À cette époque, les habitants de la commune d'Ea Wer (district de Buon Don) entrent dans la saison de la récolte du piment avec enthousiasme en raison du prix élevé du piment.
Cette année, la famille de Mme Ho Nhu Thuy (village 7, commune d'Ea Wer) dispose de 5 sao de terres pour cultiver du piment, avec un rendement de 15 tonnes. Actuellement, le jardin de piments familial entre en phase de maturation, ce qui oblige Mme Thuy à embaucher davantage de main-d'œuvre pour récolter à temps. En moyenne, la famille de Mme Thuy récolte 2 à 3 quintaux de piments par jour.
 |
| Mme Ho Nhu Thuy (commune d'Ea Wer, district de Buon Don) récolte du piment. |
Auparavant, sur cette terre, sa famille cultivait principalement des légumes, mais les résultats n'étaient pas satisfaisants. C'est pourquoi, depuis 2009, elle s'est tournée vers la culture du piment. Chaque année en juillet, sa famille plante du piment. Après trois mois de plantation, les plants commencent à produire sans interruption pendant sept à huit mois. Bien entretenus, chaque sao de piment peut produire entre 2,5 et 3 tonnes. Mme Thuy explique qu'avec un prix de 20 000 VND/kg, les producteurs de piment réalisent des bénéfices. Rien que cette année, les prix du piment ont augmenté depuis le début de la saison et se vendent actuellement entre 50 000 et 55 000 VND/kg, ce qui permet à sa famille de générer des revenus importants. « Avec un prix de vente moyen de 50 000 VND/kg, après déduction des frais, ma famille gagne environ 130 millions de VND par sao de piment », a calculé Mme Thuy.
De même, la famille de Mme Doan Thi Bich Le (village 7, commune d'Ea Wer) profite également de la période de forte hausse des prix pour cueillir des piments. Cette année, la famille de Mme Le a planté 5 sao de piments, avec un rendement estimé à 13 tonnes. Actuellement, sa famille en a récolté 10 tonnes et des commerçants viennent acheter au jardin. Selon les calculs de Mme Le, avec un prix de vente actuel de 50 000 VND/kg, la famille réalisera un bénéfice d'environ 300 millions de VND cette saison.
Nguyen Tien Lap, président de l'Association des agriculteurs de la commune d'Ea Wer, a déclaré que la commune dispose actuellement de 8 hectares de piments prêts à être récoltés. L'augmentation des prix du piment suscite un vif enthousiasme chez les producteurs. Cependant, la production dépend en grande partie des négociants et les prix fluctuent. Les autorités locales recommandent donc aux personnes souhaitant étendre leurs superficies de culture d'étudier attentivement la demande du marché. Parallèlement, elles doivent coopérer avec les entreprises pour garantir une production abondante et des prix stables.
 |
| De nombreux agriculteurs embauchent des ouvriers pour récolter les piments à temps. |
Ces jours-ci, les agriculteurs du district de Krong Bong se précipitent également pour récolter le piment. Cette année, la famille de M. Luong Van Le (village 3, commune de Khue Ngoc Dien) a planté 2 sao de piment. Actuellement, sa famille se concentre sur la récolte du premier lot. Selon M. Le, cette fois-ci, sa famille a récolté 2 tonnes de piment, vendues 60 000 VND le kg. Après déduction des frais, sa famille a réalisé un bénéfice d'environ 100 millions de VND. Il est prévu qu'avec cette superficie, il récoltera deux lots supplémentaires, pour une production d'environ 5 tonnes. « Comparé à l'année dernière, le prix actuel du piment a plus que sextuplé. Espérons que d'ici la fin de la saison, le prix du piment restera élevé afin que les agriculteurs puissent réaliser des bénéfices et disposer ainsi de capitaux pour investir dans la production de la prochaine récolte », a expliqué M. Le.
Selon les commerçants, en raison de la forte augmentation de la consommation intérieure et de la demande d'exportation, le prix du piment a récemment augmenté. M. Do Van Binh, propriétaire d'une centrale d'achat de fruits et légumes à Buon Ma Thuot, a déclaré que depuis le début de l'année, le prix du piment est resté élevé, avec une moyenne de 50 000 VND/kg. Actuellement, son entreprise achète environ une tonne de piment frais à Dak Lak et Dak Nong chaque jour pour approvisionner les marchés de Hô-Chi-Minh-Ville et de Da Nang, et fournir aux entreprises du piment congelé et séché pour l'exportation vers la Chine, la Corée, le Cambodge, etc.
M. Binh a également indiqué que les prix du piment continueront d'augmenter au cours des prochains mois, car l'offre actuelle ne suffit pas à répondre à la demande du marché.
Source : https://baodaklak.vn/kinh-te/202504/nong-dan-trung-vu-ot-1fc1854/
Comment (0)