 %. Il s’agit d’un des critères considérés comme difficiles, nécessitant à la fois une infrastructure technique, un comportement de production et une sensibilisation de la communauté.

Ces changements sont remarquables, car ces chiffres eux-mêmes témoignent d’efforts considérables pour améliorer les conditions de vie dans les zones rurales. Mais si nous analysons chaque contenu spécifique, nous pouvons constater que le niveau de standardisation est encore inégal. Le taux de ménages d’éleveurs disposant de réservoirs de biogaz dans toute la province est actuellement supérieur à 20 %. Ce niveau est supérieur à la moyenne de nombreuses provinces montagneuses, mais cela signifie qu’environ 80 % des ménages de petits éleveurs n’ont toujours pas accès à la technologie de traitement des déchets sur place. Au niveau local, 100 % des grandes exploitations d’élevage ont construit des installations de traitement des déchets. Il s’agit d’un signal positif, mais cela ne représente qu’une petite partie du nombre total de ménages, principalement concentrés dans les districts de Luong Son, Yen Thuy et Cao Phong. L’extension de ce modèle aux petits ménages – qui constituent la majorité – reste une lacune à combler…

Selon le camarade Hoang Van Son, chef du département provincial de l'élevage et de la médecine vétérinaire, le plus grand changement n'est pas le nombre de réservoirs de biogaz construits, mais « le nombre de personnes qui adoptent volontairement des méthodes d'élevage propres et durables ». Il a souligné : « Si nous considérons l'environnement comme un critère d'atteinte, le changement sera limité. Mais si nous le considérons comme un choix de vie, il sera durable à long terme. »

Dans un paysage rural en pleine mutation, l’environnement n’est plus seulement une question du secteur agro -environnemental. C'est l'histoire de chaque foyer, de chaque façon de gérer les déchets, de chaque décharge collectée et de chaque nouvelle habitude prise.

Lorsque le choix de vivre vert est répété suffisamment longtemps, par suffisamment de personnes, ce n’est plus un changement mais une habitude. Et peut-être que cette discipline est celle qui durera plus longtemps que tout autre critère.

Minh Vu

Source : https://baohoabinh.com.vn/12/200533/Nhung-buoc-di-xanh-o-nong-thon-Hoa-Binh.htm