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| Les producteurs de mangues de la commune de La Nga (district de Dinh Quan) appellent à l'aide car les prix des mangues sont au plus bas. Photo : B.Nguyen |
C'est également l'un des sujets abordés en toute franchise lors du dialogue qui vient d'avoir lieu entre les dirigeants du Comité populaire provincial et les agriculteurs.
Souffrant de la chute des prix des produits agricoles et de la hausse des prix des matières premières
En 2025, les exportations agricoles en général, et celles de fruits frais en particulier, seront confrontées à de nombreuses difficultés, et la consommation sur le marché intérieur sera plus faible que les années précédentes. C'est pourquoi les prix de nombreux produits agricoles, notamment des fruits frais, chuteront fortement.
Nguyen The Bao, directeur de la coopérative de mangues de Suoi Lon (district de Xuan Loc), a déclaré que lors de la récente récolte, les producteurs de mangues étaient très inquiets de la forte baisse des prix. Plus précisément, l'année dernière, les mangues taïwanaises étaient exportées à près de 30 000 VND/kg, mais aujourd'hui, le prix est tombé à seulement 1 000 VND/kg. Les producteurs de mangues sont amer de voir les mangues mûres tomber partout dans leurs jardins, car à ce prix de vente, les revenus tirés de la vente ne suffisent pas à couvrir la récolte.
Selon M. Bao, des activités de promotion commerciale sont régulièrement organisées, mais l'histoire du sauvetage des fruits frais, notamment des mangues, est récurrente. Comment éviter le sauvetage des produits agricoles constitue un problème complexe pour Dong Nai et l'ensemble du pays.
La vice-présidente du Comité populaire provincial, Nguyen Thi Hoang, a souligné que le secteur agricole doit se concentrer davantage sur l'élimination des difficultés et des obstacles, la minimisation des impacts négatifs des épidémies, des fluctuations du marché et des catastrophes naturelles ; le renforcement de l'inspection et du contrôle des matières agricoles à toutes les étapes, de la production à l'activité commerciale, etc., afin de minimiser les pertes pour les agriculteurs.
Il ne s’agit pas seulement de mangues, même le durian – le « roi des fruits » qui se classe au premier rang en termes de profit – présente actuellement de nombreux risques potentiels sur le marché.
Dang Thi Thuy Nga, directrice de la Coopérative agricole et commerciale de Xuan Dinh (district de Xuan Loc), a déclaré que l'une des exigences du grand marché chinois pour l'importation de durian est la réussite du test de dépistage du cadmium (métal lourd). À l'heure actuelle, la région du Sud-Est n'a enregistré aucun échantillon de produit contaminé par cette substance ; les commerçants privilégient donc l'achat de durians de la province à des prix avantageux. Cependant, les agriculteurs craignent que l'utilisation d'engrais ou d'autres substances ne soit à l'origine de la contamination du durian par le cadmium et d'autres substances interdites. Ils espèrent que les autorités renforceront l'inspection des produits agricoles afin que les produits soient conformes aux normes d'exportation.
Partageant le même point de vue, Le Duy Phuong, chef de l'Association des agriculteurs de la commune de Tra Co (district de Tan Phu), a exprimé sa frustration face à la faiblesse des prix de vente des produits agricoles, tandis que le prix des intrants agricoles a augmenté, ce qui a causé des difficultés aux agriculteurs. Il a suggéré que le gouvernement provincial et les organismes compétents trouvent des solutions pour augmenter les prix des produits agricoles et les ramener à un niveau adapté à la situation de production. De plus, les produits de mauvaise qualité et les aliments contrefaits inondent actuellement le marché, et des solutions doivent être trouvées pour que la population puisse vivre en sécurité.
Accroître l'avantage concurrentiel des produits agricoles
Les agriculteurs, qui soulèvent aujourd’hui des questions brûlantes dans le secteur agricole, souhaitent que les produits agricoles en général, les fruits frais en particulier, aient une production durable et créent des marques de produits agricoles de qualité.
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| Entreprise de transformation de fruits dans le district de Dinh Quan. Photo : BINH NGUYEN |
Nguyen The Bao, directeur de la coopérative de mangues Suoi Lon, a expliqué que pour les fruits frais, le moment venu, il faut les récolter et que la production ne peut être interrompue. Le problème actuel réside dans le manque d'installations de stockage dans les zones de production pour stocker les fruits frais pendant les pics de récolte ou lorsque le marché est difficile. Les agriculteurs espèrent donc que la province incitera davantage les entreprises à investir dans la transformation en profondeur des fruits frais. Actuellement, la plupart des usines de transformation de mangues importent des mangues du Cambodge pour les transformer. En effet, les agriculteurs produisent encore à petite échelle et de manière fragmentée, tandis que la coopérative ne dispose pas des capitaux nécessaires pour consommer les produits pour ses membres. Pour aider les agriculteurs à stocker et à transformer les fruits frais, il est nécessaire de disposer d'entreprises situées au cœur de la zone de production. Au cours des deux dernières années, la coopérative a construit une petite usine comprenant un entrepôt frigorifique pour stocker les marchandises et les pré-transformer afin de les approvisionner en fruits frais. Cependant, la mise en œuvre de ce modèle pose de nombreux problèmes réglementaires et politiques. L’État doit donc créer des mécanismes et des politiques pour soutenir les entreprises et les coopératives dans la construction d’installations de conservation et de prétraitement directement dans les zones de production.
Tran Lam Sinh, directeur adjoint du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, a déclaré que les exigences des marchés nationaux et internationaux en matière de qualité des produits agricoles sont de plus en plus élevées. Récemment, des contrefaçons ont été constatées dans certaines zones de culture et installations de conditionnement de fruits frais destinés à l'exportation. Les contrevenants verront leurs codes de zone de culture et d'installation de conditionnement révoqués. Le recouvrement des créances exige beaucoup de temps et d'efforts, et les agriculteurs perdent la possibilité de participer au marché d'exportation. Il est recommandé que les coopératives et les agriculteurs participent au processus de contrôle, mettent en place un mécanisme de contrôle communautaire au sein du système et fournissent des informations transparentes afin que les produits agricoles vietnamiens puissent inspirer confiance aux consommateurs quant à leur réputation et à leur qualité.
Binh Nguyen
Source : https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202506/nong-van-de-gia-nong-san-vat-tu-nong-nghiep-c4e12c4/
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