Les agriculteurs de Bac Giang changent leur vie grâce à la culture biologique de pamplemousses à peau verte

Bénéfice de plus de 3,5 milliards de VND/an

Nous conduisant dans la zone de culture de pamplemousses orange et verts de plus de 10 hectares, en préparation pour la récolte, M. Nguyen Van Huu, du village de Xe Cu, commune de Thanh Hai, district de Luc Ngan ( Bac Giang ), nous a expliqué que, grâce à une culture biologique depuis le début, le jardin familial de pamplemousses verts est toujours verdoyant et luxuriant, produisant de beaux fruits et des pamplemousses de bonne qualité. Actuellement, les clients demandent 40 000 VND/kg pour acheter des pamplemousses verts, mais la famille attend la récolte pour fixer le prix de vente.

« Actuellement, dans le district de Luc Ngan, il existe de nombreuses zones de culture d'oranges, mais seuls deux ou trois ménages cultivent des pamplemousses verts. Ma ferme possède la plus grande superficie de pamplemousses verts du district de Luc Ngan : sur 10 hectares, on compte 5 000 à 6 000 orangers et environ 2 000 pamplemousses verts », a déclaré M. Huu.

Vue panoramique de la zone de culture d'oranges et de pamplemousses à peau verte de plus de 10 hectares

À propos de la conversion de la culture de litchis à la culture d'agrumes, M. Nguyen Van Huu a raconté qu'en 2006, sa famille a commencé à détruire ses litchis, une décision qui a également été longuement réfléchie. Bien que le litchi soit une spécialité du district de Luc Ngan, la période de récolte est trop courte et la superficie trop vaste. J'ai donc décidé de me tourner vers les agrumes. Cela facilitera la culture et prolongera la période de récolte.

Alors que toutes les collines environnantes cultivaient des litchis, il fut difficile pour la famille de se tourner vers la culture des oranges et des pamplemousses. À cette époque, il était impossible de trouver un verger de pamplemousses à peau verte pour échanger des techniques et des savoir-faire. Cet obstacle le força à se rendre dans de grandes exploitations, notamment dans le Sud, puis dans la province de Hoa Binh, afin d'observer comment les exploitations précédentes cultivaient les oranges et les pamplemousses et d'acquérir de l'expérience.

Après de nombreuses visites d'agrumes, il a finalement décidé de commander des pamplemousses à peau verte à Ben Tre pour les cultiver dès le départ en agriculture biologique. Outre ces pamplemousses, il a également planté des pamplemousses doux, des pamplemousses pêche, des orangers à cœur jaune et des orangers doux, sur une superficie totale de plus de 10 hectares.

En agriculture, la production biologique est durable, garantissant non seulement la sécurité alimentaire, mais aussi la santé des producteurs. C'est pourquoi j'utilise des engrais et des produits biologiques 100 % biologiques, comme du fumier de buffle, du poisson imprégné de micro-organismes, du soja fermenté… pour fertiliser les plantes. Pour prévenir les parasites, ma famille saupoudre de la chaux en poudre et pulvérise de la chaux additionnée de cuivre afin de prévenir les parasites et les maladies des plantes, a expliqué M. Huu.

En 2022, la famille de M. Nguyen Van Huu a récolté 300 tonnes d'orangers et de pamplemousses dans son jardin avec un revenu de 5,3 milliards de VND, après déduction des dépenses, il a réalisé un bénéfice de 3,5 milliards de VND.

À ce jour, le verger d'orangers et de pamplemoussiers de la famille de M. Huu, vieux de plus de dix ans, est considéré comme l'un des vergers d'agrumes les plus prestigieux du district de Luc Ngan. En 2022, la famille de M. Nguyen Van Huu a récolté 300 tonnes d'oranges et de pamplemousses, générant un chiffre d'affaires de 5,3 milliards de VND. Après déduction des charges, le bénéfice s'est élevé à 3,5 milliards de VND.

Le modèle de culture d'agrumes de M. Huu a créé des emplois pour les membres, les agriculteurs et les enfants des membres et des agriculteurs du village, de 8 à 14 travailleurs, avec un revenu moyen de 6 millions de VND/personne/mois.

Promouvoir le développement du tourisme expérientiel communautaire

Bénéficiant d'un magnifique verger et d'un accès facile aux transports, le verger d'orangers et de pamplemoussiers de M. Huu figure régulièrement parmi les destinations touristiques attractives du district de Luc Ngan. M. Huu a collaboré avec les jardiniers de la commune pour organiser des visites et des itinéraires touristiques et a accueilli des centaines de groupes de visiteurs venus découvrir la saison des fleurs de litchis et de pamplemousses, puis cueillir ces fruits.

En 2021, la Coopérative de production et de commerce agricoles de Thanh Hai a été créée, avec M. Nguyen Van Huu comme directeur. Outre la culture d'agrumes, elle développe également l'écotourisme communautaire afin de valoriser les principales cultures d'oranges et de pamplemousses du district de Luc Ngan.

La Coopérative de production et de commerce agricoles de Thanh Hai compte dix membres et cultive environ 40 hectares d'oranges et de pamplemousses. La production devrait dépasser les 500 tonnes en 2023. J'espère vivement que les autorités, à tous les niveaux, soutiendront la Coopérative en lui fournissant un entrepôt de stockage afin que nous puissions progressivement consommer cette quantité d'oranges et de pamplemousses.

Des rangées de crêtes de coq en fleurs sont plantées de chaque côté du chemin du jardin.

Selon M. Huu, le développement de l'écotourisme communautaire permet également aux jardiniers de découvrir et de consommer de nombreux produits à base d'oranges et de pamplemousses. En visitant les orangeraies et les pamplemoussiers, les visiteurs peuvent s'immerger dans cet espace verdoyant et luxuriant, riche en fruits de diverses variétés d'arbres, comme les pamplemousses à peau verte, les oranges douces, les oranges à cœur jaune et les rangées de crêtes-de-coq aux fleurs éclatantes plantées de part et d'autre de l'allée.

Les touristes peuvent notamment acheter directement des arbres, cueillir et déguster de délicieuses oranges et pamplemousses mûrs. C'est une expérience inédite, passionnante et inoubliable. Nombre d'entre eux étaient ravis et ont pris plaisir à prendre des photos souvenirs dans ce pays regorgeant de fleurs parfumées, de fruits sucrés et de gens accueillants et chaleureux.

La période d'accueil des touristes pour découvrir le jardin d'orangers et de pamplemoussiers familial s'étend de novembre jusqu'au Nouvel An lunaire. Le week-end, notamment, des centaines de touristes visitent le jardin chaque jour pour découvrir des activités telles que l'achat et la vente directe de leurs orangers et pamplemoussiers préférés ou l'achat de produits directement sur place, puis la cueillette et la dégustation sur place.

Pour mieux répondre aux besoins et servir les touristes, la famille de M. Huu a investi plus de 2 milliards de dongs pour rénover le chemin, planter des fleurs de chaque côté de la route et construire une maison sur pilotis à deux étages avec cuisine et aire de repos pour répondre aux besoins de centaines de touristes. En visitant le jardin d'orangers et de pamplemoussiers de M. Huu, les touristes peuvent admirer librement les arbres fruitiers regorgeant d'agrumes, visiter l'étang aux lotus, l'étang à poissons et admirer les célosies s'épanouir de chaque côté de la route.

Le jardin de pamplemousses de la famille Nguyen Van Huu pendant la récolte (photo documentaire)

Début juillet 2023, le verger d'orangers et de pamplemoussiers de la famille de M. Huu a été reconnu par le Département de la Culture, des Sports et du Tourisme de la province de Bac Giang comme site écotouristique de Hoa Qua Son. Ce site est détenu et géré par la Coopérative de production agricole et touristique de Thanh Hai, organisée selon le modèle de l'écotourisme pour découvrir l'agriculture et les zones rurales.

Ici, vous bénéficierez de services d'hébergement et visiterez le jardin fruitier, la pagode Xe Cu combinée à la visite d'attractions touristiques telles que le lac Cam Son, le lac Khuon Than, découvrirez le village traditionnel de fabrication de nouilles Chu et visiterez les villages des minorités ethniques de la région.

Outre son talent commercial, M. Huu partage avec enthousiasme son expérience agricole avec de nombreux foyers ; il contribue activement au financement de la construction de nouvelles zones rurales et participe au mouvement populaire pour la sécurité nationale. Il a reçu de nombreux certificats de mérite du président du Comité populaire de la province de Bac Giang pour ses réalisations exceptionnelles dans la mise en œuvre du mouvement d'émulation patriotique, la production et les affaires, et la solidarité pour s'enrichir mutuellement. En 2023, M. Nguyen Van Huu a été élu par le Comité central de l'Union des agriculteurs vietnamiens parmi les 100 agriculteurs vietnamiens les plus remarquables.

M. La Van Doan - Vice-président de l'Association provinciale des agriculteurs de Bac Giang

M. La Van Doan, vice-président permanent de l'Association des agriculteurs de la province de Bac Giang, a déclaré que M. Nguyen Van Huu est l'un des bons agriculteurs et hommes d'affaires typiques de la province de Bac Giang.

M. Nguyen Van Huu est un exemple typique de réussite commerciale liée au tourisme communautaire. Chaque année, il attire de nombreux visiteurs de la province et de l'extérieur. Son modèle génère des revenus très élevés chaque année. De plus, M. Huu est un exemple typique de participation aux activités de l'Association, de la base à la province, prêt à aider les ménages pauvres, les ménages défavorisés et les familles en difficulté », a souligné M. La Van Doan.

Source: https://vov.vn/kinh-te/nong-dan-bac-giang-doi-doi-nho-trong-buoi-da-xanh-theo-huong-huu-co-post1053487.vov