Application de haute technologie - orientation durable dans la production agricole

Le Centre des races végétales, animales et aquatiques du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement développe des variétés végétales de qualité en utilisant la méthode de la culture tissulaire.

La technologie de culture de tissus de cellules végétales est la technique la plus avancée aujourd'hui et est de plus en plus populaire avec de nombreux avantages exceptionnels, aidant à surmonter rapidement la dégénérescence des variétés végétales. Cette méthode permet la reproduction asexuée pour produire rapidement et uniformément des variétés de plantes, préservant complètement les caractéristiques de la plante d'origine, surmontant les inconvénients d'autres méthodes de reproduction asexuée telles que le marcottage, le greffage et les boutures. La culture tissulaire est donc considérée comme la « clé » du développement de l’agriculture appliquée à la CNC. Français En identifiant cela, le Centre des variétés végétales, animales et aquatiques du Département de l'agriculture et de l'environnement a créé une salle de culture tissulaire, appliquée avec succès à la production de canne à sucre violette, de canne à sucre blanche, de certains arbres forestiers (acacia hybride, eucalyptus), de plantes médicinales (polyscias fruticosa) et de certaines cultures à haute valeur ajoutée telles que les asperges, les orchidées phalaenopsis... En particulier, le centre s'est coordonné avec des instituts de recherche pour appliquer la technologie de la culture tissulaire aux pointes de croissance de greffe afin de créer des arbres d'agrumes exempts de maladies, de se propager dans des serres à 3 niveaux pour prévenir les parasites dangereux, de produire des semences pour répondre à la demande de semences pour la mise en œuvre du projet de replantation d'agrumes dans la province de Hoa Binh.

Le camarade Nguyen Van Hung, directeur du Centre des races végétales, animales et aquatiques, a déclaré : « La technologie de culture tissulaire est un pas en avant dans le développement de l'agriculture CNC, aidant les agriculteurs à s'approvisionner de manière proactive en semences de cultures de valeur sur le marché. » Il s’agit ainsi de changer et de sensibiliser davantage aux modèles agricoles modernes afin d’accroître de plus en plus l’échelle et l’efficacité économique de l’agriculture face aux impacts négatifs du changement climatique.

Parallèlement à l’application de la technologie de la culture tissulaire, la province met en œuvre de nombreux types de CNC dans la production agricole. La province entière compte actuellement environ 150 établissements appliquant une technologie de gestion intégrée intensive, certifiés selon les normes VietGAP, GlobalGAP et biologiques pour les produits de culture, d'élevage et d'aquaculture, avec une superficie totale d'environ 2,3 mille hectares de cultures, plus de 200 mille mètres carrés d'aquaculture et 1,6 mille tonnes de produits carnés/an. Il existe 120 fermes d’élevage de bétail et de volaille, dont 41 sont des fermes à grande échelle et les autres sont des fermes à taille moyenne ; La plupart des fermes utilisent des systèmes de granges fermées, des mangeoires et des abreuvoirs automatiques. Plus de 50 installations de production agricole d'une superficie de près de 1 000 hectares de cultures sèches appliquent une technologie d'irrigation économe en eau.

La société à responsabilité limitée Hoan Phuc Hoa Binh, sous-zone 6, ville de Luong Son, est l'une des premières unités du district de Luong Son à appliquer la CNC à la production agricole. Sur une superficie de 7,3 hectares de terrain, l'entreprise a investi dans un système de serre utilisant une technologie américaine moderne pour cultiver des orchidées phalaenopsis. Toutes les variétés d’orchidées utilisent des méthodes modernes de culture tissulaire.

Mme Bui Thi Viet, directrice de la société Hoan Phuc Hoa Binh, a déclaré : En appliquant la technologie pour cultiver des orchidées dans des serres, toute la lumière, la température et l'eau d'irrigation sont automatisées. Cela permet à l'entreprise de produire des orchidées de qualité, produites en masse, dans les délais saisonniers appropriés. En particulier, grâce aux produits de culture tissulaire, nous pouvons nous approvisionner de manière proactive en graines d'orchidées saines et de haute qualité avec de nombreuses couleurs de fleurs selon nos souhaits. Actuellement, l'entreprise possède plus de 50 types d'orchidées de différentes couleurs.

Pour soutenir et faciliter l'application de l'agriculture CNC, le Département provincial de l'agriculture a achevé et publié le logiciel « Gestion de la base de données des ravageurs et des maladies », y compris le logiciel fonctionnant sur une plate-forme Web et une application mobile et le logiciel « Gestion des cartes thématiques, analyse de l'adaptation des terres pour la production agricole dans la province de Hoa Binh ». Nous mettons actuellement en œuvre l'émission et la gestion des indicatifs régionaux en croissance dans le système d'information et la base de données nationale pour l'émission et la gestion des indicatifs régionaux en croissance. La province a construit et soutenu 6 projets agricoles CNC et d'agriculture propre (3 projets sur l'élevage porcin et les porcs commerciaux d'une superficie totale de plus de 100 hectares ; 3 projets sur l'introduction de la biotechnologie de la culture tissulaire dans les champs). Le Comité populaire provincial a approuvé la mise en œuvre de 44 tâches scientifiques et technologiques au niveau provincial et a ordonné au ministère des Sciences et de la Technologie de réaliser 6 projets ruraux et montagneux. Les tâches se concentrent principalement sur l’application de la biotechnologie aux cultures et aux plantes forestières, ainsi que sur l’application de la technologie in vitro à la production de semis ; Application de la technologie d’irrigation goutte à goutte et d’irrigation par aspersion dans les serres ou dans la nature ; Application de la technologie pour préserver et transformer certains produits locaux tels que les oranges, les pamplemousses et les poissons de la rivière Da. En particulier, les technologies d’agriculture et d’élevage à l’échelle industrielle sont appliquées dans les projets ruraux montagneux.

Le camarade Nguyen Hong Yen, directeur du département provincial de la culture et de la protection des végétaux, a déclaré : Pour appliquer la CNC à la production agricole de manière synchrone et à grande échelle, la province doit choisir les principales cultures et le bétail de la localité. Dans le même temps, il faut d’abord déterminer quelles étapes peuvent appliquer la CNC à grande échelle ; Continuer à rechercher et à tester les étapes non appliquées avant de les appliquer à grande échelle, en particulier la conservation, la transformation ou les nouveaux produits pour améliorer la productivité et la qualité. La réflexion sur l’application de la CNC doit également être mise en œuvre en chaîne, car la province vise une production agricole en chaîne. En plus du soutien de l'État, la province doit faire appel aux ressources des entreprises, car celles-ci sont la force motrice jouant un rôle décisif dans l'application de la CNC dans la production.

Dinh Hoa

Source : https://baohoabinh.com.vn/12/201259/Ung-dung-cong-nghe-cao-huong-di-ben-vung-tr111ng-san-xuat-nong-nghiep.htm