Un lieu pour trouver la paix.

Nous avons eu l'occasion de visiter Hoa Ninh et de faire un détour par une entreprise de services touristiques tenue par un couple d'enseignants, Luong et My, qui proposent aux touristes des produits naturels issus de leur propre ferme et d'autres exploitations agricoles de la région. La famille Luong fait partie des 21 familles chinoises qui cultivent la terre dans les zones vallonnées du village de Trung Nghia (commune de Hoa Ninh, district de Hoa Vang) depuis longtemps.

La visite de La Petite Forêt offrira assurément aux touristes une expérience inédite. Photo : Fournie par le propriétaire.

Créé en 2023, le domaine « La Petite Forêt », propriété de la famille de M. Luong, est niché dans une vallée luxuriante d'acacias et d'eucalyptus, traversée par un ruisseau aux eaux cristallines. La création de ce havre de paix, où l'on peut s'évader de la ville le week-end et qui inspire le travail et la créativité, témoigne de leur dévouement.

Forts de leur expérience et d'une formation continue, ce couple d'enseignants a aménagé un lieu agréable, avec un bâtiment central, une petite scène au milieu d'une pelouse verdoyante, une balançoire artisanale et un petit bois d'environ deux hectares. Le bâtiment commun est dépourvu de portes ; on y trouve seulement deux ensembles de tables et de chaises où les visiteurs peuvent s'asseoir, boire de l'eau et se reposer.

Au mur se trouvait une charmante bibliothèque, où les visiteurs pouvaient emprunter des livres à leur guise et se plonger dans une lecture au milieu des arbres ou se détendre dans l'herbe verte. Suivant notre hôte, nous avons emprunté un petit sentier traversant un bois de jeunes myrtes, parsemé de quelques rhododendrons aux fleurs violettes, attirant les abeilles en quête de nectar. Plus loin s'étendait une forêt d'acacias en pleine récolte, où l'on apercevait des personnes en train de scier et de couper les arbres ; les troncs, d'un blanc ivoire, exhalaient un léger parfum. Mme My nous a fièrement raconté que ce lieu avait jadis accueilli 230 étudiants de l'Université de Da Nang , qui avaient loué le terrain pour y installer un campement et organiser des activités de cohésion d'équipe.

Ce fut un souvenir joyeux et inoubliable pour sa famille. Mme My raconta également que, lors de la récente saison des fruits de sim, ils en avaient récolté une quantité considérable, qu'ils avaient utilisée pour fabriquer du vin de sim offert aux invités. De nombreux touristes étrangers étaient venus ici pour participer à la cueillette des fruits de sim avec sa famille. Passer la nuit en montagne, autour d'un feu de camp, à savourer des plats « maison » composés de légumes du jardin, de sanglier, de poulet fermier, de poisson de rivière grillé… et un verre de vin de sim doux en guise d'apéritif, serait assurément une expérience unique pour les visiteurs.

Devant la maison principale se dresse un portail en bambou soutenu par deux piliers de pierre. La vaste cour est divisée en plusieurs sections, où poussent laitues, choux et herbes aromatiques. Sur la véranda, des touffes de pâquerettes sauvages, d'un violet profond, contrastent avec le vert de la terre. Cultiver ces légumes à flanc de colline exigeait beaucoup d'efforts : M. Luong devait utiliser une brouette pour répandre du sable sur la terre fraîchement labourée, y incorporer de l'engrais et de la cendre, puis semer les graines. Lorsque les jeunes plants atteignaient quelques centimètres de hauteur, toute la famille les repiquait dans la parcelle voisine. Le week-end, les enfants venaient désherber et arroser les plantes.

Les rangées de choux verts et les potagers sont le fruit du dur labeur et des soins attentifs de la famille. À travers eux, les enseignants souhaitent apprendre aux enfants à vivre en harmonie avec la nature après une semaine d'études stressante. Après une promenade dans le jardin de la Petite Forêt avec la famille d'accueil, nous avons emprunté un chemin de béton de trois mètres de large, longeant des maisons basses nichées à flanc de colline, dissimulées parmi les arbres dans un cadre étonnamment paisible. Au pied de la colline, de luxuriantes rizières s'étendaient à perte de vue, l'eau d'un petit ruisseau apportant les couleurs dorées de la saison des récoltes à cette région vallonnée. J'aimerais avoir le temps d'y retourner, d'admirer les teintes dorées des rizières mûres, parsemées du tapis vert de la forêt, de patauger pieds nus dans le ruisseau peu profond et de ramasser des galets colorés, propres et lisses, érodés et polis par l'eau.

Ce n'est qu'à notre arrivée dans ce pays que nous avons découvert l'histoire de ces enseignants qui, au-delà de leurs fonctions et de leur engagement à transmettre le savoir à des générations d'élèves, sont de véritables travailleurs manuels au quotidien. L'engagement de ce couple d'enseignants dans le village vallonné de Trung Nghia, bien que modeste, m'a profondément marqué. Et cela m'a rappelé cette citation de Frank K.A. Clark : « Chacun aspire à accomplir de grandes choses, mais oublie que la vie est faite de petites choses. »

NGUYEN THI THU THUY

Source : https://baodanang.vn/channel/5433/202504/noi-tim-ve-binh-yen-4003538/