Histoires étranges du pays des cocotiers

Écotourisme au pays des cocotiers. Photo : Trung Hieu

Plus récemment, alors que j'accompagnais un groupe de photographes venus d' Hô Chi Minh -Ville pour réaliser un reportage photo sur le district de Chau Thanh, le minibus de seize places qui nous transportait filait à toute allure à travers le district, me donnant l'impression d'être perdu. Chaque commune était bordée de larges routes goudronnées, toutes identiques, rendant le voyage des plus agréables. Soudain, je me suis souvenu de l'époque où je travaillais à la radio provinciale ; même les motos avaient du mal à circuler, et accéder aux jardins des particuliers était encore plus compliqué. Aujourd'hui, les habitants peuvent facilement transporter leurs noix de coco siamoises, leurs ramboutans, leurs durians et leurs pomelos verts jusqu'à la route principale pour les charger dans des camions et les vendre partout.

Ce n'est qu'en prenant le temps de voyager que l'on réalise à quel point chaque district de la province bénéficie d'un réseau routier bien développé. De Ben Tre à Giong Trom et Ba Tri, plusieurs itinéraires existent ; de Mo Cay Nam à Thanh Phu, une route mène à Tra Vinh ; de Mo Cay Bac à Cho Lach, une autre route rejoint Vinh Long ; et de Ba Tri à Binh Dai, les déplacements sont très faciles. D'ici quelques années, un pont reliera la province à Tien Giang. En attendant l'achèvement de la rocade côtière stratégique du Sud, Ben Tre a déjà construit des rocades inter-districts et intercommunales très complètes, renforçant ainsi les liens entre les différentes localités de la province.

Qui aurait cru qu'aujourd'hui, dans la province rurale de Ben Tre, on cultive des noix de coco siamoises et des pomelos verts répondant aux normes d'exportation vers les États-Unis et l'Europe ? Ce sont surtout les consommateurs locaux qui en profitent, car ils ont davantage l'occasion de savourer des produits tropicaux délicieux et légèrement moins chers qu'auparavant, lorsque l'offre était limitée. L'année dernière, aux alentours du Têt (Nouvel An lunaire), j'ai emmené un journaliste canadien visiter une usine de transformation de pomelos verts destinés à l'exportation dans le district de Mo Cay Bac. Longtemps émerveillé par les centaines de pomelos verts frais et savoureux, il a pris des photos qu'il a aussitôt publiées sur les réseaux sociaux avec la légende : « Les pomelos verts que nous mangeons là-bas viennent d'ici ! »

Pour ce qui est des noix de coco, je me souviens d'une fois, lors d'un séjour en France, où je suis allée dans un café en plein cœur de Paris et où j'ai commandé un verre d'eau de coco. Il coûtait 7 euros (soit environ 200 000 dongs). J'ai demandé au serveur de m'apporter une noix de coco fraîche, et il m'a répondu poliment : « Nous importons uniquement de l'eau de coco congelée du Sri Lanka, que nous décongelons avant de la vendre ; nous n'importons pas de noix de coco entières. »

L'eau de coco est à la fois chère et fade, c'est pourquoi elle est considérée comme bénéfique pour les consommateurs d'autres pays.

En chemin, j'ai emmené mon ami journaliste canadien au village de bougainvilliers de Phu Son, dans le district de Cho Lach. Ici, les bougainvilliers sont plus abondants et diversifiés d'année en année, tant par leurs motifs que par leurs variétés. C'était peut-être la première fois qu'il voyait ce spectacle magnifique, car il prenait des photos sans arrêt, s'exclamant : « On se croirait au paradis ! »

Chaque année, je prends le temps de retourner à Ben Tre pour photographier les villages fleuris qui se préparent pour le Têt (Nouvel An lunaire). Un jour, dans la commune de Phu Son, j'ai rencontré un couple de Français qui discutaient avec les jardiniers (accompagnés d'un interprète). Ils m'ont expliqué qu'ils étaient venus chercher des artisans pour leur apprendre le métier en France, où, dans certaines régions, les bougainvillées poussent en forêt, et que personne ne sait les rendre aussi belles et éclatantes qu'ici.

Le tourisme est également un sujet important dans ma ville natale, et à chaque fois que j'y retourne, je découvre quelque chose de nouveau et d'excitant. Chaque district compte de nombreuses entreprises touristiques, qui exploitent les produits locaux le long des rivières Tien, Ba Lai, Ham Luong et Co Chien, créant ainsi trois régions insulaires alluviales uniques, sans équivalent dans le delta du Mékong.

Je pense que pour réussir, le tourisme à Ben Tre doit simplement s'articuler autour de l'axe principal de ses vastes cocoteraies, en mettant en valeur des valeurs culturelles uniques et une écologie préservée, et en reliant le passé au présent, le tout agrémenté de sourires amicaux et hospitaliers.

Lors de ma récente visite au Pays des Cocotiers, j'ai été surpris d'entendre parler de poldérisation, un élément du vaste plan de développement de la province vers l'est. La poldérisation est une pratique courante dans de nombreux pays à travers le monde : construction de digues pour lutter contre l'érosion côtière, création de ports, aménage de nouveaux quartiers urbains et résidentiels, formation de zones et de pôles industriels, développement des services logistiques et du tourisme, et production d'énergies propres.

L'histoire de « l'expansion vers l'Est » a sans doute inspiré les habitants des trois districts côtiers de la province : Binh Dai, Ba Tri et Thanh Phu. Lors de ma visite, j'ai constaté que les gens étaient différents d'il y a quinze ans, plus dynamiques dans leur production et plus tournés vers l'avenir, comme en témoigne leur utilisation fréquente du mot « demain » : « Demain, si vous êtes à Saigon et que vous voulez déguster des huîtres fraîches de Thanh Phuoc, vous n'aurez plus qu'à attendre 70 minutes. Ou encore, si vous revenez ce week-end pour nager et acheter des crabes à Thanh Hai, il n'y aura plus d'embouteillages sur le pont Rach Mieu, ce sera donc beaucoup plus rapide. Demain, si vous amenez un ami de Hanoï rendre visite à l'oncle Hô, n'oubliez pas de l'inviter sur l'îlot de Con Nhan pour manger du calamar. » Ah, que ces deux mots, « demain », sont agréables !

Lors d'une rencontre avec des habitants de la province de Ben Tre résidant à Hô Chi Minh-Ville, le président du Comité populaire provincial de Ben Tre, Tran Ngoc Tam, a annoncé la construction prochaine d'une usine de production d'hydrogène vert dans la commune de Bao Thuan, district de Ba Tri. Ce projet contribuera au développement du secteur des énergies vertes au Vietnam en général et dans la province de Ben Tre en particulier, en injectant environ 2 000 milliards de dongs par an dans le budget provincial et en créant des milliers d'emplois pour la population locale.

À ce propos, il est clair que la génération actuelle de dirigeants provinciaux est tout à fait exceptionnelle. Outre le fait qu'ils héritent de la sagesse de leurs prédécesseurs pour mener à bien les tâches actuelles, ils envisagent également l'avenir de la province dans 30 ou 50 ans. Surtout, ils inspirent de nombreuses personnes, insufflant confiance en l'avenir – et avec la confiance, tout est possible. Cette génération de dirigeants provinciaux a su fédérer les esprits des habitants de Ben Tre à travers le pays, créant ainsi une force collective pour bâtir leur patrie.

Huu Vinh

Source : https://baodongkhoi.vn/van-hoa/doi-song/nhung-chuyen-la-o-xu-dua-a141326.html