Les poires et leurs bienfaits pour la santé
Un article publié sur le site web de l'hôpital général Medlatec, avec l'avis médical du Dr Duong Ngoc Van, indique qu'en moyenne, 100 g de poires fournissent de nombreux nutriments bénéfiques, notamment du calcium, des fibres, du potassium, des protéines, du phosphore et d'autres vitamines essentielles telles que les vitamines A, B et C. Chaque portion de 100 g de poire contient 0,5 mg de fer, 86,5 g d'eau, 0,2 g de protéines, 0,1 g de lipides, 11 g de glucides, 14 mg de calcium, 13 mg de phosphore, 1,6 g de fibres, 1 mg d'acide folique, des vitamines P et C, du bêta-carotène et 0,2 g de vitamine PP.
L'analyse des informations nutritionnelles des poires révèle que ce fruit est véritablement bénéfique pour la santé. C'est pourquoi les nutritionnistes recommandent d'en consommer quotidiennement afin de profiter des bienfaits suivants :
Prévention de l'inflammation : les composés actifs contenus dans les poires contribuent à réduire la douleur et l'inflammation causées par l'arthrite.
L'ajout de fibres améliore la digestion : les fibres sont très bonnes pour la digestion des aliments, ainsi les personnes souffrant de diarrhée, de constipation ou de déshydratation peuvent inclure des poires dans leur alimentation quotidienne.
Renforcement de l'immunité : Les vitamines (B2, B3, B6, C et K) et les minéraux (magnésium, calcium, manganèse, cuivre, folate) contenus dans les poires aident à renforcer le système immunitaire et à lutter contre les agents pathogènes qui pénètrent dans l'organisme.
Les fibres et la pectine contenues dans les poires contribuent à réduire le taux de cholestérol sanguin .
Réduit le risque de diabète de type 2 : les anthocyanes, présentes en abondance dans les poires, aident à contrôler la glycémie, ce qui les rend très bénéfiques pour les patients atteints de diabète de type 2.
Lutte contre l'activité des radicaux libres : Les poires contiennent beaucoup de vitamines C et K, ainsi que du cuivre, un minéral qui contribue à protéger l'organisme des dommages causés par les radicaux libres.
Perte de poids : Les poires sont relativement peu caloriques et leur teneur élevée en fibres contribue à prolonger la sensation de satiété, ce qui les rend idéales pour les personnes souhaitant perdre du poids.
Protection de la santé cardiovasculaire : Les antioxydants contenus dans les poires contribuent à limiter l’athérosclérose et l’agrégation plaquettaire, responsables de la formation de caillots sanguins dans les vaisseaux. Par conséquent, la consommation de poires aide à réduire le risque d’accident vasculaire cérébral, d’infarctus du myocarde et d’autres maladies cardiovasculaires.
Prévention du cancer : Grâce à la capacité des fibres contenues dans les poires à se lier aux acides biliaires secondaires, on peut prévenir le risque de développer un cancer du côlon ou d’autres problèmes intestinaux.
Réduire le risque d'ostéoporose : Les oligo-éléments, notamment le bore, contenus dans les poires favorisent l'absorption du calcium par l'organisme, ce qui est essentiel au développement osseux. Une carence en bore diminue la capacité du corps à absorber le magnésium, le phosphore, etc., ce qui contribue à la calcification osseuse et à l'ostéoporose.
Les poires sont bonnes pour la santé, mais certaines personnes doivent faire attention à leur consommation.
Qui devrait limiter sa consommation de poires ?
Bien que les poires soient bonnes pour la santé, tout le monde ne peut pas en consommer. Le journal Health & Life cite le Dr Nguyen Huy Hoang, qui conseille aux groupes de personnes suivants d'être prudents lorsqu'ils consomment des poires :
- Personnes souffrant de problèmes digestifs : Les poires sont considérées comme rafraîchissantes par nature ; par conséquent, les personnes ayant une rate et un estomac fragiles, présentant des symptômes tels que des ballonnements, une mauvaise digestion et des selles molles, et qui sont généralement intolérantes aux aliments froids, ne devraient pas en consommer en excès.
Femmes allaitantes : Les femmes qui allaitent ne devraient pas consommer trop de poires, car le système digestif des nourrissons n’est pas encore complètement développé. Selon la médecine traditionnelle chinoise, les jeunes enfants ont une rate et un estomac immatures ; si la mère consomme trop de poires, considérées comme un aliment « froid », cette énergie froide peut passer dans le lait maternel et affecter la digestion de l’enfant.
Femmes enceintes : Les femmes enceintes devraient également limiter leur consommation de poires, voire les éviter. La grossesse et le développement embryonnaire sont essentiels et ne doivent pas être négligés. Il est déconseillé de consommer en grande quantité des aliments froids ou épicés.
Après l'accouchement, les femmes sont affaiblies, épuisées et ont moins d'activité physique. Elles sont sensibles au vent et au froid ; les poires, étant un aliment rafraîchissant, sont à éviter.
- Pour les personnes souffrant de nycturie (mictions nocturnes fréquentes) : les poires ont également un effet diurétique, donc celles qui urinent fréquemment la nuit ne devraient pas en consommer trop.
Les personnes ayant une faible énergie Yang, qui souffrent souvent de rhume, de diarrhée et ont les mains et les pieds froids, ne devraient pas consommer trop de poires. Il est conseillé de les préparer dans des plats et de bien les cuire afin d'éviter l'aggravation des symptômes de froid et d'humidité.
De plus, lorsque vous mangez des poires, évitez de les consommer avec certains aliments tels que les radis, les épinards et la viande d'oie, car ces aliments peuvent avoir des effets négatifs sur la santé lorsqu'ils sont associés aux poires.
Source : https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-nen-han-che-an-qua-le-ar905823.html
