L’agriculture de Dong Nai dans son parcours de transformation numérique (Partie 1)

La transformation numérique (TN) en agriculture consiste à appliquer les technologies numériques à toutes les étapes, de la production à la consommation, en passant par la transformation et la distribution des produits agricoles, contribuant ainsi à l'émergence d'une agriculture numérique et intelligente. Actuellement, Dong Nai poursuit la promotion de la TN en agriculture afin de créer un environnement et un écosystème agricole numérique favorables, de promouvoir un développement agricole durable, de permettre l'adaptation au changement climatique et d'accroître les revenus des populations rurales.

M. Ngo Thanh Phong (résidant dans la commune de Hang Gon, ville de Long Khanh) présente un mini-jardin de durians à haut rendement économique . Photo : B. Nguyen

Leçon 1 : Histoires d'agriculteurs devenus scientifiques

Grâce à leurs pratiques de production, de nombreux agriculteurs de Dong Nai sont devenus des inventeurs, créant de nombreux types de machines et d'outils agricoles, et proposant de nombreuses initiatives et solutions techniques pour réduire les coûts et améliorer la productivité et la qualité des produits agricoles.

Grâce à des initiatives novatrices et à des solutions efficaces, les agriculteurs ont libéré la main-d'œuvre, réduit les coûts, amélioré la productivité et la qualité des produits, et créé de la valeur ajoutée dans la production.

De nombreuses inventions uniques

M. Ngo Thanh Phong (résidant dans la commune de Hang Gon, ville de Long Khanh) est un agriculteur réputé au niveau provincial depuis de nombreuses années. Il est un pionnier dans la culture du mini-durian, une technique très rentable.
Lorsque le durianier atteint environ un mètre de haut, il taille la cime pour favoriser la croissance de nombreuses branches robustes près du tronc. À environ 3,5 mètres de hauteur, il taille la cime et élague les branches après chaque récolte afin que l'arbre adulte conserve toujours une hauteur et un diamètre de canopée d'environ 3,5 mètres.
Grâce à cette initiative, il est possible de planter près de 300 durians par hectare, soit presque le double d'une plantation traditionnelle. Lors de la fructification, le cultivateur ne conserve qu'une soixantaine de fruits par arbre afin de garantir leur conformité aux normes d'exportation. Un hectare de mini-durians produit ainsi plus de 40 tonnes de fruits, soit presque le double d'une plantation traditionnelle.

Jusqu'à présent, 100 % des zones nouvellement plantées et replantées de la province ont utilisé de nouvelles variétés de haute qualité ; des systèmes d'irrigation intelligents et économes en eau ont été appliqués à plus de 70 000 hectares de cultures.

D'après M. Phong, la culture du mini-durian est particulièrement adaptée aux zones vallonnées, rocheuses et venteuses, car elle limite les risques de chute d'arbres lors de catastrophes naturelles. Ce modèle présente également de nombreux avantages : les arbres donnent des fruits après deux ans et la troisième année offre un rendement élevé.
Les arbres étant de petite taille, il est facile pour les producteurs de les entretenir, de gérer les ravageurs et les maladies, et de les récolter, réduisant ainsi les coûts de main-d'œuvre et d'investissement en engrais et pesticides. L'atout majeur réside dans le fait que M. Phong n'a pas gardé cette initiative pour sa famille, mais a mis en place une équipe spécialisée dans les services agricoles, de la plantation à la récolte, en passant par l'entretien, la prévention et le traitement des ravageurs et des maladies. Cette équipe de pointe a aidé les agriculteurs locaux et ceux des zones voisines à étendre la culture du mini-durian sur des centaines d'hectares dans la province.

Dans le secteur de l'élevage, la coopérative agricole de haute technologie Long Thanh Phat (district de Long Thanh), qui compte de nombreux membres, a été pionnière dans l'application des machines à commande numérique (CNC) pour la construction d'élevages industriels à grande échelle. Au sein de cette filière, on trouve de nombreuses entreprises utilisant les CNC pour la production d'animaux reproducteurs et d'aliments pour animaux, ainsi que des entreprises de transformation poussée des produits d'élevage.

Dans le domaine de l'aquaculture, M. Nguyen Truong Dai est un pionnier dans le district de Nhon Trach, ayant appliqué la technique de la couverture contrôlée (CNC) à l'élevage super-intensif de crevettes. Il tapisse les bassins et les recouvre de filets afin de stabiliser la température à un niveau optimal pour la croissance des crevettes. Grâce à ce procédé d'élevage biosécurisé, les crevettes sont maintenues en bonne santé depuis l'alevinage jusqu'au traitement de l'eau. L'utilisation de probiotiques permet de prévenir les maladies et de limiter considérablement le recours aux antibiotiques.

Cette solution permet aux éleveurs de crevettes d'atteindre une densité bien supérieure à celle des bassins traditionnels et de réaliser 4 à 5 récoltes par an, soit 2 à 3 récoltes de plus. Par conséquent, la rentabilité de l'application du CNC est nettement supérieure à celle de l'ancien modèle d'élevage de crevettes.

L'ensemble de la province compte actuellement environ 1 000 hectares de bananes et de riz où des drones sont utilisés pour pulvériser des pesticides ; près de 149 hectares de cultures utilisent des serres et des tunnels de culture.

Diffuser l'esprit d'innovation et de créativité

Ces derniers temps, la province a mis en œuvre de nombreux programmes concrets pour encourager et diffuser l'esprit d'entreprise et d'innovation auprès des agriculteurs. Grâce à ces initiatives, de nombreux mouvements dynamiques ont vu le jour, incitant les agriculteurs à participer activement à l'innovation et à appliquer les progrès scientifiques et technologiques à leurs activités de production et commerciales.

De manière générale, entre 2021 et 2025, le Département des sciences et technologies, en collaboration avec l'Association provinciale des agriculteurs, a mobilisé ses membres et les agriculteurs de la province de Dong Nai pour participer au concours annuel récompensant les agriculteurs d'excellence appliquant les avancées scientifiques et technologiques à la production agricole. Quarante et un prix ont ainsi été décernés à des agriculteurs ayant mis en œuvre des solutions innovantes pour appliquer ces avancées. Rien qu'en 2024, la province a présenté 40 projets et initiatives, dont 17 ont été primés. Par ailleurs, de nombreux concours et initiatives, tels que « Jeunes entreprises innovantes » et « Innovation technique des agriculteurs », ont été organisés afin de promouvoir les initiatives, inventions et créations utiles des agriculteurs, et de favoriser leur application concrète dans la production, le commerce et les services.

Dong Nai compte actuellement près de 28 % d'élevages utilisant des étables froides et fermées ; 65 % du cheptel porcin total ; et 49 % du cheptel avicole total utilisant des technologies de pointe.

Par conséquent, dans la province, on observe de plus en plus d'exemples d'agriculteurs qui deviennent inventeurs, créant de nombreux types de machines et d'outils agricoles, et proposant de nombreuses initiatives et solutions techniques pour réduire les coûts et améliorer la productivité et la qualité des produits agricoles.

L'agriculteur Nguyen Cong Chinh (commune de Xuan Phu, district de Xuan Loc) a mis au point une machine à éclaircir les semences qui a remporté le premier prix du concours provincial de Dong Nai 2023 récompensant les agriculteurs d'excellence pour l'application des avancées scientifiques et techniques à la production. Cette machine permet de semer tous types de semences, de toutes tailles et sur tous types de terrains. Grâce à sa structure d'éclaircissage à 6 rangs, elle peut semer plus d'un hectare par jour, soit l'équivalent du travail de dix ouvriers agricoles en deux jours, avec une précision proche de 100 %. Cette invention réduit non seulement le temps de semis, mais aussi les coûts de main-d'œuvre d'un tiers.

La coopérative de durians Chinh Duc (située dans la commune de Song Ray, district de Cam My) est pionnière dans l'investissement dans les drones pour la pulvérisation de pesticides et la fertilisation des cultures. Photo : B. Nguyen

L'initiative du groupe d'éleveurs Nguyen Van Linh et Duong Thi Nuong (commune de Phuoc An, district de Nhon Trach) d'utiliser du chlore gazeux pour traiter les bactéries présentes dans l'eau de leurs élevages de crevettes présente de nombreux avantages. Cette solution, qui remplace la chlore en poudre traditionnelle, permet de réduire les coûts et d'améliorer l'efficacité du traitement. Le chlore gazeux élimine en effet davantage de bactéries et, une fois libéré dans l'environnement, il s'évapore plus rapidement que la chlore en poudre, ce qui permet de réutiliser la ressource en eau plus rapidement.

La coopérative de durians Chinh Duc (située dans la commune de Song Ray, district de Cam My) est pionnière dans la région en matière d'investissement dans les drones pour la pulvérisation de pesticides et la fertilisation des cultures. Outre ses membres, la coopérative propose également ces services aux jardiniers locaux, contribuant ainsi au développement efficace des applications de la commande numérique dans la production.
L'initiative de M. Tran Van Duc, président de la coopérative de durians Chinh Duc, consistant à greffer des variétés de durian à trois racines et une pousse pour obtenir un rendement élevé, est également très appréciée pour son efficacité économique. Grâce à cette méthode, les producteurs sélectionnent des graines de durian qu'ils plantent en pots. Après avoir attendu environ un an que l'arbre se développe, ils le greffent avec deux jeunes plants de durian Ri6. Doté de trois racines et de trois systèmes racinaires qui absorbent l'eau et les nutriments, l'arbre pousse rapidement et vigoureusement. De plus, il est moins susceptible de se casser lors des tempêtes, ce qui limite les dégâts dans les exploitations.

Khanh Minh - Binh Nguyen

Source : https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202506/nong-nghiep-dong-nai-trong-hanh-trinh-chuyen-doi-so-bai-1-5050168/