Les agriculteurs changent leur vie grâce à l'élevage de coques sanguines

Le district d'An Bien ( Kien Giang ) compte quatre ou neuf communes et villes côtières. Il possède un littoral de 22 km de long et plus de 5 200 hectares de terres alluviales propices à l'aquaculture, notamment à l'élevage de coques sanguines. En 2022, les communes de Nam Yen, Nam Thai A, Nam Thai et Tay Yen élèveront des coques sanguines sur environ 5 200 hectares, pour une production de 16 000 tonnes.

Milliardaire de la région de Miet Thu

M. Huynh Van Thanh, vice-président du Comité populaire de la commune de Nam Thai, a déclaré que la commune compte actuellement 2 065 hectares de surface d'eau alluviale côtière louée chaque année par 97 familles agricoles pour la culture de coques sanguines. Grâce à leur assiduité et à leur persévérance, de nombreuses familles sont devenues des milliardaires célèbres dans la région de Miet Thu.

Plage de coquillages sanguins dans la commune de Nam Thai, district d'An Bien, Kien Giang

Parmi les milliardaires qui élèvent des coques de sang figure M. Nguyen Van Vui (42 ans, résidant dans le hameau de Sau Bien, commune de Nam Thai). Depuis début 2023, il a ensemencé 300 hectares de coques de sang et les coques poussent bien. « Cette année, j'ai ensemencé des coques grâce à des conditions météorologiques favorables et avec peu de pertes. Les coques poussent vite, ont une coquille fine, sont de couleur vive et sont saines ; cela promet donc un grand succès », a déclaré M. Vui.

Il y a 15 ans, M. Vui a démarré son activité de mytiliculture, mais son succès s'est avéré décevant. Il s'est donc tourné vers l'élevage de coques de mer, sur une superficie initiale de 20 à 30 hectares. Cependant, faute d'expérience, il a procédé à une forte densité de semis les premières années, ce qui s'est avéré inefficace. Il a donc voyagé pour acheter des coques de qualité dans les districts de Hon Dat et de Kien Luong (Kien Giang), allant même jusqu'aux provinces de Ben Tre et de Tra Vinh pour se procurer des semences avant de les commercialiser. Grâce à son assiduité, son travail acharné et son expérience, il a progressivement connu le succès et a réalisé de belles récoltes à chaque récolte, tandis que sa superficie agricole s'est étendue.

Les habitants de la commune de Nam Thai, district d'An Bien, récoltent des coques sanguines

Selon M. Vui, les coques sanguines sont faciles à élever, présentent peu de risques et une production stable, et peuvent aider les agriculteurs à s'enrichir après quelques saisons de culture réussies. « L'un des facteurs de ma réussite est la faible densité de population. Deuxièmement, je remue régulièrement la boue pour créer une nourriture naturelle pour les coques. Troisièmement, les conditions météorologiques du septième mois lunaire sont pluvieuses, et les gens pompent l'eau des champs pour libérer les eaux de crue, ce qui peut facilement tuer les coques par électrocution. Par conséquent, les agriculteurs doivent calculer comment stocker et récolter avant et après la riziculture pour déterminer la réussite, ou récolter avant la riziculture », a expliqué M. Vui.

Actuellement, avec une superficie étendue de 300 hectares, la famille de M. Vui peut récolter des coques toute l'année, avec une production estimée à 50 tonnes. Les coques de M. Vui répondent à la norme OCOP 3 étoiles, ce qui explique leur prix de vente élevé. Plus précisément : la variété d'un an produit environ 80 coques/kg, vendues à 100 000 VND ; la variété de deux ans produit environ 60 coques/kg, vendues à 200 000 VND/kg. M. Vui estime qu'il gagnera environ 7 milliards de VND, et qu'après déduction de toutes les dépenses, il réalisera un bénéfice de plus de 5 milliards de VND.

« Auparavant, dans la localité, les ponts et les routes étaient difficiles d'accès et les maisons étaient délabrées. Depuis la mise en œuvre du développement économique maritime, notamment axé sur l'élevage de coques, la vie économique des habitants s'est améliorée. Ils ont construit des maisons spacieuses, contribué financièrement à la construction de ponts et de routes, ouvrant ainsi des voies commerciales et facilitant la scolarisation de leurs enfants », a déclaré M. Huynh Van Thanh, vice-président du Comité populaire de la commune de Nam Thai.

Exploiter le potentiel et appliquer la science et la technologie dans l'élevage de coques sanguines

M. Trang Minh Tu, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district d'An Bien, a déclaré qu'afin de développer le potentiel des terres alluviales côtières et en même temps de mettre en œuvre le projet d'agriculture marine du Comité populaire de la province de Kien Giang, l'unité a conseillé au Comité populaire du district d'An Bien de publier un plan pour mettre en œuvre le projet d'agriculture marine durable jusqu'en 2030, y compris la proposition de feuilles de route et de solutions.

Les coques sanguines sont élevées dans les communes côtières du district d'An Bien.

Plus précisément, il s'agira de poursuivre la réorganisation des sites d'élevage et d'organiser l'accompagnement des ménages agricoles pour l'enregistrement des procédures d'exploitation conformément à la réglementation nationale relative à la location des eaux alluviales côtières pour l'aquaculture. Il s'agira également d'élaborer des modèles de développement durable pour l'élevage de coques de mer, et d'appliquer les sciences et technologies aux agriculteurs afin de reproduire ce modèle à l'avenir. Il s'agira également de fournir en temps utile des informations sur l'évolution des conditions météorologiques et les catastrophes naturelles en mer afin que les agriculteurs puissent prévenir et minimiser les dommages causés aux populations par ces catastrophes. Il s'agira ensuite de développer et d'améliorer la qualité des coques de mer locales afin de répondre aux normes OCOP.

Depuis la mise en œuvre de la politique de développement de l'économie maritime, et notamment le déploiement du modèle d'élevage de coques sanguines à la surface des eaux alluviales côtières, les habitants des communes côtières du district d'An Bien ont bénéficié de nombreux avantages économiques. L'élevage de coques sanguines crée des emplois pour la population locale. Chaque foyer agricole permet à 7 à 10 travailleurs réguliers de bénéficier d'un emploi stable, avec des revenus mensuels compris entre 7 et 9 millions de VND.

Les commerçants achètent des coques sanguines dans la commune de Nam Thai, dans le district d'An Bien, pour les apporter à d'autres endroits pour les consommer.

Dans le cadre de son développement économique régional, le district d'An Bien prévoit de développer l'élevage de coques sanguines et d'investir dans l'écotourisme. Ce modèle attire de nombreux touristes. Ils peuvent visiter le « village des coques » et déguster des fruits de mer frais pêchés sur place.

L'élevage de coques de mer a joué un rôle important dans le développement socio-économique du district d'An Bien ces dernières années. « Le district s'est concentré sur l'étude des zones côtières, en évaluant notamment l'état actuel des terres, des forêts et des alluvions côtières… à partir de là, il a proposé des solutions pour développer durablement l'élevage commercial de coques de mer », a ajouté M. Trang Minh Tu.

Lien source: https://thanhnien.vn/nong-dan-doi-doi-nho-nuoi-so-huyet-185230510083727479.htm