Histoires étranges au pays de la noix de coco

Écotourisme autour de la noix de coco. Photo : Trung Hieu

Plus récemment, alors qu'il dirigeait un groupe d'artistes photographes de la ville. Ho Chi Minh est venu composer un album photo pour promouvoir le district de Chau Thanh. La voiture de 16 places nous a emmenés dans tout le quartier, me faisant penser que j'étais perdu. Chaque commune possède les mêmes routes larges et asphaltées, donc confortables à conduire. Soudain, je me suis souvenu de l'époque où je travaillais à la radio provinciale, il était difficile de conduire un véhicule à deux roues, et encore plus difficile d'accéder aux jardins des gens. Les gens peuvent désormais apporter des noix de coco, des ramboutans, des durians et des pamplemousses à peau verte sur la route pour les charger dans des camions et les vendre partout très facilement.

Ce n’est qu’après un certain temps que j’ai réalisé que chaque district de la province avait de si bonnes routes. De TP. De Ben Tre à Giong Trom, Ba Tri a plusieurs itinéraires, de Mo Cay Nam à Thanh Phu a un itinéraire vers Tra Vinh, de Mo Cay Bac à Cho Lach a un itinéraire vers Vinh Long, de Ba Tri à Binh Dai est très facile à parcourir, dans quelques années il y aura un pont reliant Tien Giang. En attendant l'achèvement de la route stratégique côtière du sud, Ben Tre a construit ses propres routes de ceinture interdistricts et intercommunales assez complètes, qui ont resserré la connexion entre les localités de la province.

Qui aurait pensé qu’aujourd’hui, les habitants de la campagne de Ben Tre pourraient cultiver des noix de coco et des pamplemousses à peau verte répondant aux normes d’exportation vers les États-Unis et les pays européens ? Cela profite d’abord aux consommateurs de ce pays, car ils ont davantage de possibilités de manger de délicieux produits tropicaux à un prix légèrement inférieur que lorsque l’offre est trop faible. L’année dernière, aux alentours du Têt, j’ai emmené un journaliste canadien visiter une usine de transformation de pamplemousses verts destinés à l’exportation dans le district de Mo Cay Bac. Il est resté longtemps stupéfait par les centaines de pomelos verts frais et délicieux, puis a sorti son appareil photo pour prendre une photo et l'a immédiatement postée sur les réseaux sociaux avec la légende « Les pomelos à peau verte que nous mangeons là-bas sont d'ici, mes amis ! »

En ce qui concerne les noix de coco, je me souviens qu'une fois, lorsque je suis allé en France, je suis allé dans un restaurant au milieu de Paris, j'ai essayé de commander un verre d'eau de coco, le prix était de 7 euros (équivalent à 200 000 VND), j'ai exprimé mon souhait que le restaurant apporte une noix de coco fraîche à montrer, le serveur a poliment dit : "Oui, nous importons uniquement de l'eau de coco congelée du Sri Lanka et la décongelons ensuite pour la vendre, nous n'importons pas de noix de coco entières".

L’eau de coco est à la fois chère et fade, elle est donc bénéfique pour les consommateurs d’autres pays.

En chemin, j'ai emmené mon ami journaliste canadien au village de fleurs de papier de Phu Son, dans le district de Cho Lach. Les fleurs en papier ici sont de plus en plus uniques chaque année, plus nombreuses et plus diversifiées dans leur conception et leur type. C'était peut-être la première fois qu'il voyait ce paysage spectaculaire, alors il a continué à prendre des photos et a dit : « C'est comme être au paradis ! »

Chaque année, je profite de l'occasion pour retourner à Ben Tre pour prendre des photos des villages fleuris et ornementaux qui se préparent pour le Têt. Un jour, dans la commune de Phu Son, j'ai rencontré un couple de Français qui discutait avec des jardiniers (accompagnés d'un interprète). Ils ont dit qu'ils étaient venus pour trouver des artisans qui transmettaient leur savoir-faire en France, où il y a des endroits où les bougainvilliers poussent dans les forêts mais personne ne sait comment les rendre aussi beaux qu'ici.

Voyager est aussi un sujet qui mérite d'être évoqué dans ma ville natale, et chaque fois que j'y reviens, je trouve cela étrange. Dans chaque district, de nombreuses entreprises touristiques ont été créées, exploitant les produits locaux autour des rivières Tien, Ba Lai, Ham Luong et Co Chien, créant ainsi trois îlots uniques que l'on ne trouve nulle part ailleurs dans la région du delta du Mékong.

Je pense que le tourisme de Ben Tre n'a qu'à tourner autour de l'axe principal des immenses jardins de cocotiers, en trouvant des valeurs culturelles uniques et une écologie vierge, à partir de là en reliant le passé au présent, ainsi que des sourires amicaux et hospitaliers pour réussir.

Une chose très étrange, lorsque je suis récemment retourné au Pays des Noix de Coco, a été d'entendre des gens parler de l'empiètement de la mer, qui fait partie du grand plan de développement de la province vers l'Est. L’empiètement sur la mer est une pratique que de nombreux pays dans le monde ont adoptée pour construire des brise-lames afin de prévenir l’érosion côtière ; construire des ports maritimes, créer des fonds fonciers pour de nouvelles zones urbaines et résidentielles ; Formation de zones et de clusters industriels, développement de services logistiques et touristiques ; développement des énergies propres...

L'histoire de « l'avancée vers l'Est » a probablement inspiré les habitants des trois districts côtiers de la province : Binh Dai, Ba Tri et Thanh Phu. Je suis venu et j'ai vu que les gens étaient « étranges » qu'il y a 15 ans, plus actifs dans la production, parlant davantage du futur à travers le nombre de fois où l'expression « demain » était utilisée :… Demain, si vous êtes à Saigon et que vous voulez manger des huîtres fraîches de Thanh Phuoc, vous n'avez qu'à m'attendre 70 minutes, ou le week-end, vous pouvez aller nager dans la mer et acheter des crabes à Thanh Hai, il n'y a plus d'embouteillages sur le pont Rach Mieu donc ça va très vite. La prochaine fois que vous emmènerez vos amis de Hanoi visiter Cu Do, n'oubliez pas de les inviter à Con Nhan pour manger des calamars. Oh, comme les deux mots « un jour » sont mignons !

Lors de la réunion des compatriotes de Ben Tre dans la ville. Le président du Comité populaire provincial de Ben Tre, Tran Ngoc Tam, a déclaré que dans un avenir proche, la province disposera d'une usine de production d'hydrogène vert dans la commune de Bao Thuan, district de Ba Tri. Le projet contribuera au développement de l'industrie de l'énergie verte au Vietnam en général et dans la province de Ben Tre en particulier, contribuant au budget provincial d'environ 2 000 milliards de VND/an, créant des emplois pour des milliers de travailleurs locaux.

En parlant de cela, nous pouvons voir que la génération actuelle de dirigeants de la province est également « étrange ». En plus d'hériter de la sagesse de leurs prédécesseurs pour réussir dans le travail actuel, ils pensent également aux 30, 50 prochaines années pour la province et, surtout, ils peuvent transmettre cette inspiration à de nombreuses personnes, renforcer la foi en l'avenir, et avoir la foi signifie tout avoir. La génération actuelle de dirigeants provinciaux a connecté l'intelligence des habitants de Ben Tre de tout le pays, créant une force qui s'unit pour construire la patrie.

Huu Vinh

Source : https://baodongkhoi.vn/van-hoa/doi-song/nhung-chuyen-la-o-xu-dua-a141326.html