Les producteurs de fruits espèrent que les prix de production des produits s'amélioreront bientôt

Ces dernières années, la superficie des arbres fruitiers à Can Tho et dans de nombreuses autres localités du pays n'a cessé de croître, contribuant à la production d'une grande quantité de fruits destinés à la consommation intérieure et à l'exportation. Grâce au développement des arbres fruitiers, de nombreux ménages ont pu augmenter leurs revenus et s'enrichir. Cependant, la baisse récente des prix de nombreux fruits a entraîné des difficultés pour de nombreux agriculteurs à écouler leurs produits et à dégager des bénéfices. On espère donc une remontée rapide des prix des fruits.

Récolte de longanes Ido dans le jardin de Mme Tran Thi Tuyet, quartier Thoi Long, ville de Can Tho .

Baisse des prix, agriculteurs en difficulté

Ces dernières semaines, les prix de nombreux fruits ont chuté à des niveaux très bas par rapport aux mois précédents et à la même période l'an dernier. À Can Tho et dans de nombreuses provinces du delta du Mékong, les prix de nombreuses variétés de goyaves, de mangues et de jacquiers vendus en vrac par les agriculteurs dans les jardins ne s'élèvent qu'à 1 000 à 3 000 VND/kg. Face à de tels prix, de nombreux agriculteurs ont subi de lourdes pertes, notamment en raison de la forte hausse récente des prix de nombreux engrais, pesticides et intrants de production. Parallèlement, de nombreuses variétés de fruits, auparavant très rentables, ont récemment connu une forte baisse. Les jardiniers ne parviennent plus à réaliser des bénéfices aussi élevés que l'an dernier, et peuvent même perdre du capital si la productivité du jardin est faible.

M. Nguyen Van Tau, du hameau de Truong Thanh, commune de Truong Thanh, ville de Can Tho, qui possède 14 hectares de terres consacrées à la culture du jacquier thaïlandais, a déclaré : « Jamais auparavant le prix du jacquier thaïlandais n'avait chuté aussi bas. Le prix du jacquier vendu en vrac au jardin n'était que de 1 000 à 2 000 VND/kg, alors qu'à la même période l'année dernière, il se situait entre 15 000 et 17 000 VND/kg, voire plus. Actuellement, le prix du jacquier thaïlandais a de nouveau augmenté d'environ 4 000 à 5 000 VND/kg par rapport à il y a 3 ou 4 semaines, mais il reste globalement bas, le prix du vrac étant de 5 000 à 6 000 VND/kg, et les produits sélectionnés de première qualité étant à 10 000 à 11 000 VND/kg. Ce prix ne garantit pas de profit aux producteurs, nous espérons donc que le prix augmentera. du jacquier va bientôt récupérer fortement."

Mme Tran Thi Tuyet, résidant dans le quartier Thoi Xuong 2, arrondissement de Thoi Long, ville de Can Tho, possède actuellement 3 hectares de terres où elle cultive des longanes Ido depuis 7 ans. Cette année, sa plantation de longanes a produit beaucoup de fruits, avec une production estimée à plus de 8 tonnes. Cependant, elle est mécontente de la baisse du prix des longanes et a du mal à les vendre. Mme Tuyet a déclaré : « Le prix du longane Ido a non seulement baissé, mais les commerçants ont également réduit leurs achats, ce qui rend les maraîchers plus difficiles à vendre. Il y a plus d'un mois, le longane Ido se vendait entre 30 000 et 32 000 VND/kg, mais récemment, le prix est tombé à seulement 10 000-12 000 VND/kg pour les longanes de grande taille à la belle couleur, et à seulement 7 000-8 000 VND/kg pour les longanes de mauvaise qualité. Le prix du longane doit être d'au moins 15 000 VND/kg pour que les agriculteurs réalisent des bénéfices, j'espère donc vivement que le prix augmentera bientôt. »

Selon de nombreux producteurs de fruits, les prix de la plupart des fruits sont actuellement en baisse par rapport à l'année dernière, notamment ceux du durian, du longane ido et de l'anone, qui ont chuté de plus de 50 % par rapport aux premiers mois de l'année et à la même période l'an dernier. Cette baisse s'explique par le ralentissement de la production à l'exportation, tandis que l'offre a augmenté grâce à la haute saison des récoltes, et par l'augmentation des surfaces fruitières par les agriculteurs de nombreuses régions. Par ailleurs, la diversité des fruits nationaux et importés sur le marché s'est accrue, ce qui a entraîné une baisse du pouvoir d'achat pour de nombreux types de fruits, ce qui a eu un impact sur les prix. Nombreux sont ceux qui ont réduit leurs achats de fruits pour faire des économies. Les habitudes et les tendances de consommation ont également évolué, et de nombreuses personnes ont refusé les fruits de mauvaise qualité et présentant des signes de suspicion de danger pour la santé.

Besoin de solutions efficaces

Face à la faiblesse des prix de nombreux fruits, les agriculteurs espèrent non seulement une remontée rapide des prix, mais ont également besoin de l'attention et du soutien des autorités compétentes pour stabiliser la production et assurer un rendement à long terme. Il faut éviter de planter et de couper un arbre, puis d'en planter un autre sans connaître le marché et le potentiel de consommation.

M. Huynh Van Giau, producteur de fruits de la commune de Thoi Hung, dans la ville de Can Tho, a déclaré : « Actuellement, de nombreux agriculteurs manquent encore d'informations sur le marché et les normes de qualité des produits sur les marchés d'exportation, et ont des difficultés à entrer en contact avec les entreprises pour consommer leurs produits. La plupart des agriculteurs consomment encore des fruits par l'intermédiaire de négociants et n'ont pas de contrat préexistant. Ils se retrouvent donc facilement passifs si, à l'approche de la haute saison des récoltes, les prix des fruits baissent et les négociants tardent à acheter ou exigent des prix plus bas. Par conséquent, les agriculteurs ont vraiment besoin que les autorités compétentes s'attachent à soutenir l'information sur le marché, à relier l'offre à la demande et à créer les conditions permettant aux agriculteurs de signer des contrats avec les entreprises d'exportation et les consommateurs afin de stabiliser la production de fruits. »

Actuellement, les prix de nombreux fruits sont trop bas par rapport à ceux des engrais et de nombreux intrants et fournitures, et le coût de la main-d'œuvre est également élevé. Les agriculteurs rencontrent donc de nombreuses difficultés pour investir et entretenir leurs arbres. Ils espèrent vivement que les autorités s'attacheront à trouver des solutions pour réduire le prix des intrants nécessaires à la production, tout en soutenant la formation technique, en guidant les agriculteurs dans l'utilisation des machines et des avancées scientifiques et technologiques afin de réduire les coûts, de créer des produits de qualité et sûrs pour répondre à la demande du marché et de les vendre à des prix élevés grâce à l'augmentation des exportations.

Selon M. Nguyen Ngoc Men, cultivateur de durians dans le hameau de Truong Tay, commune de Truong Thanh, ville de Can Tho, de nombreuses variétés de durians ont récemment été vendues au bord des routes à des prix bas de seulement 25 000 à 40 000 VND/kg, principalement des durians non qualifiés et des durians ne répondant pas aux normes d'exportation ou aux normes des supermarchés. Les cultivateurs qui cultivent des durians conformes aux normes vendent néanmoins à bon prix et réalisent de bons bénéfices. Il a récemment récolté 5 hectares de durians Ri 6 avec un rendement de 8 tonnes et les a vendus entre 44 000 et 46 000 VND/kg, ce qui, après déduction des frais, lui a permis de réaliser un bénéfice de plus de 200 millions de VND. Il a donc recommandé aux autorités compétentes de se concentrer sur la formation des agriculteurs, en particulier ceux qui débutent dans la culture des arbres, afin de créer des fruits sûrs, de qualité et conformes aux normes afin de stimuler les exportations. Parallèlement, il faudrait accroître la consommation de fruits grâce au développement du tourisme .

De nombreux fruits sont principalement consommés frais, ne se conservent pas longtemps et sont difficiles à transporter vers les marchés lointains. Leur valeur ajoutée reste donc faible et il est facile de faire face à une offre excédentaire et à une saturation des marchés. C'est pourquoi les autorités souhaitent également soutenir les particuliers et les entreprises afin d'améliorer leurs capacités de conservation et de transformation des fruits. Notre pays compte actuellement plus de 1,3 million d'hectares d'arbres fruitiers de toutes sortes, pour une production annuelle de 15 millions de tonnes. La seule ville de Can Tho compte plus de 102 190 hectares d'arbres fruitiers, avec de nombreuses variétés telles que le durian, le longane, le manguier, le jacquier, le carambole, l'anone, l'oranger, la mandarinier, le pamplemousse, le fraisier, le mangoustan, le ramboutan, le citronnier, le goyavier, le prunier… La ville compte également plus de 12 470 hectares de cocotiers de toutes sortes.

Article et photos : KHANH TRUNG

Source : https://baocantho.com.vn/nong-dan-trong-cay-an-trai-mong-gia-dau-ra-san-pham-som-khoi-sac-a188931.html