
Auparavant, après la récolte du riz d'été-automne, près d'un acre du champ de M. Pham Hong Truong dans le hameau 2B, commune de Khanh Nhac, restait vide, mais depuis 3 ans, M. Truong l'a audacieusement rénové pour cultiver des cultures d'hiver afin d'approvisionner le marché.
M. Truong a déclaré : « Ces dernières années, après la récolte, la famille coupait la paille, labourait la terre et, environ une semaine plus tard, semait. Cette année, pour les cultures d'hiver, la famille a planté des pommes de terre et des légumes à cycle court. La famille a maintenant terminé la plantation des pommes de terre et profite de l'occasion pour semer davantage de légumes. En moyenne, tous les 1,5 à 2 mois, ils peuvent récolter une nouvelle récolte. Bien que la culture des légumes d'hiver soit plus difficile, elle rapporte davantage car la production est stable et les produits trouvent facilement preneur. »
À l'instar de M. Truong, de nombreux ménages de la commune de Khanh Nhac pratiquent une agriculture tout au long de l'année. Les cultures d'hiver constituent une source de revenus importante, permettant à la fois d'exploiter les terres après la récolte du riz d'été-automne et de fournir un complément d'alimentation humaine et animale durant les derniers mois de l'année. Par ailleurs, nombre de ces ménages produisent également selon les normes VietGAP et collaborent avec des entreprises et des coopératives agricoles pour l'approvisionnement en légumes, contribuant ainsi à la stabilité de la production.
Faisant preuve d'audace en orientant sa production vers la sécurité et les coentreprises, et en collaborant avec différentes unités, M. Nguyen Quoc Nam, du hameau 4B, témoigne : « Ma famille cultive 8 hectares de légumes variés. Face à la demande croissante de la population pour une alimentation saine, nous avons privilégié une production respectueuse de l'hygiène et de la sécurité alimentaire, sans produits chimiques, utilisant uniquement des produits biologiques. Ainsi, nos légumes sont achetés par des entreprises, des sociétés et des coopératives. »
On sait que la famille de M. Nam s'engage également à acheter des produits pour la population. En ce moment, les légumes sont bon marché et chacun est motivé pour continuer à cultiver ses champs. On pratique la rotation des cultures et l'association de cultures tout au long de l'année, ce qui permet de préserver la fertilité des sols et d'obtenir une productivité élevée tout en garantissant des légumes et des tubercules sains et de qualité.

Le camarade Trinh Hong Phong, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Khanh Nhac, a déclaré : « Depuis de nombreuses années, la culture d'hiver à Khanh Nhac est considérée comme la troisième culture principale de l'année. Elle contribue non seulement à atteindre les objectifs de production alimentaire, mais aussi à augmenter significativement les revenus des agriculteurs, valorisant ainsi les produits agricoles locaux. Outre les méthodes agricoles traditionnelles, la commune encourage les agriculteurs à étendre la zone de production VietGAP et à lier une consommation stable à des activités commerciales. »
Cette culture d'hiver, la commune de Khanh Nhac prévoit de planter près de 189 hectares de cultures, dont 12 hectares de maïs, 24 hectares de pommes de terre, 20 hectares de melons de toutes sortes, 130 hectares de légumes de toutes sortes... concentrés principalement sur les champs des hameaux 2, 8 et 9.
Dès le début de la saison, le Comité populaire communal a chargé les services spécialisés et les villages de mettre en œuvre activement la production de cultures d'hiver conformément au plan. L'accent a été mis sur la récolte rapide du riz et des cultures saisonnières, afin de libérer les terres au plus tôt et de permettre la mise en place des cultures d'hiver dans les délais impartis. Les coopératives agricoles ont été invitées à élaborer des plans détaillés de production de cultures d'hiver pour chaque hameau et chaque parcelle, afin d'harmoniser la direction, la mise en œuvre et l'exécution du plan et ainsi atteindre, voire dépasser, les objectifs fixés.
Parallèlement, il convient de rechercher activement des marchés de coentreprise et de coopérer avec des entreprises et des unités pour produire des cultures d'hiver en vue de la production de matières premières, afin d'accroître la valeur de la production. De plus, il est essentiel d'assurer une irrigation efficace pour répondre aux besoins en eau des cultures d'hiver.
Parallèlement, le gouvernement communal a étroitement collaboré avec les coopératives et les entreprises pour la fourniture de semences, le transfert de technologies et la consommation de produits, contribuant ainsi à améliorer l'efficacité de la production et à minimiser les risques pour les agriculteurs.
La conversion proactive des structures de culture en fonction des conditions climatiques et pédologiques permet à Khanh Nhac de former des zones de production concentrées, créant ainsi des emplois pour les travailleurs ruraux.
Grâce au rythme de production rapide et soutenu de la population et à la participation active du gouvernement de la commune de Khanh Nhac, la récolte d'hiver 2025 promet d'être une réussite, contribuant à compenser les dégâts causés par les inondations et les pluies, et incitant les agriculteurs à continuer de reverdir les champs de cette campagne.
Source : https://baoninhbinh.org.vn/nong-dan-xa-khanh-nhac-tap-trung-san-xuat-vu-dong-251204210925463.html










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