Allées ornées de fleurs printanières

Báo Quốc Tế•09/02/2024

Le printemps est la saison où d'innombrables fleurs éclosent, où les fleurs de pêcher, de prunier et de bauhinia recouvrent les collines d'un manteau éclatant. Voici l'une des destinations les plus prisées des voyageurs.

Fleurs de pêcher à Ha Giang .

Ha Giang

Ha Giang est une destination prisée des voyageurs grâce à ses paysages naturels préservés et mystérieux. Outre son plateau rocheux unique, ses cols sinueux enlacent des sommets imposants, tandis que la rivière Nho Que, aux eaux vert émeraude, coule paisiblement à leurs pieds, créant un paysage captivant qui ne cesse d'enchanter les visiteurs.

Avec l'arrivée du printemps, Ha Giang se fait plus captivante que jamais grâce à l'éclosion des fleurs de pêcher de toutes sortes, qui parent le paysage de rose – des cerisiers en fleurs aux pêchers sauvages à floraison tardive. Les fleurs de pêcher fleurissent dans les jardins, le long des murets de pierre des Hmong, sur les routes nationales et même à flanc de montagne. Cette teinte rose éclatante adoucit l'atmosphère sombre des montagnes rocheuses. Et c'est ce rose lumineux des fleurs de pêcher qui réveille Ha Giang de la grisaille hivernale.

Le plateau rocheux n'abrite pas qu'une seule fleur symbolique du printemps ; de nombreuses autres fleurs aux couleurs éclatantes s'y épanouissent, comme les fleurs de colza et de prunier. En mars et avril, les bauhinias et les kapokiers, aux fleurs violettes, fleurissent en abondance. Ne manquez pas l'occasion de partir à la conquête de ce « pays des rochers fleuris » en ce début d'année.

Fleurs de Bauhinia.

Dien Bien

Le nom de Dien Bien évoque immédiatement la glorieuse victoire de Dien Bien Phu, « célèbre dans le monde entier et qui a fait trembler la terre », associée à des sites historiques tels que la colline A1, le bunker de De Castries... ou le col de Pha Din - l'un des « quatre grands cols de montagne » de la région du Nord-Ouest, parmi les routes les plus dangereuses du Vietnam, apprécié des routards pour la beauté majestueuse des montagnes et des forêts.

Cependant, si vous visitez Dien Bien entre février et avril chaque année, après que le paysage se soit paré d'un rouge éclatant grâce aux fleurs de pêcher pour accueillir le Nouvel An lunaire, vous vivrez une expérience très différente en admirant les flancs des collines, les falaises et les routes recouvertes d'une délicate teinte blanc rosé grâce aux fleurs de bauhinia.

Qu’elle pousse sur des collines herbeuses et arides ou qu’elle s’accroche aux falaises abruptes, la bauhinia possède une force indomptable. Ses fleurs s’épanouissent en grappes qui ondulent au gré du vent – ce paysage naturel, à la fois doux et captivant, suscite l’émerveillement et l’enthousiasme chez la plupart des visiteurs. À cette période de l’année, presque tous les visiteurs de Dien Bien choisissent les routes bordées de bauhinias comme point de départ pour immortaliser ces instants magiques.

Outre la possibilité de prendre des photos avec les fleurs de bauhinia, les touristes visitant Dien Bien en mars et avril peuvent participer à d'autres festivals traditionnels tels que Thanh Ban Phu (commémorant le général Hoang Cong Chat), le festival des jets d'eau, la cérémonie Xen Ban (une prière du Nouvel An pour la paix) du peuple thaï et la cérémonie Tra Hat du peuple Kho Mu.

Lors de votre visite à Dien Bien pendant la saison des fleurs de bauhinia, en plus des plats typiques de la région du Nord-Ouest, ne manquez pas l'occasion de déguster des mets à base de fleurs de bauhinia, profondément ancrés dans la culture culinaire de la minorité ethnique thaïlandaise.

Des plats comme la salade de fleurs de bauhinia, les fleurs de bauhinia sautées à la viande, ou encore les fleurs de bauhinia marinées dans des pousses de bambou aigres… sont préparés par les habitants avec des épices caractéristiques, leur conférant une saveur unique. Ces délicieux mets à base de fleurs de bauhinia sont devenus un emblème culinaire des montagnes et des forêts, et figurent souvent à l'honneur lors des fêtes printanières thaïlandaises.

Fleurs de prunier.

Moc Chau

Célèbre pour ses luxuriantes plantations de fraises rouges, Moc Chau est également réputée pour ses pruniers, abricotiers, sarrasins et moutardes en fleurs. À l'approche du Nouvel An lunaire, avec la floraison des abricotiers et des pêchers, le plateau de Moc Chau (province de Son La) devient une destination prisée grâce à ses forêts de pruniers parées de fleurs d'un blanc immaculé.

Il n'est pas difficile de trouver des images de jeunes gens s'enregistrant au milieu des fleurs blanches et oniriques des pruniers, mêlées aux teintes jaunes et blanches des champs de colza, et tout le monde prévoit de visiter les hauts plateaux verdoyants de la province de Son La de janvier à début mars.

Les fleurs de prunier sont très fréquentes dans les provinces montagneuses du Nord-Est et du Nord-Ouest du Vietnam. Cependant, à Moc Chau, elles ne sont pas éparses mais recouvrent une très vaste superficie ; des flancs de collines et des champs entiers sont couverts de fleurs de prunier.

Pendant la floraison des pruniers, le plateau de Moc Chau se pare d'un blanc immaculé grâce aux milliers d'hectares de pruniers qui l'entourent. Villages, champs, routes nationales, chemins de campagne et ruelles, tout est baigné de blancheur. Les fleurs de prunier de Moc Chau s'épanouissent en grappes denses, leurs pétales délicats enserrant le pistil jaune. Une simple rafale de vent suffit à emporter des milliers de pétales au sol.

Qu’elles soient enveloppées de brume ou baignées d’un soleil doré et chaleureux, les fleurs blanches des pruniers resplendissent de vie. On les compare à de jeunes filles dans leur fleur d’or, délicates et pourtant insaisissables. Se promener au milieu de ce paysage à couper le souffle donne l’impression d’avoir pénétré dans un paradis céleste. C’est pourquoi c’est aussi la haute saison touristique à Moc Chau, attirant de nombreux visiteurs désireux de s’imprégner de sa beauté naturelle.

Fleurs de mimosa de Dalat.

Da Lat

Surnommée la ville aux mille fleurs, Da Lat est un lieu où les fleurs sont omniprésentes. La floraison la plus attendue à Da Lat pendant le Têt (Nouvel An lunaire) est sans doute celle des cerisiers en fleurs, qui commence dès les premiers jours de l'année. À Da Lat, la floraison des cerisiers dure jusqu'en mars.

C'est pourquoi, dans cette ville des hauts plateaux, on dit souvent que la floraison des cerisiers annonce l'arrivée du Têt (Nouvel An vietnamien). Pendant la pleine floraison, des faubourgs au centre-ville, la couleur des fleurs semble adoucir et apaiser l'atmosphère.

Le centre-ville de Da Lat s'enorgueillit de plus de 3 000 cerisiers en fleurs. Le charme pittoresque des maisons en bois, la délicatesse des fleurs et la fraîcheur de l'air de Da Lat créent un tableau incroyablement romantique. La beauté des cerisiers en fleurs est devenue un emblème et une attraction touristique incontournable de Da Lat.

Février et mars sont les saisons des bauhinias blanches, fleurs emblématiques de la région montagneuse du Nord-Ouest. Leurs minuscules fleurs blanches, qui ornent les arbres, créent un tableau d'un romantisme absolu. Leurs pétales d'un blanc pur et délicat évoquent des flocons de neige recouvrant la verdure de la ville. Mêlée à la fraîcheur de l'air, la beauté immaculée de ces fleurs donne aux visiteurs l'impression d'avoir pénétré dans une version plus douce et raffinée du Nord-Ouest.

Parmi les fleurs blanches des perce-neige, une autre saison florale à Da Lat fait éclore les teintes dorées du mimosa. Les fleurs de mimosa sont jaunes comme les premiers rayons du soleil, éclatantes sans être éblouissantes.

Chaque année, les mimosas commencent à fleurir dès la fin novembre et ce, jusqu'en février ou mars de l'année suivante. Durant cette saison, la route des Mimosas est particulièrement spectaculaire car, contrastant avec le vert de l'immense pinède, elle se pare du jaune éclatant des fleurs de mimosa.

La fin de la floraison des bauhinias et des mimosas coïncide avec l'apogée de la floraison des jacarandas. Les jacarandas de Da Lat possèdent une beauté incomparable. Ils fleurissent abondamment en mars et avril. Nombreux sont ceux qui, subjugués par cette fleur, font le voyage jusqu'à Da Lat dans le seul but d'admirer les jacarandas en fleurs.

Da Lat est souvent surnommée la ville de la tristesse. Par un heureux hasard, les teintes pourpres des fleurs en pleine floraison se mêlent à la mélancolie ambiante pour créer une indescriptible sensation de nostalgie. Durant cette période, les visiteurs ne devraient pas manquer les champs de tournesols d'un jaune éclatant, les délicats pissenlits ni les magnifiques hortensias aux formes généreuses.

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